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3、榴莲酸了还能吃吗?还有哪些用途?不能吃 。
带有酸味的榴莲一是还未成熟，和平时吃的猕猴桃一样 ， 未熟的情况下里面会含有较多的鞣酸成分，吃起来有一股微酸的口感，吃多了这种酸榴莲虽然不会中毒 ， 但容易刺激肠胃引发肠胃不适问题；二是榴莲被细菌等微生物入侵，导致其中的营养成分发酵出现酸味 ， 这种情况下的榴莲已经变质了，继续食用，细菌等微生物会进入体内危害健康 。
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变质榴莲吃了怎样解毒
就医治疗 。
变质的榴莲一般少量食用无大碍，但如果食用过多的话可能会出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等急性食物中毒症状，最好一开始出现不适现象就立马就医诊治，避免错过最佳治疗时机 ， 影响身体康复 。另外任何治疗方法最好在专业医生的指导下进行，千万不要擅自进行催吐、服用什么解毒小偏方，以免方不对症 ， 加重病情 。
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榴莲变苦了还能吃吗
根据情况决定 。
1、如果榴莲吃着苦，闻着伴有酒精味 ， 是因为榴莲变质了，这种情况下不能吃 。
2、榴莲尝起来甜腻发苦，是因为榴莲熟过头 ， 这样的榴莲要尽快吃完，以免腐烂变质 。
3、如果购买的是马来西亚乡村榴莲、马来西亚XO榴莲，则不同于常吃的泰国金枕榴莲，其榴莲果肉本身就是带有些许苦味的，这是特殊榴莲品种自带有的苦味，可以放心吃 ， 味道别具一格 。
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榴莲有酒味是怎么回事
是发酵变质了 。
因为榴莲富含糖分，和平时做糯米酒一样的道理 ， 如果里面被细菌、酵母菌滋生的话，就会发酵带有酒味，并且果肉会出现流水软烂的现象 ， 这样的榴莲中已经滋生了大量的细菌等微生物，继续食用可引发腹泻、呕吐等食物中毒的危害，是不能再吃的 ， 需尽快扔掉处理，以免误食中毒 。
不能吃了，表质啦！
最好不要吃，榴莲糖度很大，如果酸了一定是变质啦！
榴莲皮的作用和用途：
1、榴莲吃多了虽上火 ， 但榴莲皮却是败火良品 。榴莲壳里面的白色部分，可用来煲汤或水煮，具有降火功效 。榴莲皮加排骨或者是鸡肉一起煲汤，除能降火之外，还能起到补血益气、滋润养阴的作用 。
2、榴莲皮是治疗的良好药材 ， 用榴莲皮煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒 。
3、榴莲皮和其他化学物一起 ， 还能用来合成肥皂使用 。
1、榴莲变酸了就不可以吃了 。榴莲本身的味道，对于爱吃的人来说是一种奇异的香味，但是如果变酸 ， 说明榴莲已经变质 。
2、榴莲酸了要看程度，如果酸得太厉害了 ， 那么就一定不要吃了，这样的榴莲营养价值已经消失了，所以说扔掉也不可惜，如果榴莲发酸的现象不是很严重的话，那么还可以吃，不过一定要为自己的身体健康着想，如果榴莲不好了就一定不要吃 ， 不要因小而失大了 。
不能吃 。
带有酸味的榴莲一是还未成熟，和平时吃的猕猴桃一样，未熟的情况下里面会含有较多的鞣酸成分 ， 吃起来有一股微酸的口感，吃多了这种酸榴莲虽然不会中毒，但容易刺激肠胃引发肠胃不适问题；
二是榴莲被细菌等微生物入侵 ， 导致其中的营养成分发酵出现酸味，这种情况下的榴莲已经变质了，继续食用，细菌等微生物会进入体内危害健康 。
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