1、先用流水清洗一遍 ， 摘去杂质 ， 然后放入水盆用清水浸泡 ， 10分钟揉搓一遍 ， 2-3遍 。
2、然后 ， 咸菜在食用之前可用水煮2分钟或用热水清洗的方法处理 ， 可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐 。
【咸菜如何清洗干净 咸菜怎么清洗干净】3、在食用加工肉制品、咸菜等食品时 ， 可搭配富含维生素C、茶多酚等成分的食物 ， 以降低可能含有的亚硝酸盐的毒性 。
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