一、护肝方法
有慢性肝炎病史，检查肝功提示转氨酶升高时，要采取什么措施呢？
中医：护肝可用五味子泡水
五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用 。
若肝功转氨酶升高 ， 伴有黄疸，且有纳食差、经常恶心、腹胀、大便不规律、舌苔厚腻等脾胃湿热明显的人 ， 用茵陈泡水喝可以起到保护肝脏的作用 。
对于长期工作过度劳累、耗损精血、脏器功能低下者，常感力不从心，疲劳难于缓解的人可以用决明子、枸杞子等泡水喝保护肝脏 。
此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑 。大豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益 。
二、护肝食物
1、奶制品：主要为补充蛋白质 ， 但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出 ， 另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力 。
2、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能 。
3、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯 。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上 。保肝的食品有哪些？若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 。
4、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
5、黄花郎：生食性寒用以去火熟食养肝，亦可晒干炒过作为茶饮食用 。体虚的朋友不可多食，性寒伤胃 。
每日保肝食谱：乙肝患者该怎么吃?肝病专家指出，乙肝患者要补充营养，人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分 ， 也正是肝脏所必需的 。但不建议脂肪过量，因为脂肪过量可能引发脂肪肝 。
来源：百度百科-肝脏
来源：百度百科-护肝
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