活珠子里面的水可以喝吗,活珠子里面有白色泡沫能吃吗( 二 ) _生活百科

活珠的外观特别诱人，但味道可以接受。进食时，必须掌握正确的方法，控制摄入，了解活珠子的禁忌，以免摄入不当影响健康。

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3、活珠子有消毒水味道正常吗不正常。活珠子是鸡蛋和肉混在一起的味道，活珠子里先喝的汤水是鸡汤的味道带点蛋腥味，活珠子有消毒水味道不正常，是坏了，不能吃了。

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4、活珠子里面的水是什么水?活珠子里面的水是蛋白里的羊水。
活珠子里的水来自于鸡蛋里面的蛋白部分，鸡蛋经过孵化后，蛋白中的液体形成胚胎的羊水，经过烹饪后，该羊水就会变成黄色的汤汁。
活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子” 。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子” 。闽南语叫“鸡仔胎” 。