淡水鲈鱼和海鲈的区别,淡水鲈鱼和海鲈鱼区别 _生活百科

1、淡水鲈鱼和海鲈鱼区别【外表差异】海鲈鱼上最明显的＂标志＂就是鱼背上有很多的黑色圆点，由于海鲈鱼的品种不同，圆点的分布可能也不尽相同。
【存活方式】在购买时，大家会发现，江鲈鱼一般都是活的，而海鲈鱼则以冰鲜的为多。淡水鲈鱼是生活在淡水中的鲈鱼，比如江、河、湖等环境，适应能力强，能在淡水中生存，所以超市里的活鲈鱼都是淡水鲈鱼。
海鲈鱼是生活在海水中的鲈鱼，海水的盐度高，无法在淡水中生存，所以一般见不到活的海鲈鱼，都是冰鲜保存的。
【口感区别】从食用时的口感上来讲，海鲈鱼的肉质比较＂柴＂，而且因为是海鱼，显得腥味较重；而江鲈鱼的肉类似＂蒜瓣肉＂，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，肉味淡甜鲜香，比较适口，再加上这种鱼刺比较少（中间只有一根主刺），清蒸以后，给宝宝吃也非常合适。

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2、海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别表现在生长环境，形状不同。其中海鲈鱼生活在海洋中，主要生长在太平洋西部区域，其身体表面带有不规则的黑色斑点，淡水鲈鱼又叫虫纹鳕鲈，主要生长在澳洲东南部地区，头部较宽。
海鲈鱼海钓方法
当今钓鲈的稳妥可靠的工具是配有旋压式绕线轮的较长的海竿，钓线用直径0.4毫米的即可。鱼钩采用长柄歪嘴钩，钩号大小可因鱼酌定。
铅砣可以钓法的不同分别采用15-20克和50到60克轻重两种，钓获鲈鱼的个体一般较大，故需备有抄网或搭钩一把，如果使用简易海竿或手甩砣，鱼线需加粗0.5毫米以上。
钓鲈饵料可分真饵与拟饵两大类。真饵主要有小白鱼和大活虾，以小白鱼为佳，因它挂钩可靠，目标显赫，易被鲈鱼发现，拟饵大都使用不同形式的铁假鱼，即用轻金属仿白鱼的体貌，色泽制成，其胸部和尾部挂有锚形钩，此饵既可购买，也可以自制。

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3、淡水鲈鱼与海鲈鱼区别教你怎么区分淡水鲈鱼和海水鲈鱼，别再被忽悠了
很多人都会存在这样一个误区，认为鲈鱼就是一种，其实不然，鲈鱼是一类鱼，不同的鲈鱼它的生活习
性也是不同的。有的鲈鱼主要是再淡水中生活，而有的鲈鱼主要是再海水中生活的，那么这两种鲈鱼存
在着什么样的区别呢?
淡水鲈鱼
淡水鲈鱼的个头看起来比较小，一般都不会超过10厘米，它主要是长线黄褐色，和海鲈鱼是很好分辨的。
2海鲈鱼
海鲈鱼和淡水鲈鱼是不相同的，海鲈鱼的个头比较大，味道也会比淡水鲈鱼要鲜美。一般的海鲈鱼可分
为两个大类，一种是白鲈鱼另一种是黑鲈鱼，白鲈鱼的话背部是青灰色的，腹部呈现白色，身上黑色的斑点比较明显。黑鲈鱼整体看上去显黑色，斑点不明显。
之所以将它们分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼主要是因为它们的生活区域是不同的，淡水鲈鱼的话主要是再江中生活，而海水鲈鱼的话主要是在入海口附近进行活动。海水鲈鱼的体型一般都比较大。
海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别不仅仅体现在外形上，两者肉质的口感也不大一样。市面上所售卖的江鲈鱼一般都是活的，买的时候可以请店家代为处理，而海鲈鱼则和大多数海鱼一样以冰鲜的为多。从食用时的口感上来讲，海鲈鱼的肉质比较“柴”，而且因为是海鱼，腥味较重。但是淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉” ，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感的角度来看，的确是淡水鲈鱼比海鲈鱼更好吃。不管是还鲈鱼还是淡水鲈鱼营养都非常丰富。
淡水鲈鱼和海鲈的区别？

