家用烤箱多大合适,买烤箱多大够用?( 四 )


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家用烤箱多大合适,买烤箱多大够用?

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5、烤箱家用多大合适18L-23L 。
一般3口之家可以选择18L-23L的就好了 。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食,要选择大一点的才好 。消费者在选择时,最好选择方正的烤箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体 。
对于烘焙爱好者来说 , 尽量选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高 。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物表面着色 。
一般来说,新手的话25-36L的烤箱就足够,高手的话尽量选择大一点的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀 , 做出来的食物口感更好 。

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