覆盆子的选购
覆盆子果实为很多个小颗粒聚集而成，类球形，果实表面密被短绒毛 。果实内部含有棕色种子1粒 。吃起来味道清香、甘甜、微酸 。选购覆盆子以颗粒完整圆润、色泽亮红、有酸味者为佳 。不宜选果肉软、熟透的，因为树莓不易储存 。树莓最佳的季节是盛夏到早秋时节 。
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