相信有很多朋友都是十分喜欢喝酸奶的，现在的朋友们大多都是十分懂得养生的，在喝酸奶的时候又怕外面选购的酸奶有许多的添加剂不安全，所以小编建议大家选购一个酸奶机放在家中，今天小编要为大家介绍的是不锈钢酸奶机的使用注意事项 。
酸奶机，是一种制造酸奶的机器 。它是一个给牛奶发酵提供恒定温度的装置，将温度控制在3545度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖便转化成乳酸，从而将牛奶发酵成酸奶 。小熊电器率先采用PTC发热体发热，节能、安全 。所有产品拥有自己的知识产权 。全部产品获得国家强制的CCC认证(部分产品通过CE/ROHS认证) 。拥有多项专利技术，技术远远领先同行，酸奶机市场占有率达80%以上 。
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶 。
2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度） 。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电 。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵 。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形 。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵 。
5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败 。加热消毒是最安全的方法 。
6.有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料 。
【不锈钢酸奶机怎么使用 不锈钢酸奶机使用注意事项【详解】】7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败 。总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸奶的高手了 。
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