据实验测得，用塑料瓶盛装白酒 ， 存放1年，溶解在酒中的乙烯单体含量可达20ppm，即1千克的酒中含有20毫克的乙烯单体 。
医学研究还表明 ， 空气中乙烯单体浓度达到0.5ppm时，可使人出现头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降、失眠等症状，还可能导致贫血 。
因此，一般不宜用塑料瓶盛装食油或酒类，塑料容器只可短期存放食油或在旅途中临时使用 。存放食油、酒类的容器，应选用玻璃、陶瓷容器 。如用玻璃容器盛油 ， 应选用深色玻璃制品，以免光照会影响食油品质 。存放食油的器皿最好放在阴凉通风处 。
【为什么不可以用塑料瓶装食油,为什么不宜用塑料瓶装食油?】此外，用塑料容器盛牛奶 ， 在日光灯的照射下，不仅损失维生素，而且喝起来还有一股纸的味道，牛奶变味率高达75%，而贮存在纸盒里的牛奶变味率仅有2% 。如将装有牛奶的塑料容器在灯光下照射24小时，牛奶中的维生素C几乎全部损失 ， 维生素B2也有损失 。
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