三文鱼怎样做馅,如何做三文鱼豆腐馅料 _生活百科

1、如何做三文鱼豆腐馅料老豆腐 ( 400克 )三文鱼 ( 300克 )
葱丝 ( 5克 )姜丝 ( 5克 )盐 ( 3克 )
豆腐蒸三文鱼的做法
1豆腐横面平剖为二，平摆在盘中；三文鱼收拾干净，斜切成约1厘米厚的片状，依序排列在豆腐上。
2葱丝、姜丝铺在鱼上，均匀撒上盐。
3蒸锅中加2碗水煮开后，将盘子移入，以大火蒸3-5分钟即可。
豆腐蒸三文鱼的功效与作用
1三文鱼具有补虚劳、健脾益气、暖胃和中的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症，还可促进脑部和视力的发育。
2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。
3豆腐蒸三文鱼这道汤品具有健脾益气、清热润燥、补虚劳、促进脑部和视力的发育的功效。

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2、三文鱼饺子馅做法大全1、原料：面粉1斤、挪威三文鱼1斤、味精3克、盐5克、麻油15克
2、水调面团（冷水）经和面，揉面，搓条，下齐儿，擀皮，包上馅煮熟即可。
3、将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小?。痪宦硖阆扰乃槎绯上噶?。
4、肥膘洗净后煮熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒。
5、在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水，淀粉搅上劲，再加入马蹄碎粒、肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成。
6、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
7、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

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3、三文鱼馄饨的做法步骤图,三文鱼馄饨怎么做鸡蛋（这只是莲的个人爱好）
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三文鱼肉鱼骨都洗净，鱼肉剁成泥做馅儿，鱼骨切小段备用
把盐和胡椒加入三文鱼肉泥，搅拌均匀，加入少量料酒
用上一步做好的馅儿包馄饨
水烧开，放入馄饨
待水再烧开后，加入冷水
水再次烧开后把馄饨捞起装到碗里
另拿一个洗净的锅，三文鱼骨入锅煎香后加水熬汤
水开后放入调味料调味，加入鸡蛋打散
汤滚后倒入装有馄饨的碗里，撒上葱花
1. 三文鱼肉鱼骨都洗净，鱼肉剁成泥做馅儿，鱼骨切小段备用
2. 把盐和胡椒加入三文鱼肉泥，搅拌均匀，加入少量料酒
3. 用上一步做好的馅儿包馄饨
4. 水烧开，放入馄饨
5. 待水再烧开后，加入冷水
6. 水再次烧开后把馄饨捞起装到碗里
7. 另拿一个洗净的锅，三文鱼骨入锅煎香后加水熬汤
8. 水开后放入调味料调味，加入鸡蛋打散
9. 汤滚后倒入装有馄饨的碗里，撒上葱花

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4、谁会海鲜水饺(鲑鱼)的美味做法?用料：饺子皮 40张、鲑鱼 250克、生虾 10只、柴鱼酱油一匙、米酒一匙、胡椒粉适量、
五香粉（可有可无）适量、姜泥适量。
1、鲑鱼去皮
2、切块，再切丁
3、虾子去壳去尾，切小块
将虾子和鱼肉混合，加入米酒、柴鱼酱油、胡椒粉、五香粉，腌一下，也可用味霖和酱油代替。我准备了两种鱼肉（basa鱼跟鲑鱼）
等待腌的时间，可以将姜磨成泥，挤掉多余的水分，放入鱼肉中混合
6、可以开始包水饺罗！
7、馅料可以随个人口味添加，我试着加入青椒、起司、鱼豆腐、泡菜，味道都不错！其他可以加的像是玉米、红萝卜、荸荠、香菇，增加口感！
8、试着煎饺～
10、两种鱼肉
11、泡菜鱼肉
12、水煮的也美味！
鲑鱼饺子做法：
鲑鱼就是三文鱼，一起来看看这道海鲜饺子是怎么做的：
主料：三文鱼(300克)、肥膘肉(150克)、荸荠(100克)、小麦面粉(250克)
辅料：韭黄(15克)
调料：姜(5克)、盐(4克)、味精(1克)、胡椒粉(1克)、淀粉(豌豆)(10克)、香油(10克)、鸡蛋(75克)
1.将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小?。痪宦硖阆扰乃槎绯上噶?。
2.肥膘洗净后蒸熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒。
3.在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水，淀粉搅上劲，再加入马蹄碎粒、肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
三文鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，能提给人提供人体充足的热量，促进人体代谢，有利于生长发育。三文鱼中还含有不饱和脂肪酸，易于人体吸收，并能降低人体胆固醇的含量，有预防高血脂的功效，还能保证细胞的正常生理功能。三文鱼中还含有大量的维生素D，可以促进人体对钙的吸收，对于正在生长发育的青年人来说是一种很好的补品。
切块，再切丁
虾子去壳去尾，切小块
将虾子和鱼肉混合，加入米酒、柴鱼酱油、胡椒粉、五香粉，腌一下，也可用味霖和酱油代替。我准备了两种鱼肉（basa鱼跟鲑鱼）
等待腌的时间，可以将姜磨成泥，挤掉多余的水分，放入鱼肉中混合
可以开始包水饺罗！
馅料可以随个人口味添加，我试着加入青椒、起司、鱼豆腐、泡菜，味道都不错！其他可以加的像是玉米、红萝卜、荸荠、香菇，增加口感！
水煮的也美味！

