新开的奶粉结块是什么原因,为什么我刚打开包装，发现奶粉有结块？ _生活百科

1、为什么我刚打开包装,发现奶粉有结块?20
多乐特专家告诉你， “奶粉结块”分为两种。
若结块指的是不易被破坏的颗粒，这很可能是因为捕获湿度造成的结块。因为产品在严格的控制湿度环境下装罐，在刚刚打开的奶粉罐中，不可能出现此种现象。若出现，则是由于包装过程中的错误造成的。
另一方面，若结块易被破坏，只需轻轻摇晃罐体，结块就会消失。产生此类结块，是因为多个奶粉颗粒由于物理化学吸引而形成的。这并不是一个坏现象，甚至是一项优势，因为奶粉颗粒越大，奶粉的溶解度就会越好。

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2、奶粉结块是怎么回事1轻微结块是正常
奶粉中的结块，若是用奶勺轻压或是触碰，能松散开来，此为正常现象。是因为粉状物品在运输过程震荡摩擦，颗粒的间隙变小、奶粉颗粒之间产生静电，随着震动形成松散抱团及贴壁或轻微结块的现象，但并不影响奶粉品质，可以给宝宝食用。
【新开的奶粉结块是什么原因,为什么我刚打开包装，发现奶粉有结块？】2受潮导致结块
使用一半后有结块那可能是奶粉受潮吸湿所致。很可能在泡奶粉的时候，家长没有及时密封或盖好，奶粉中的乳糖吸收到空气中的水分而导致结块。另外，在冲调奶粉时，如果勺子上带有水分或手上的水滴，接触到瓶中奶粉，也会造成奶粉受潮结块。所以，奶粉开罐后要及时密封，平时注意取奶粉勺的干燥。
3贮存不当导致结块
若奶粉结成硬块，则有可能与奶粉贮存不当有关系，比如说放置到冰箱内存放，或者贮存的温度或湿度大，就容易导致奶粉出现霜化或结霜，从而导致奶粉结块的现象。
所以，家长要注意，将奶粉存放在阴凉干燥通风处，避免阳光暴晒及置放于高温处，冰箱内也是不适合贮存的。
4奶粉结块还能喝吗
根据结块情况而定。
如果奶粉中出现的小块是轻轻一敲就散开的，这种形成的小结块不会影响奶粉质量，宝宝食用起来是不会有影响的，可放心食用。若是结块又硬又大，比较难捏散，就很可能是因为受潮出现变质了，建议别喝，以免宝宝出现腹泻的情况。

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3、奶粉结块是什么原因奶粉主要是指以牛的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末;也可指使用山羊等其他动物的乳汁生产的产品，不过有些妈妈却反映说奶粉结块了，这是怎么回事，接下来就跟着学习啦小编一起去看看吧。
奶粉结块的原因：
1、正常的结块
因为奶粉本身含有一定水分，在运输和搬运过程中，难免会产生震动和碰撞，在外力震动的作用下，水分子会轻度聚集并压缩，从而出现结块的现象，但只是体积变小密度变大重量和质量并未发生改变。
对于这样的结块，只需轻轻震动或摇晃，就会散开。这种情况是完全可以正常饮用的。
2、不正常的结块
当奶粉结块是硬块，且很难弄散，那就是奶粉严重受潮了。这种情况，奶粉的溶解性会变差，且其他营养素也流失变性，即使奶粉还在保质期内，也不建议再饮用。
奶粉变硬结块的两种情况：
▶新开封：
如果是新开封的奶粉就出现敲不散的硬块，那么多是因为奶粉生产过程的操作不当、奶粉包装时的空间空气湿度偏高、奶粉包装密封性不好等情况导致奶粉吸收了过多水分产生的变质结块。不过现在奶粉都是电脑自动化生产线控制，各个环节都能做到标准化，所以在保质期内开封就遇见敲不散的硬块这种情况非常少见。