3、山药+猪肝：山药中含有丰富的维生素C，猪肝中的微量元素含量比较高，这两者一起食用会加速金属微量元素的氧化，从而会导致双方的营养价值降低 。
4、山药+胡萝卜：胡萝卜中含有维生素C分解酶，在和山药结合食用会导致维生素C被分解，从而会导致两者的营养降低，身体无法吸收的现象 。
5、山药+甘遂：山药有强身健体、健脾润肺的功效，而甘遂的功效与之相反 ， 所以是属于相克的食物，如果两者一起食用会对肠胃有很大的刺激性 ， 因此会出现腹泻 。
山药能和什么一起吃
1、山药+红枣：山药中含有丰富的黏液蛋白 ， 能很好的保证血管的弹性 ， 有润肺止咳的功效 ， 特别是和红枣一起搭配食用有很好健脾养胃的效果 。
2、山药+南瓜：山药中的可溶性纤维素比较丰富 ， 能很好的控制饭后的血糖升高 ， 因此有促进消化降低血糖的效果 。南瓜中的微量元素锌、铜的含量比较高 ， 能够维持人体胰岛素的正常分泌，从而能达到治疗糖尿病的效果 ， 也有抗癌的功效 。
3、山药+枸杞：山药和枸杞都具有比较好的滋补效果 ， 如果两者一起结合食用会将作用发挥到最大 ， 具有很好的健胃消食的作用 ， 也能达到很好的清热解渴的效果 。
以上就是本文针对山药不能和什么一起吃进行的分享，通过本文可以看出山药虽然是一种营养价值很高的滋补食材 ， 但是如果搭配相克的食物也会给人体带来很多危害 ， 因此建议大家在日常食用的时候也要多加注意 。
文章插图
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5、山药不能与什么食物一起吃1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食 ， 它们相克 。
2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服 。
3、山药与猪肝 。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值 ， 故食猪肝后 ， 不宜食山药 。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜 。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏 。
扩展资料：
1、预防心血管疾?。憾?nbsp;， 室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃 。
2、健脾益胃、助消化：冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料 。
【山药与什么相克,山药不能和什么一起吃】参考资料来源：人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值
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