鸡翅尖怎么做好吃
泡椒鸡翅尖
材料
鸡翅尖250克，泡椒15只 。
做法
1、鸡翅尖洗净焯水洗净备用 。
2、将鸡翅尖放入锅内，加入适量的水大火煮开转中火，将鸡翅尖煮熟捞出装在容器内 。
3、锅内加入适量的`水，放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸 。
4、放入适量的盐、味精拌匀，将拌匀的泡椒水倒入装鸡翅尖的容器内，待完全凉透后放入冰箱两个小时取出食用 。
蒜香鸡翅尖
材料
翅尖，青红椒块，蒜蓉豆豉酱，盐，鸡精，料酒，姜 ， 糖，水淀粉 。
做法
1、翅尖洗净后放入碗中 ， 用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟 。
2、锅入油烧热，倒入翅尖煸炒至变色 。
3、加料酒，蒜蓉酱、少许盐、鸡精，加入青红椒块一起翻炒，倒少许水加盖烧开 。
4、最后水淀粉勾芡 。
小炒鸡翅尖
材料
鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克 。
做法
1、鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分 。
2、鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用 。
3、青椒切成和鸡翅差不多大小的片状 。
4、净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄 。
5、下入豆鼓 。
6、入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火 。
7、收至水分八成干时，开盖 。
8、下入青椒翻炒均匀 ， 再收干水分即可 。
拓展
鸡翅尖怎么炸好吃又脆又香
步骤1
鸡翅尖洗干净，半勺盐，半勺鸡精，半勺胡椒粉，少许面粉，腌制一会儿，不需要太久就可以炸了
步骤2
倒入少许的油，锅热以后倒入鸡翅尖
步骤3
盖上盖子 ， 半盖就好，转小火炸，不去翻，过个五分钟再打开看，金黄金黄的就翻个面
步骤4
【鸡翅尖怎么做好吃,翅尖怎么做好吃又简单】炸到这样就算好了，简单又好吃
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