有些朋友认为维生素E抗衰老，有益于 健康，甚至会几十年如一日的大剂量补充维生素E，但真实的情况是如何呢？过量的补充维生素E，可能引起起恶心、呕吐、眩晕、头痛等不良反应，还有些朋友会出现视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、腹泻、乳腺肿大、乏力、月经不调，心血管疾病风险加大等方面的问题，真的是得不偿失 。
看到这里，有的朋友可能会有点疑惑，不适说维生素E抗衰老 ， 保护粘膜和心血管 健康 ，还有助于女性生殖 健康 吗？怎么这些副作用都反过来了？实际上，不管是多好的营养 ， 如果适量摄入，它就会起到正面的保健的作用，而如果长期过量的吃，吃的太多，往往就会适得其反，就拿维生素E来说吧，研究发现，如果每天补充200mg~400mg的维E，长期补充 ， 就会加大心脑血管疾病的发病风险，也就是说，适量补充合理补充，维生素E能够保护心血管，而如果过量长期补充，反而会加大心血管疾病的发病风险，这样的例子还有很多，就不一一列举了 。
最后为大家总结四句话——
维生素E功效好，
适量补充很重要，
如非需要勿滥补，
调理饮食就很好 。
维生素E是人体所需要的营养素之一，也是一种脂溶性维生素 ， 溶于脂肪和有机溶剂 。维生素E也被称为生育酚，与人体 健康 有着密切的关系 。
抗氧化与抗动脉粥样硬化作用
维生素E与维生素A一样都具有抗氧化的作用，能够清除体内自由基 ， 与维生素C和β-胡萝卜素有抗氧化的协同互补作用 。充足的维生素E可以抑制细胞膜脂质的过氧化反应，抑制血小板在血管表面凝集和保护血管内皮的作用 ， 预防动脉粥样硬化和心血管疾病 。
抗衰老作用
虽然说每个人都会由年轻而走向衰老 ， 但是研究发现人的衰老与组织中脂褐质的堆积呈直接的比例关系，缺乏维生素E的人，脂褐质的堆积也比正常人高，这样的人看起来更加显老 。近年来维生素E在预防衰老中的作用也越来越受到重视 。
预防贫血
贫血的发生原因有很多，维生素E的缺乏也会引起贫血 。这是因为维生素E是维持红细胞完整性不可缺少的部分 ， 如果人体缺乏维生素E，红细胞的数量和寿命都会降低，容易诱发贫血 。对于已经出现贫血的人群来说，维生素E缺乏更是雪上加霜，调理的时间也更长 。
维生素E不仅具有上述功效 ， 还有其他的一些作用，比如维持免疫功能、抗癌等等 。对于成年人来说，维生素E每天要从食物中足量获取才能维持 健康，而其主要存在于各种油料种子和植物油中，比如花生、大豆等食物都是维生素E的食物来源 。
儿童和青少年不应补充维生素E，否则他们会有性早熟 。使用维他命E滋养面部，抗衰老，每日用量不得超过10-100毫克这个安全范围 ， 否则会有副作用 。早熟的青春期会导致过度生长，体重增加，身体虚弱的四肢压力增加，体重增加 。不利孩子！等等 。现在最好通过食物摄取天然维生素E 。维生素C当然可以补充，摄取天然维生素最好的食物是橙子、橙子等维生素C较多，总之，要保证水果的供应，应该通过食物摄取天然维生素即可！特别缺乏另当别论 。
维生素E的主要食物来源包括麦芽、大豆、植物油、坚果、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、营养强化面粉、全麦、未精制谷物和鸡蛋 。推荐的每日维生素E摄入量为400 800 IU ， 最好是通过α-维生素E来获取 。
维生素E已被科学家广泛认可为抗氧化和抗衰老的作用 。但医学专家还指出 ， 维生素E补充剂不应被误认为是科学用途 。
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