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4、淡水鲈鱼养殖条件,淡水鲈鱼和海鲈鱼的区别
1、池塘：在水质清新无污染的地方建造养殖池，并在放苗前一周用生石灰50kg/亩进行清塘消毒，而且还要做好肥水工作，使得池水呈油绿色或者茶褐色。2、投喂食物：可以投喂小鱿鱼、小草虾、乌贼、小鱼、小虾等食物。3、生活环境：控制放养密度，可以投放约1000-2000尾/亩，避免发生争斗，并在池中种植适量的水草，把水质的透明度保持在30-40cm左右。4、日常管理：定时打氧并及时加注新水，注意防治疾病。
一、淡水鲈鱼养殖条件
1、池塘
（1）在水源丰富、水质清新无污染的地方建造养殖池，要求池底平坦，砂泥底质。
（2）在放苗前一周，亩用50kg生石灰进行清塘消毒，并做好肥水工作，以此来培育基础饵料，使得池水呈油绿色或者茶褐色。
2、投喂食物
（1）因为鲈鱼属于食肉性鱼类，因此一般可以投喂小鱿鱼、小草虾、乌贼、小鱼、小虾等食物。
（2）为了保证鲈鱼有全面的营养可以生长，一般可以在天然食材中加入一些谷物、植物以及合成食材。
3、生活环境
（1）为了避免鲈鱼发生争斗，因此需要控制投放密度，以一亩池塘为标准，放养的数量一般为1000-2000尾左右。
（2）把水质的透明度保持在30-40cm左右，而溶氧量以在4-6mg/L为宜。
（3）因为鲈鱼喜欢生活在水草丛生的遮光隐蔽处，因此可以在池中种植适量的水草。
4、日常管理
（1）根据水色、透明度及时加注新水并定时打氧，同时还要将水温保持在18-22℃，利于鲈鱼生长。
（2）加强巡视工作，在发生异常后及时解决，同时还要注意防治各种疾病。
二、淡水鲈鱼和海鲈鱼的区别
1、种不同
（1）淡水鲈鱼：属于虫纹麦鱈鲈种。
（2）海鲈鱼：属于鲈鱼种。
2、名称不同
（1）淡水鲈鱼：又被叫做虫纹鱈鲈、虫纹石斑鱼。
（2）海鲈鱼：又被叫做咸水鲈鱼。
3、分布区域不同
（1）淡水鲈鱼：主要分布在澳洲东南部墨瑞达令河流域。
（2）海鲈鱼：主要的产地是亚洲的日本海、黄海、渤海，在太平洋水域和大西洋水域均有分布。
4、外形不同
（1）淡水鲈鱼：鱼体呈纺锤形，用肉眼观察鱼体，感觉在它的身上没有鳞片，用手摸了之后会感觉比较光滑。
（2）海鲈鱼：体型比较大，体型粗长，鳞片粗糙。

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5、海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别：
1、外形不同：海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，它分为白鲈和黑鲈两个品种，海鲈鱼的体型长而粗，鱼鳞片很粗糙，一般可达110至120mm，体重在1.5至1.8千克，它的上颌比下颌短，鱼嘴尖尖的。
2、口感不同：在口感上，两种鲈鱼也会有所不同，相对的来说，海鲈鱼的肉质吃起来比较柴，而且腥味也比较重，淡水鲈鱼的肉有点儿像蒜瓣肉，蒸好以后容易出现散开的情况，肉质比较有弹性，吃起来就有淡甜鲜香的特点，尤其非常适合清蒸，适合老人和孩子食用。
3、价格不同：淡水鲈鱼会比海水鲈鱼的价格更贵一点，并且在生活当中购买淡水鲈鱼，绝大部分都可以买到鲜活的，而海水如鱼买到的基本都是打捞速冻的。海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别就是以上这么多，如果大家平时购买鲈鱼的话，建议还是购买淡水鲈鱼。
【淡水鲈鱼和海鲈的区别,淡水鲈鱼和海鲈鱼区别】以上内容参考百度百科-海鲈鱼