蚕蛹开水煮5分钟能熟不,蚕蛹煮10分钟就熟了吗? _生活百科

1、蚕蛹煮10分钟就熟了吗?蚕蛹煮10分钟就熟了。
蚕蛹中主要成分为蛋白质，所以非常容易被煮熟，一般冷水下锅，等到水开后在煮10-15分钟左右就能熟，等到蚕蛹都鼓起来了就说明差不多煮好了，但如果喜欢吃肉质紧致有弹性的蚕蛹的话，则建议多煮1-2分钟。
蚕蛹的挑选
在挑选蚕蛹时，最重要的一点是要挑选活的蚕蛹，这样才能保证食材的新鲜，冬天外面卖的蚕蛹可能会由于温度较低不好判断它的死活，这是可以把它放在手心里，过一会儿会动的就是活的。
在颜色方面，浅色的蚕蛹要比黑色的蚕蛹更新鲜一些；至于蚕蛹的大小建议根据个人的喜好，如果家里食用的话没有必要买个头过大的蚕蛹。

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2、蚕蛹几分钟能煮熟蚕蛹要煮多久能熟1、水煮蚕蛹一般需要5分钟才熟。茧蛹需要保存三天以上时，要将电冰箱的温控器打到4档上，使冷藏室温度保持在10-12度。蚕蛹入馔在中国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入馔有一千四百多年的历史。2、蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；股骨的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。

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3、蚕蛹煮多长时间能熟蚕蛹需要煮多久1、水煮蚕蛹煮5分钟即可。2、煮蚕蛹时，需要先将锅中的水烧开，随后再将蚕蛹放进锅里边，添加大葱及其八角等食物，最终添加盐粉，开水煮5分钟就可以了。水煮蚕蛹应在温水的时候下锅，这样能让蚕蛹能够受热均匀，口感更好。若是开水下锅的话，蚕蛹里面水分很足就会热胀冷缩，这样蚕蛹肉平白无故就要缩小了，新鲜度全都跑出去了，就吃不到蚕蛹的真谛了，且其里面的肉口感也发生了变化，不好吃。3、蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35% 。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等，其中含有大量的精氨酸，含量超过鸡、鱼、肉、蛋。

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4、水煮蚕蛹要煮多长时间才能熟?水煮蚕蛹一般需要5分钟。煮蚕蛹时，需要先将锅中的水烧开，随后再将蚕蛹放进锅里边，添加大葱及其八角等食物，最终添加盐份开展煮5分钟就可以了。

详细内容：
蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。
专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。
药典标准
【性状】
本品近似纺锤形，长1.4～2.5cm ，宽0.8～1.4cm 。表面棕黄色至棕褐色，有油脂样或蜡样光泽。头部钝圆，尾部钝圆而略尖，腹面皱缩而凹陷。头部可见未完全分化的触角，一对单眼及足；未完全分化的薄翅紧贴上腹部两侧；下腹部为环节。背面头部为未分化的倒三角形盾片，以下约有10个环节，其中颈部及尾部3节不甚明显。
质脆易碎，横断面外层淡黄白色，内层深褐色，中空。气微腥，味微咸。
【鉴别】取本品粉末1g ，加乙醇15ml，超声处理10分钟，滤过，取滤液5ml ，加茚三酮试液0.5ml，加热，溶液显紫色。
【检查】水分照水分测定法（《中国药典》附录Ⅸ H 第一法）测定，不得过12.0% 。总灰分不得过6.0%（《中国药典》附录Ⅸ K）。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法项下热浸法（《中国药典》附录Ⅹ A）测定，用70%乙醇作溶剂，不得少于8.0% 。
【泡制】除去杂质，筛去灰屑。
【性味与归经】甘、辛、咸，微温。归脾、胃、肝、肾经。
【功能与主治】生津止渴，消食理气。用于消渴，消瘦，小儿疳积。
【用法与用量】3～15g，炒用或生用。
【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。
以上内容参考百度百科-茧蛹

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5、蚕蛹煮多长时间能熟哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下，蚕蛹煮多长时间才能完全杀灭细菌？
下面我们来具体说一下这个事情。
盐水煮蚕蛹的制作方法非常简单，但是味道一点都不差哦，蚕蛹的鲜嫩口感和丰厚滋味，令人回味无穷，在现在冬天的季节大家可以做一做这道盐水煮蚕蛹来吃哦。
原料：蚕蛹500克、盐、葱、姜适量、八角1个。
1、将新鲜的蚕蛹清洗干净后用沸水煮15分钟后捞出；
2、将加工处理过的蚕蛹再次放入锅中，倒入适量清水没过蚕蛹，把葱、姜和八角倒入，用大火煮开；
3、蚕蛹煮开后撒盐，倒入料酒，继续煮5分钟即可出锅；
4、将煮好的蛹捞出浸泡在卤水中，随吃随取，可冷藏保鲜。
小贴士：
如果喜欢吃嫩一点的蚕蛹，在蚕蛹煮开时即可关火，如果喜欢喜欢肉质紧致有嚼劲的蚕蛹，就可以按照喜好多煮一会儿啦，但是千万不要煮老了哦。另一点就是在盐的用量上只要比平常做菜多一点即可。
盐水煮蚕蛹是最大的营养就要数蚕蛹中的高蛋白了，蚕蛹中的蛋白质含量十分高，而且蚕蛹的蛋白质中含有丰富种类的氨基酸，对强健体质，改善人体状况有很好的效果，老人、病人或者是身体比较虚弱乏力之人可以经常吃蚕蛹，会有较好保健效果。而且蚕蛹中存在大量多类型维生素，其中维生素A和胡萝卜素可以明目，维生素D可以促进钙的吸收。蚕蛹还有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，可以调节人体循环和新陈代谢。经常食用蚕蛹还可以增强记忆力和思维能力。
1、蝉蛹洗净，冷水下锅大火煮开后转中火，看到蝉蛹都鼓起来了就好了，大约10-15分钟；
2、大蒜用刀拍扁，蒜皮就轻松的脱落了，然后切?。盟饨哟タ推?nbsp;，把大蒜素充分释放出来；
3、蝉蛹煮好出锅装盘，放适量的盐，撒上蒜末，就可以开动了。
先把蚕蛹彻底洗干净。然后冷水下锅，大火煮开后转中小火看到蚕蛹鼓起来，然后就差不多了，时间大概是。10~15分钟左右，为了保险起见，建议煮到20~30分钟。然后把煮好的蚕蛹出锅转盘，放上适量的盐撒上蒜末，拌均匀就可以开吃了。蚕蛹虽然富含高蛋白，但放置时间过长的蚕蛹可能会滋生一些细菌，这些细菌会产生一定的毒素，不宜食用过多，否则会可能发生中毒。
【蚕蛹开水煮5分钟能熟不,蚕蛹煮10分钟就熟了吗?】一般要煮个10分钟以上才能有效的杀灭细菌，蚕蛹一定要煮熟吃才行，蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。