不过不知道大家有没有发现 零下几度时会结冰？为什么气温零度还不结冰？是因为冰点在变化
不过不知道大家有没有发现 ， 如果气温刚到零下几度 ， 水并没有马上就结冰 。 水难道不是零度以下就会结冰吗？又为什么就算气温到了零下几度 ， 纵使过了很久水也不一定会结冰？
这当然是多种因素的影响 。 首先就算到了零度 ， 水也不可能速冻成冰 。 除非是零下几十度 ， 不然水的结冰过程都需要至少几个小时 。 再之 ， 就是环境对于温度会有影响 ， 在同一个区域不同的角落 ， 温度都有可能会有所差别 。 如果水是流动的 ， 就更不可能了 ， 除非气温骤降几十度 。
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比如自来水管大部分都埋在地下和墙体内 ， 而地下和墙体的的温度还没到零度 ， 所以一般自来水不会在零下几度气温的情况下结冰 。 甚至在北方 ， 往往在早晨起来 ， 人们只需要用热水去浇裸露在室外的自来水管 ， 把这一部分水管中的冰化开 ， 就可以恢复用水了 。
再比如一个池塘 ， 池塘的水面和池底也不是同一个温度 ， 池底比较保暖 。 没有达到温度是一个比较大的原因 。 就算结冰 ， 往往也是上面一层冻结了 ， 下面仍然还是液态水 。 当上层结冰 ， 又刚好为下面的水保温 。
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但是抛开这些所谓的环境影响 ， 我们只讨论水结冰 ， 零度的时候就一定会完全转化吗？答案还是否定的 。 如果有一杯零度的水 ， 那么它的状态将会是冰水混合物 ， 甚至它只会是水 ， 没有任何冰 。
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这里不得不提一下水的冰点 ， 也就是水凝结为冰的凝固点 。 冰点指的是水在一个标准大气压（1.013×10^5Pa）下的凝固点 ， 也就是0℃（273K） 。 在不同的大气压下 ， 冰点不同 。 若水中有杂质 ， 冰点会降低 。
所以重点在两个参数 ， 压强和纯净度 。 在我们的日常生活中 ， 我们几乎是不可能处于标准大气压之下的 ， 每个地区的大气压每一天都是不一样的 。 而纯净度这个就更不可能达到标准了 ， 就算是自来水也达不到纯净水的标准 。 纯净水需要用仪器制备 ， 一般情况下 ， 我们比较少机会接触到 。
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【不过不知道大家有没有发现 零下几度时会结冰？为什么气温零度还不结冰？是因为冰点在变化】说一个最简单的例子 ， 海水 。 即使是在南北两级 ， 海水也都没有完全结冰 。 南极和北极的大气压绝对是比我们所在的地方要高的 。 越往两级 ， 气压越高 。 不过这个气压的影响不是最大的 。 因为就算在其他海域 ， 冬天零度以下的时候 ， 也不会结冰 。 因为海水中富含盐类 ， 纯净度非常低 ， 所以海水的冰点也比纯净水低得多 。
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大自然就是这么奇妙 ， 看似常理就可以想得通的东西 ， 却有着其他的理论在起作用或者制约着 。 但就是因为这些神奇的反应和理论 ， 才让我们生活在这么丰富多彩 。 或许一切都是设计好的吧！
来源：心底的小城
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