怎么做糖醋嫩姜,糖醋嫩姜的腌制方法 _生活百科

1、糖醋嫩姜的腌制方法1、用料：嫩姜，糖，米醋。
2、步骤：鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。
3、晒好的样子。表皮干燥。
4、切薄片，越薄越好。
5、加少许的盐，让姜出水变得软化一点。
6、调好糖醋水，用白醋，大量糖，调好之后自己尝下是否分量合适。
7、把姜放到准备好的瓶子里，瓶子要晾干的。

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2、糖醋嫩姜的正确做法窍门用料
嫩姜 3斤
盐适量
白醋适量
冰糖适量
糖醋泡嫩姜的做法
新鲜的嫩姜！
嫩姜洗净，表皮用小刀处理干净，晾干水份。
嫩姜切片，放适量的盐拌均匀，等嫩姜出汁，用冷开水冲洗盐份，沥干。注：（不用腌制时间久，否则汁全出来生姜的味就没了。）
把沥干的生姜片放入瓶子里，加入冰糖，白醋。（白醋没过嫩姜就可以）瓶子拧紧，放入冰箱，半个月就可以吃上。也可以长时间保存?。ㄒ蛭状妆旧碛邢镜墓πВ?
嫩姜制作一定要把瓶子洗净，无水、无油。
可以吃的时候一定要无油的筷子或其它工具拿。

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3、怎么做糖醋嫩姜糖醋嫩姜的做法1、首先，把嫩姜清洗干净并去掉老姜，然后沥干水。
2、把沥干水的姜放到一个无水无油的盆中。
3、根据姜的重量，放入适量的食盐（两斤半左右的姜，放一汤勺盐），淹1小时以上。
4、然后，把淹出来的姜水倒掉。
5、接下来，放入冰糖和白醋（可根据个人的口味加入冰糖和白醋）。
6、最后，把已经放入冰糖和白醋的姜，装到一个无水无油的容器里，放入冰箱冷藏两天就可以吃了。

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4、糖醋嫩姜怎么做1.买来的新鲜嫩姜
2.洗净沥干
4.加入适量白糖
5.用筷子反复搅拌
6.直至白糖全部溶合出汁
7.装入干净无油无水的容器中
8.倒入适量香醋
9.拧紧盖子
10.腌制2~3天可即可食用，这是第三天的照片
11.这是一周后的效果
希望能帮到您，谢谢。

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5、糖醋嫩姜的腌制方法糖醋生姜的腌制方法家常如下：
主料：生姜适量。
辅料：食用盐适量、白砂糖适量、白醋适量。
步骤一、生姜洗净后切成小片备用。
步骤二、加入适量的食用盐搅拌均匀后腌制120分钟。
步骤三、碗内加入适量的白砂糖和白醋调制成糖醋汁。
步骤四、腌制好的生姜捞出放入到玻璃瓶中。
步骤五、倒入制好的糖醋汁。
步骤六、密封后放到冰箱冷藏室，腌制7天。
【怎么做糖醋嫩姜,糖醋嫩姜的腌制方法】步骤七、成品图如下。