3、食盐过多会引起水肿，由于食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担 。
4、食盐过多会引起感冒 ， 高浓度的钠盐有强烈的渗透作用，会影响人体细胞的抗病能力 。过量食盐，一是使唾液分泌减少 ， 以致口腔的溶菌酶也相应减少，使病毒在口腔里有了着床的机会 。
5、食盐过多会危害心脏，《内经》有这样一段记载：“多食盐 ， 则脉凝注而色变” 。“味过咸 ， 大骨气伤 ， 心气抑” 。
6、食盐过多会导致胃癌，日本的胃癌患者以东北部的秋田、山形两县爱吃咸的地方为最多 。患胃癌的也多 。患胃癌数占首位的秋田县曾发动一场减盐运动，结果死于胃癌的人减少二成以上 。
7、过量食盐可致白内障，澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加 。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明 。
百度百科-食盐
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5、盐有什么样作用效果食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；
盐水有杀菌、保鲜防腐作用；
用来清洗创伤可以防止感染；
撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质；
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感 ， 可以促进全身皮肤的新陈代谢 ， 防治某些皮肤?。鸬浇虾玫淖晕冶＝∽饔?。
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