一般来说，在家里面做烤肉的话，个人认为可以搭配生菜，或者是茄子豆角之类的，因为茄子和豆角也可以烧烤来吃
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5、烧烤菜单列表(烧烤菜品有哪些)1、烧烤菜单列表 。
2、烧烤有哪些菜品 。
3、烧烤菜单大全表 。
4、适合烧烤的食材 。
1.肉类：鸡翅、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸、五花肉等 。
2.海鲜类：鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等 。
3.蔬菜类：韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等 。
4.调料类：食用油、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉 。
5.烤肉是中国久负盛名的特色菜肴 ， 《明宫史?饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载 。
6.最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制 。
7.明末清初时，蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮 ， 再用牛粪烤熟 。
8.到了清初时代中期，经过不断改进和发展 ， 烤肉技术日臻完善 。
9.道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭 。
【自己家庭烧烤菜单明细,烧烤菜品清单】 10.火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀 。
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