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4、牛肉的禁忌食物有哪些牛肉是我们这个人民群众经常食用的一道美味佳肴 ， 它具有补中益气，调益五脏、治疗虚损的这种效果 。牛肉在民间也流传着一些相克的一些食物，当然这些也不见得都会有强的这种毒害作用 。首先牛肉是不和韭菜一起吃的，
因为牛肉在这个韭菜盒一起食用的时候 ， 它有这个益肝气的这种作用 ， 但是由于韭菜有特殊的味道，可以把牛肉的这种清香给掩盖住 。第二就是牛肉不要和田螺一起吃，牛肉和田螺是相克的 ， 如果两个一起吃的话会引起腹胀腹痛、腹泻这种情况 。第三 ， 就是牛肉和栗子不要吃 。现代医学发现这个 。B中含有大量的维生素C，可以和牛肉中的微量元素发生氧化还原反应，吃起来的话会引起呕吐，
所以一般不建议这个牛肉和栗子放在一起吃 。牛肉不能和以下几种食物一起吃：一、牛肉应该避免与老姜同食，因为牛肉属性偏热，老姜也属于热性，这两种食物一起烹调，食用之后就会引起人体上火、内热；二、牛肉不能与红糖一起食用，否则会引起腹痛、腹胀等现象；三、食用牛肉的时候应该尽量避免食用板栗，以免这两种食物里面的微量元素发生反应之后，引起肠胃功能下降，出现消化不良的现象；四、牛肉不能和鲢鱼一起使用，食用之后有可能出现食物中毒的现象；
五、吃牛肉的时候应该尽量避免吃韭菜，以免引起身体出现腹痛、腹泻等现象 。1、板栗
牛肉和板栗不能一起吃，板栗中富含维生素C，而牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸 。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而影响板栗的营养价值 。而且，同时食用板栗和牛肉还会引起腹胀、呕吐以及不消化的症状 。因此不建议板栗和牛肉这两种食物同食 。

2、韭菜
牛肉和韭菜不能一起吃 ， 韭菜味甘、辛，
具有温中助阳的作用；而牛肉性温，具有益气壮阳的功效 。两者同食会引起上火，如火上浇油，使人虚火上升，会引起牙龈发炎肿痛，易生口疮，面赤身热，疮疖恶化等上火的症状 。
3、白酒
牛肉和白酒不能一起吃，因为白酒属于热性的饮料，而牛肉性温，有补气助火的功效，两者一同食用的话，
极易引起上火的症状，甚至会导致口腔溃疡、咽喉疼痛、便秘、口干舌燥、流鼻血等上火的症状 。
牛肉作为一种市场向消费非常大的肉类，在市场上的消费仅次于猪肉 ， 并且因为牛肉的味道非常鲜美，还有就是牛肉的营养价值丰富而广受好评 。牛肉作为很多人们喜欢吃的一种肉类食物，还可以起到减肥的功效，并且吃起来也没那么油腻，那么牛肉作为一种营养价值非常丰富的肉类，他也是不能和一些食物在一起吃的 。
比如说牛肉就不宜和猪肉在一起吃，因为牛肉属于一种温补性的肉类儿，猪肉属于一种微寒性的食物，两者在一起吃的话，可能就会一冷一热 ， 还可能会刺激我们的肠胃，味道不好说，而且还可能会引起腹泻的症状，还有就是牛肉也不能喝白酒在一起吃，因为牛肉作为一种温性的肉类儿，白酒属于一种热性的食物 ， 两者在一起吃的话 ， 可能会引起上火的症状，所以说我们在喝白酒的时候最好不要吃一些牛肉 。
然后就是牛肉也不宜和韭菜在一起吃，因为牛肉属于温热性的食物儿，韭菜属于一种热性的食物，所以说两者在一起吃的话，还会加重我们体内的热气，导致一些上火的症状 。牛肉也不能和蜂蜜在一起吃，因为牛肉属于温热性的食物，而蜂蜜可以起到滋润肠道的效果，如果两者在一起吃的话 ， 可能会引发腹泻的症状 。所以说我们在吃完牛肉之后，最好在八小时之内不要喝蜂蜜，牛肉也不宜喝板栗在一起吃，因为板栗中含有的一种糖分会和牛肉中含有的一种成分结合，两者在一起吃的话，二者的营养价值就会完全消失了，牛肉也不宜和红糖在一起吃，因为两者在一起吃的话 ， 可能会感觉到膨胀的感觉，还可能会引发腹部的难受 。
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