洋葱可以和香菇一起炒菜吗,洋葱炒香菇能一起吃吗( 四 )


第3步、洋葱、红椒分别切小块,蒜切片备用 。
第4步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜片煸香,放入香菇翻炒出汁 。
第5步、放入洋葱和红椒翻炒翻炒 。
第6步、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀 。
第7步、用少许水淀粉勾芡,淋入少许香油翻炒均匀即可 。

洋葱可以和香菇一起炒菜吗,洋葱炒香菇能一起吃吗

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5、香菇洋葱可以一起炒吗香菇洋葱可以一起炒
洋葱炒香菇是一道美味的菜肴 。主要原料是洋葱、香菇 。
做法
1.洋葱去老皮洗净切条 。姜、蒜切碎 。
2.香菇去老蒂洗净 , 用手撕成小块 。
3.香菇用沸水焯熟 , 捞出沥水 。
4.炒锅上火 , 油温热后加姜蒜末炒香 。
5.放入洋葱、香菇翻炒均匀
6.放入盐、生抽、味精调料即可出锅 。 [1] 
营养价值
香菇含丰富的维生素D原 , 但维生素C甚少 , 又缺乏维生素A及A原 。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能 。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗 。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用 。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等 。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食” 。民间用来助痘疮、麻疹的诱发 , 治头痛、头晕 。现代研究证明 , 香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力 。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用,对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%,对艾氏癌的抑制率为80% 。香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素 , 具有抗病毒能力 。香菇含有水溶性鲜味物质,可用作食品调味品 , 其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分 。
洋葱和香菇是可以一起炒着吃的,两种食物一起食用不会产生冲突,也不会引起副反应 。

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