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4、调好的肉馅能冷冻吗调好的肉馅放冰箱冷冻能放2天，肉馅在冰箱冷藏中，一般只能存放48小时，超过48小很可能会变质，变味，甚至不能吃了 。因为肉馅也是最易生长细菌和细菌繁殖的，并且肉馅含的水份也是细较多 ， 是最容易坏的 。所以不急用吃的肉馅，最好是放冰箱冷冻室，不要放在冷藏室 。因为放冷冻室是可以保存很久的 。
我觉得，调好的肉馅能冷冻，我就经常把肉馅拌好，然后根据用量分成若干份，随吃随取 。
当然，调好的肉馅建议在十天左右吃完，不能存储时间过长 。
调好的肉馅能冷冻吗 调好的肉馅能是能冷冻但是冷冻的肉馅冷冻了是没那么好吃了肉馅可以冷冻
调好的肉馅 ， 就不能冷冻了，冷冻以后他就没有新鲜的口感了呀，而且吃着也不是新鲜的味觉了呀
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5、拌好的肉馅要放冰箱吗?肉馅主要是用来包饺子和包子 ， 已经调制好的肉馅可以隔夜存放 ， 但是要注意需要放到冰箱冷藏室中存放 。肉馅放在常温下存放，等到第二天要使用的时候，可能已经变质 。
其实，拌好的肉馅放入冰箱中好处还是比较多的 ， 具体来看看有哪些好处？
肉馅更入味
肉馅在调味的时候需要加入的调味料比较多，而这些调味品可以腌制肉馅 。放入冰箱里存放肉馅不仅可以避免肉馅变质 ， 还可以让调味品浸入肉馅中，肉馅的味道更更好 。
2.收敛肉馅汤汁
肉馅放入冰箱后，冰箱里的温度比较低，肉馅中汤汁会呈现半凝固的状态，包饺子或包子的时候就不会因为汤汁太多而出现包子饺子无法捏合的情况发生 。
3.降低肉馅变质的风险
肉馅中蛋白质含量高，搅拌肉馅的时候还要添加食用油，这些物质都是细菌繁殖的培养基 。放在常温下，细菌繁殖速度比较快，肉馅也很容易出现变质 。而存放到冰箱中 ， 可以降低肉馅变质的风险 。
肉馅放入冰箱冷藏室，也并非可以长时间保存 。如果需要长时间存放，就需要放入冰箱冷冻室保存 。
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