蛏怎么做没沙,蛏子怎么清洗干净 怎样去除蛏子里的泥沙( 二 )


以上在盆子里抓洗、捞出的动作,重复三、四遍蛏子里面的沙就没有了 。

蛏怎么做没沙,蛏子怎么清洗干净 怎样去除蛏子里的泥沙

文章插图
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5、做蛏子吃怎么去沙子呀1、可以在买蛏子时向老板要一点海盐,拿回家溶于清水中,营造出蛏子在海水里的味儿 , 没有海盐也可以放一些我们常用的盐;
2、在放了海盐或盐的水盆里,放两根不常用的筷子 , 目的是不让放蛏子的漏筐沉底,注意水要淹没蛏子;
【蛏怎么做没沙,蛏子怎么清洗干净 怎样去除蛏子里的泥沙】3、将吐好沙的蛏子再用淡盐水反复的搓洗几遍 , 目的是将蛏子壳上的脏东西清洗干净,之后控干水分就可以开始烹饪 。

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