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5、三文鱼家庭简单做法三文鱼家庭简单做法：包烘什锦三文鱼、三文鱼盖饭、三文鱼鸡蛋吐司水果沙拉、照烧三文鱼煎豆腐、什锦三文鱼、三文鱼水饺等。
一、包烘什锦三文鱼
材料准备：三文鱼排280克、茄子半根、西葫芦半根、洋葱半个、柠檬1个、蒜1瓣、红灯笼椒1个、薄荷叶8片、迷迭香2枝、黑胡椒碎3克、百里香2克、盐2克、杏仁碎20克、橄榄油30克。
1、将红椒切丁。
2、洋葱先切半，再切成细圈，葱也切成细圈。
3、西葫芦和茄子都切成丁。
4、柠檬切片待用。
5、将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油。
6、再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7、将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。
8、在蔬菜上各放上一份三文鱼。
9、在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。
10、最后铺上柠檬片。
11、烘好取出，剪开烘焙纸即可享用。
二、三文鱼盖饭
材料准备：三文鱼100g、多谷米2杯、西兰花50克、胡萝卜20g、鸡蛋1个、油0.5勺、蚝油0.5勺、一品鲜酱油0.5勺、糖0.5勺、盐1匙、味精0.2匙。
1、准备原材料北纯多谷米、三文鱼、西兰花、胡萝卜。
2、多谷米装入容器中看着就感觉非常有食欲。
3、多谷米淘洗干净添加适量清水放入电饭煲中开始启动。
4、煮好的米饭打开锅盖一瞬间满屋飘香好诱人。
5、西兰花掰成小朵胡萝卜切成花朵在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份。
6、高倒入底油依次摆上三文鱼中小火煎至变色。
7、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖煎至入味。
8、煮好的米饭装入容器中备用。
9、米饭上面摆上煎好的三文鱼、、西兰花、胡萝卜、爱心煎蛋撒上海苔碎就大功告成了。
三、三文鱼鸡蛋吐司水果沙拉
材料准备：三文鱼5片、草莓200克、生菜58克、吐司一片、鸡蛋2个、沙拉酱5克。
1、三文鱼切片，生菜洗干净，草莓洗干净备用。
2、吐司切块放入生菜上面。
3、放入三文鱼。
4、草莓洗干净对半切开。
5、放入吐司上面。
6、鸡蛋煮熟。
7、剥壳洗干净。
8、对半切开。
9、吃的时候来点沙拉酱。
四、照烧三文鱼煎豆腐
材料准备：三文鱼100g、豆腐100g、香菜5g、蚝油2勺、一品鲜酱油2勺、糖2勺、老抽1个、味淋1勺。
1、准备新鲜的豆腐和去皮的三文鱼。
2、三文鱼切成大块状。
3、豆腐切成和三文鱼大小差不多大的块状放入开水中焯水后沥干水份备用。
4、调照烧汁老抽、蚝油、一品鲜酱油、糖、味淋搅拌均匀。
5、锅中倒入油加热放入豆腐中火煎起来。
6、豆腐煎至两面金黄即可。
7、锅中再次放油中火煎制三文鱼。
8、三文鱼煎制八分熟。
9、豆腐放入锅中淋上调好的照烧汁同时也可以添加少许清水中小火煎。
10、三文鱼和豆腐摆入盘中用香菜做装饰瞬间颜值爆棚。
11、搭配水果、大枣、肉参饼一起吃棒极了。丰盛营养的早餐会给家人带来一天的好心情。丰盛营养的早餐会给家人带来一天的好心情。三文鱼混搭着豆腐一起入口唇齿留香回味无穷。照烧三文鱼煎豆腐是宴客必备的拿手好菜噢。
五、什锦三文鱼
材料准备：三文鱼排250克、荸荠6只、莴笋1段、白果仁适量、盐适量。
1、准备的原料。
2、荸荠，莴笋去皮。
3、荸荠，莴笋，三文鱼切丁。
4、白果仁加清水煮熟。
5、三文鱼油锅煎成表皮起壳盛出。
6、热锅凉油，煸炒莴笋，荸荠十几秒。
7、加入三文鱼，白果仁，少许的盐，少许的清水。
8、大火翻炒均匀就可以。
六、三文鱼水饺
材料准备：面粉300克、胡萝卜1根、三文鱼肉馅300克、盐2克、白胡椒粉适量、生抽适量。
1、面粉加水和成软硬适中的面团，静置半小时左右。
2、胡萝卜擦成丝，再切成小丁。锅中放油，煸炒一下，待其变软。
3、将炒完的胡萝卜丁放入三文鱼肉馅中，加入盐和白胡椒粉拌匀。
4、饧好的面团，分成若干小剂子。将小剂子按扁擀成中间厚周围薄些的饺子皮。
5、包入馅。
【三文鱼怎样做馅,如何做三文鱼豆腐馅料】6、锅中放水，水开后下入饺子，盖盖子再煮沸腾，沸腾后加入半碗凉水，反复三次，饺子漂上来就熟了。