（2）提高神经传导和视觉机能
猫以及夜行猫头鹰之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠体内含有丰富的牛磺酸 ， 多食可保持其锐利的视觉 。婴幼儿如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜功能紊乱 。长期的静脉营养输液的病人，若输液中没有牛磺酸 ， 会使病人视网膜电流图发生变化，只有补充大剂量的牛磺酸才能纠正这一变化 。
（3）防止心血管病
牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化；对心肌细胞有保护作用 ， 可抗心律失常；对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭 。
（4）影响脂类的吸收
肝脏中牛磺酸的作用是与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收是必需的 。牛磺胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成 ， 增加胆汁流量等 。
（5）改善内分泌状态，增强人体免疫
牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能 ， 从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节；并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用 。
（6）影响糖代谢
牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度 。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用 ， 且不依赖于增加胰岛素的释放 。
牛磺酸对细胞糖代谢的调节作用可能是通过受体后机制实现的，它主要依靠与胰岛素受体蛋白的相互作用，而不是直接与胰岛受体结合 。
（7）抑制白内障的发生发展
牛磺酸具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用，在白内障发生发展过程中，晶状体中山梨酸含量增加 ， 晶体渗透压增加 。
而作为调节渗透压的重要物质牛磺酸浓度则明显降低，抗氧化作用减弱，晶体中的蛋白质发生过度氧化，从而引起或加重白内障的发生 。补充牛磺酸可抑制白内障的发生发展 。
（8）改善记忆的功能
在牛磺酸与脑发育关系的动物实验研究中发现，牛磺酸可促进大白鼠的学习与记忆能力 。补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度 ， 而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对神经系统的抗衰老也有一定作用 。
（9）维持正常生殖功能
正常的生殖功能需要用牛磺酸来维持 。有资料证实 ， 猫饲料中牛磺酸含量低于0.101%时，其生殖功能不良，死胎、流产和先天缺陷率增高，幼仔存活率下降 。含0.105%以上时，才能维持正常的生殖功能 。
（10）其他功能
牛磺酸防治缺铁性贫血有明显效果，它不仅可以促进肠道对铁的吸收，还可增加红细胞膜的稳定性；牛磺酸还是人体肠道内双歧菌的促生因子 ， 优化肠道内细菌群结构 。
还具有抗氧化、延缓衰老作用；能够促进急性肝炎恢复正常；对四氯化碳中毒有保护作用，并能抑制由此所引起的血清谷丙转氨酶的升高 。
对肾毒性有保护作用，牛磺酸对顺铂所致的兔原代肾小管上皮细胞改变有保护作用；牛磺酸可镇静、镇痛和消炎，对冻伤、KCN中毒及偏头疼也有防治作用 。
以上内容参考 百度百科——牛磺酸片
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