啤酒和白酒的酒精度数不同，是因为制作原料和制作过程有所区别，前者是以大麦芽、酒花等食材为原料 ， 经过酵母发酵酿制而成 ， 后者以曲类、酒母为发酵剂，利用淀粉质作为原料加工、蒸馏制成 。
喝酒注意事项
1、不要空腹喝酒 。很多饭局刚开桌喜欢“先干三杯”，这样做是不可取的，胃在没有任何食物的情况下，酒精进入到胃会刺激胃壁，极易引发胃炎 ， 一定要先吃东西再喝酒，或者在喝酒前先喝一杯牛奶/酸奶 。
【4瓶啤酒相当于多少白酒,一瓶啤酒等于多少白酒】2、饮酒要适量 。避免过度饮酒、酗酒，杜绝劝酒陋习 。喝得太多容易导致酒精中毒，过量饮酒后，如果发生呕吐，呕吐物处理不当导致误吸，极有可能会猝死 。
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