烹调螃蟹一定要清洗干净，并且做熟，避免吃醉蟹等 。以免螃蟹体内的寄生虫进入人体威胁人体的健康 。没有吃完的螃蟹一定要及时冷冻保存 。
扩展资料：
螃蟹不能同食的食物
1、吃螃蟹后勿吃柿子
柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白 ， 二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白 ， 不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们 ， 我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡 ， 杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸 ， 同食会引起肠胃不适 。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水 。
参考资料来源：人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃
可以适量吃 。
葡萄性平，可以与性寒的螃蟹适量食用，但建议葡萄去皮后再吃，因为葡萄皮中鞣质成分较多 ， 大量食用容易与蛋螃蟹中的白质结合，生成一种不宜消化的沉淀物质 。
文章插图
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5、螃蟹能和葡萄一起吃吗?螃蟹和葡萄能一起吃吗
葡萄和螃蟹好不要一同吃 。许多人在吃生果的时刻上，存在一个极大的误区：把生果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收;生果中的果胶有吸收水分、添加胃肠内食物湿润程度的作用，因而饭后吃生果还会加剧胃的负担 。专家指出，吃生果的正确时刻是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外) 。首要，生果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收 。其次 ， 生果是低热量食物，其均匀热量仅为平等分量面食的1/4，平等猪肉等肉食约1/10 。先吃低热量食物，比较简单把握一顿饭里总的热量摄入 。第三，许多生果自身简单被氧化、糜烂，先吃生果可缩短它在胃中的停留时刻，下降代其氧化、糜烂程度，削减可能对身体造成的晦气影响 。另外，我们也要留意，不要在晚上睡觉前吃生果 ， 不然充盈的胃肠会使你的睡觉受到影响 。千万别以为吃生果是件小事 ， 消除了这些误区，才干培养出真正对健康有利的生活习惯 。
吃完螃蟹不能吃什么
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃，有的可能腹泻 ， 甚至有的可能得结石情况 。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹今后不能吃蜂蜜 。考虑是首要这两种食物都是凉性的，胃肠道欠好的人很简单腹泻 。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子 。在《饮膳正要》中就已经记载了 。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇 ， 会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵 ， 会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利 ， 多食损人” 。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒 ， 蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃 。
吃完螃蟹不能吃什么?与13种食物相克
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