芋头是发物吗,芋头是发物吗( 二 ) _生活百科

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另外，芋头不能多吃，虽然吃芋头对人体有很多好处，但是多吃也会产生很多坏处。
1、容易引起消化不良：芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。
2、容易腹胀：芋头含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。
3、出现肥胖的问题：芋头中富含的糖分比较多，过多食用芋头，也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。
参考资料来源：
人民网-是不是“发物” ，因人而异
人民网-食物中的“发物”都有哪些
人民网-芋头可以多吃吗吃芋头注意事项要知道

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3、香芋是不是发性食物芋头是发物。发物的种类也有很多，而芋头属于比较特殊的一种，不是常规的发物，属于民间食用结论性发物，和魔芋、香菜、韭菜等一样，有轻微的诱发作用。
芋头属于民间食用结论性发物，因此，疾病治疗期或疾病治愈初期的人不适合吃，避免加重疾病症状或诱发疾病复发。
芋头是高淀粉食物，这类食物在食用之后都会产气，因此，消化功能不佳的人群不适合食用，以免腹胀、打嗝。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10 ，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

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4、芋头的作用和禁忌人群芋头的说明1、含有丰富的微量元素。可以补充体内的营养物质，能提高机体免疫力。
2、芋头中含氟。可以有效的清洁牙齿，起到预防龋齿的作用。
3、芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收以后，可以促进免疫球蛋白的产生，促进机体的排毒。
4、吃芋头的注意事项。芋头属于一种发物，不建议易过敏者吃。芋头中含有大量糖分，糖尿病人也不要吃。

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5、芋头营养价值近似于土豆,易于消化可蒸食或煮食,什么人不能吃芋头呢?芋头营养价值近似于土豆，易于消化可蒸食或煮食，什么人不能吃芋头呢？
1、芋头不适宜身体多痰的人食用，由于芋头带有许多的液汁，常常食用芋头会加剧身体的痰成分，反倒不利病况的修复。
2、芋头也不适宜一些身体非常容易皮肤过敏的人食用，例如身患寻麻疹和哮喘病的人，芋头归属于发物，假如食用芋头会加剧皮肤过敏的身体素质和引起皮肤过敏。
3、芋头不适宜小朋友、一些胃肠吸收力敏感的人及其一些身患尿毒症的患者食用，芋头中富含充足的含糖量和木薯淀粉，淀粉被吸进身体内以后，被胃肠的胃蛋白酶消化吸收掉依然会形成木薯淀粉。