
4、最后给大家说一下这个味极鲜 。味极鲜 。属于酱油的一种，它属于生抽酱油，只不过它添加了一种可以提鲜的添加剂，所以吃起来更鲜 ， 口感更醇厚一些 。一般味极鲜，也就替代了味精的作用，所以我们在炒菜的时候放味极鲜的话 。，味精或者鸡精?。?可以不用放 。
生抽是酱油的一种，它是以大豆和高粱或面粉为主要原料，经过加工发酵以后制成的一种调味品 。它的味道比较咸，颜色比较淡 ， 因为平时多用于凉菜的调制，因此得名生抽 ， 是平时生活中不可少的一种食材 。
生抽是酱油的一种，是以优质黄豆和面粉为原料，外加面粉和种曲经发酵而成 。生抽颜色比较淡，呈红褐色，豉味浓郁，吃到嘴里后有一种鲜美的微甜 。
生抽就是酱油的一种，在发酵的过程中 ， 跟老抽最主要的区别就是发酵程度的问题 。
生抽的味道一般都比较淡 。一般用于炒菜味比较多一些 。
很少吃生抽，大概意思是稀释一点的是生抽 ， 适合拌菜提鲜味，浓稠一点是老抽 ， 适合给菜上色，其实都是酱油了 ， 里边除了含盐，还有大量的味精 。
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