经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

鲍鱼鸡汤的功效与作用,鲍鱼炖鸡的功效与作用

小知识生活百科

1、鲍鱼炖鸡的功效与作用核心功效
补益机体、美容养颜
鲍鱼炖鸡的简介
鲍鱼炖鸡是一道营养丰富的菜品，主要原料有瘦鸡、鲍鱼、金华火腿等 。鲍鱼鸡汤的营养丰富，鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素 ， 可以起到滋补身体的功效 。
功效与作用
1、补益机体：鲍鱼炖鸡含有丰富的蛋白质，可以补益机体，其次鸡肉在中医上有温中，益气 ， 补精、添髓的功效，两种食材含有的脂肪基本都是不饱和脂肪酸，食用后不需担心增加机体的胆固醇、脂肪等含量，适宜一些体质虚弱的人群食用 。
2、美容养颜：鲍鱼含有丰富的胶原蛋白 ， 食用后可以提升皮肤弹性，防止皮肤出现松弛、下垂等现象，其次鸡肉中含有一定维生素A、硒等有抗氧化功效的物质，可以清除自由基 ， 防止色素在皮肤表面形成 ， 从而达到一定美白淡斑的作用 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法
鲍鱼鸡汤：将鸡、瘦肉、干香菇、枸杞清净;砂锅大火烧水，水滚后，放入整只鸡和瘦肉、鲍鱼、金华火腿片、干贝、香菇、枸杞;加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时，最后加盐和酒调味即成 。

鲍鱼鸡汤的功效与作用,鲍鱼炖鸡的功效与作用

文章插图
文章插图
2、鲍鱼炖鸡汤功效鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素 ， 鲍鱼养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用，还有调经、润燥利肠之效，鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产 。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用 。
用鲍鱼炖鸡汤 ， 具有解热明目、去湿除风、健脾益胃的功效 。
下面介绍做法：
准备材料：土鸡肉、鲍鱼、大枣、桂圆、姜片、盐、枸杞    
1、土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水
2、清洗干净后放铁锅里汆出血水
3、新鲜的鲍鱼洗净，用牙刷刷去黑边，打上十字花刀，一切两半 。
4、切好的鲍鱼
5、准备好大枣，桂圆 ， 姜片
6、汆过水的鸡肉用温水洗干净
7、将土鸡肉大枣桂圆姜片放到砂锅里，添水 ， 大火煮开后小火慢炖一小时
8、土鸡肉炖一小时后加鲍鱼继续炖一小时 ， 放入枸杞 ， 放盐调味儿
9、成品图 。
来源：百度百科—鲜鲍炖鸡汤
来源：百度百科—鲜鲍鱼鸡汤
1、鲍鱼带有丰富多彩的蛋白 ， 也有较多的钙、铁、碘和维生素D等微量元素；鲍鱼营养使用价值极高 ， 含有丰富多彩的血蛋白；鲍鱼的肉中还带有一种被称作“鲍素”的成份 ， 可以毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质 。
2、鲍鱼能滋阴、舒肝、健肾 ， 可调节肾上腺代谢，具备双向性调整血压的功效；鲍鱼有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾?。槐憔弑覆挂踝滩棺饔? ，并是一种补而不燥的海产品 。鲍鱼的营养是加拿大核桃仁的7倍 。
3、老母鸡汤非常是母鸡汤素来以美味可口而出名，“滋阴养血”的作用也广为人知晓 。老母鸡汤还能够具有减轻感冒的症状，提升身体的免疫功能的功效 。鸡的营养元素绝大多数为蛋白和人体脂肪，吃多了会造成人体肥胖症 。

经验总结扩展阅读


上一篇：真正的冬虫夏草多少钱一克,冬虫夏草多少钱一盒？

下一篇：成本价是进价吗,售价=标价进价。