毛蛤和血蛤是不是同一种贝类,贝类海鲜图片及名称 _生活百科

1、贝类海鲜图片及名称贝类海鲜图片及名称：
1、生蚝
生蚝是牡蛎的别称，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
2、扇贝
除了生蚝，饭桌上最常点的一道海鲜还有扇贝，扇贝肉稚嫩不失扎实，可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
3、栉孔扇贝
栉孔扇贝是个学名，一般在海鲜市场买的时候都说的是小红贝，这个小红贝价格比较亲民而且肉质细嫩，直接蒸就能吃，应季的时候也有大个的肉，不过也需要吐沙。
4、白贝
贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹。白贝和花蛤比起来要贵一些，不过肉质的话个人感觉是比蛤好些，做法多以爆炒为主。超市也有出售，不过价格就略贵了。
5、海虹/青口
海虹学名贻贝，也叫青口，这个海鲜小编很喜欢，主要是肉质很紧致，内部的肉也有白黄之分，白的是公的，红黄色的是母的，当然感觉母的要更嫩一些。
6、海瓜子
海瓜子或薄壳是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，学名：寻氏肌蛤。这个海瓜子在很多地区都有，看一些赶海的直播海瓜子很少收集，毕竟肉少像嗑瓜子一样，不如大的扇贝海螺来的刺激。
7、黄蚬子
黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。吃黄蚬子的时候一定要把沙子吐干净，不然只能在烹饪好之后一个个去摘了，黄蚬子也是饭桌上经常出现的美味，多以锡纸、蒸、炒、烤为主。
8、毛蛤
毛蛤又叫麻蛤，毛蛤的外壳看起来要圆一些，但是表面会有一层浮毛，观赏性就没有白贝那种好了。不过，毛蛤的肉还是人们的最爱，以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7～9月份。
9、血蛤
血蛤，又名泥蚶、花蚶，是一种贝类海洋生物，在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。
10、文蛤
文蛤又称为蛤蜊，别名华哥，我们常说的花蛤也是他，超市卖的在5-6元/斤，小编最喜欢的就是酒蒸蛤蜊，倒入一些黄酒加入葱姜，盖上盖子闷几分钟等到蛤蜊都张开就好了，这里切记在挑选的时候一定要选活的，如果做完碰到没开口的一定要扔掉。
网上两种选择，一种是鲜活蛤蜊，一种是蛤蜊肉。

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2、毛蛤蜊孕妇能吃吗毛蛤蜊和血蛤蜊有什么区别你好，毛蛤蜊孕妇能吃。
蛤蜊属于清凉去火的好食品，一般蛤蜊熬排骨吃对孕妇是有营养成分的，只要不要吃多，不要用辛辣调料熬制偶尔吃一点是没有问题的，由于蛤蜊属于凉性食品，体质较弱的孕妇应当少吃。
毛蛤蜊的功效作用
1、补肾壮阳
毛蛤蜊有补肾壮阳之疗效，对早泄阳痿等性功能低下均有疗效。
2、清热泻火
毛蛤蜊性凉，有下火通便的功效，能够治疗上火引起的便秘。
毛蛤蜊和血蛤蜊的区别
血蚶并不是毛蚶，其实它就是泥蚶或花蚶，外壳为白褐色而且皮很薄。
血蚶与毛蚶最大的区别就是肉和汁的颜色，血蚶的肉呈鲜红色而且汁如血。另外，血蚶用开水稍微烫一下就能吃，吃起来脆生生的且鲜美无比，还有化痰、解肝脏酒毒和治胃酸过多的功效。
子一样跟着跑了，车里的朋

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3、贝壳类海鲜有哪些?1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子
带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺，鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝
鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。

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4、血蛤和毛蚶是一种吗不是。
1、首先毛蚶是一种偏长方形的海鲜美食，主要是两篇贝壳，中间会有定的肉，口感很不错，而且毛蚶的肉质很鲜嫩，可用来烫煮制作也可以用来进行制作其他的一些美食。
2、其次就是颜色，还有的汁液的颜色都是红色的，而血蛤颜色则会比较的偏淡红色，个头更?。?煮出来的口感上会更加嫩儿，毛蚶会更加偏鲜美，所以二者可以从个头，还有形状的方面进行区分，会比较好区分一点，下面一起来看看相关内容。

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5、血蛤和毛蛤的区别主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、生活环境不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、血蛤
血蛤又名泥蚶、花蚶，属双壳纲、紫云蛤科、血蛤属。
2、毛蛤
毛蛤又名麻蛤、血蚌，属双壳纲、蚶科、毛蚶属。
二、形态特征不同
1、血蛤
贝壳较厚，呈卵圆形。放射肋粗壮，约18～21条，肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出，壳表白色，被褐色薄皮，韧带角质。铰合部直，齿细密。个体较小，一般壳长3～4厘米，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。
2、毛蛤
壳质坚厚，长卵圆形，通常两壳大小不等，右壳稍小。背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长。壳顶突出，向内卷曲，位置偏向前方，两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右，肋上有方形小节结，状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色，被有褐色绒毛状壳皮。壳内白色，壳缘具齿。铰合处很窄，呈直线形，齿细密。
三、生活环境不同
1、血蛤
生活在潮间带至浅海的软泥海底，多在潮流畅通、风平浪静、有淡水注入的内湾栖息。一般泥层埋深约0.5～1厘米，蛤苗(壳长0.3～0.5厘米)在泥层中仅潜埋0.1～0.2厘米。
2、毛蛤
生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。
参考资料来源：百度百科-血蛤
参考资料来源：百度百科-毛蛤
参考资料来源：百度百科-麻蛤
一、生长环境不同
1、血蛤是海洋生物，生长在滩涂里，通常分布在在东南沿海地带。
2、毛蛤生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近。
二、形态特征不同
1、血蛤贝壳较厚，呈卵圆形。放射肋粗壮，约18～21条，肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出，壳表白色，被褐色薄皮，韧带角质，黑色(图1) 。铰合部直，齿细密。个体较小，壳长3～4厘米，在泰国，有的壳长达7～8厘米。外套膜左右对称，除在背部愈合外，其余全部游离。分三层，内层发达，边缘呈波纹状。
后闭壳肌大，前闭壳肌小。足呈斧刃状，肥大。鳃位于足部的两侧，具呼吸和滤食功能。消化系统由口、上下唇、内外唇瓣、食道、胃、胃楯、肠、直肠、肛门构成(图2) 。泥蚶血液含血红素，呈红色。
2、毛蛤成体壳长4-5厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳不等，壳顶突出而内卷且偏于前方；壳面放射肋30-44条，肋上显出方形小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳面白色，被有褐色绒毛状表皮。
消化器官由口、食道、胃、肠、肛门、所组成。主要食物为硅藻和有机碎屑。生殖腺包在消化腺（内脏团）的周围，性成熟时雌体性腺村（紫）红色，雄体黄白色，生殖孔开口在后闭壳肌的腹面，左右各1个。
三、分布范围不同
1、血蛤主要分布于宁波、舟山、温州乐清湾、台州温岭、福建、两广地区。
2、毛蛤主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多。
参考资料来源：百度百科-血蛤
参考资料来源：百度百科-毛蛤
【毛蛤和血蛤是不是同一种贝类,贝类海鲜图片及名称】毛哈的外表有细细的毛毛，味道很腥臭，并且打开没有血
血蛤拨开壳可以看见血一样的分泌液