1、醋可以和哪些物质发生化学反应1、醋和小苏打反应会生成醋酸钠、水和二氧化碳 , 符合反应条件,所以可以发生化学反应 。
2、醋可以与一些比较活泼的金属,以及一些金属氧化物反应 。可以与碱性物质进行反应,可以与一些碳酸盐进行发硬,还可以与一些蛋白质发生反应 。
3、会和鸡蛋壳产生化学反应,现象为冒泡 。
醋是一种重要的调料,它能派上许多用场 。
1.解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥 。
2.祛膻:在烧羊肉时加少量醋 , 可解除羊膻气 。
3.减辣:在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋 , 辣味即减少 。
4.添香:在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味 。
5.引甜:在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜 。
6.催熟:在炖肉和煮烧牛肉 , 海带,土豆时加少许醋可使之易熟易烂 。
7.防黑:炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑 。
8.防腐:在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质 。
9.起花:在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口 。
10.用铝锅烧菜时加醋调味,会使铝的溶解量增加,由于食用含铝过多的食物会使人脑细胞衰老 , 引起消化和内分泌功能紊乱,因此,用铝锅烧菜时不宜放醋 。
11.除锈:在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可 。
:百度百科-醋
1、醋(醋酸)和厨房里的小苏打(碳酸氢钠)和苏打粉(碳酸钠)发生酸碱反应,生成二氧化碳 。
做馒头时会利用小苏打(碳酸氢钠)来中和面粉发酵生成的酸 。
2、醋(醋酸)和84消毒液反应 。
厨房用的84消毒液有效成分为次氯酸钠,两者是反应的:醋酸酸性强于次氯酸,会生成大量次氯酸和醋酸钠,次氯酸不稳定会分解成盐酸和氧气(释放),盐酸和次氯酸再结合放出氯气,有气泡产生,氯气是一种黄绿色强刺激性气体,NaClO+ CH3COOH→HClO+ CH3COONa 。
3、醋(醋酸)和厨房里的水垢(碳酸钙)反应 。
醋可以与一些比较活泼的金属 , 以及一些金属氧化物反应 。可以与碱性物质进行反应,可以与一些碳酸盐进行发硬,还可以与一些蛋白质发生反应 。
:醋是主要含乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液 , 酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质 。
1.正在服用某些西药者不宜吃醋 。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管 , 因此服此类药物时不宜吃醋 。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋 , 因醋酸可中和碱性药,而使其失效 。
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋 , 因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效 。
2.服“解表发汗”的中药时不宜吃醋 。因醋有收敛之性,中医认为 , 酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用 。
3.胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋 。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重 。
4.对醋过敏者及低血压者应忌用 。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状 。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用 。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应 。
5.老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋,醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合 。
6.不论你的胃肠多强健 , 都不适合在空腹时喝醋 , 免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁 。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化 。
来源:百度百科–醋
醋可以与一些比较活泼的金属,以及一些金属氧化物反应 。可以与碱性物质进行反应,可以与一些碳酸盐进行发硬 , 还可以与一些蛋白质发生反应 。
醋是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载,中国古代劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上 。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等 。“酉”是“酒”字最早的甲骨文 。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的 。
以麦麸为主要原料,含有氨基酸、膳食纤维、B族维生素等 。由于膳食纤维、B族维生素对人体有特殊作用,而麦麸又是小麦的副产物,因此麸醋也是一款健康环保产品 。
以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸 , 味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用 。
纯天然酿造,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效 。
一般做醋南方多用大米,北方多用高梁,而河南特醋使用小麦为主料,这在全国食醋行业是不多见的 。经研究证明,小麦脂肪含量低,蛋白质含量较高 , 并且其蛋白质的组成以麸胶蛋白和谷蛋白为主,经曲霉水解成各种氨基酸,它是形成食醋鲜香味的主要成分 。
米醋是使用大米制成;采用民间最原始的手工酿造工艺形成 。味道纯正,对预防中暑有一定的效果 。而且对调理肠胃也有不错的功效 。此工艺湖南桃江民间流传甚广 。
可与一些活泼金属 。碱性物质 。部分盐如碳酸盐 。以及一此氧化剂如高锰酸钾 。
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2、维生素b的正确吃法 维生素b的正确吃法
维生素b的正确吃法,维生素对我们的健康会有许多的好处,因为人们身体是需要非常多的维生素的,我们应该及时的补充维生素,特别是要多吃一些含有维生素b的食物,下面是维生素b的正确吃法 。
维生素b的正确吃法1复合维生素B片需要用温开水送服,具体服用剂量可遵照说明书或者医生建议,一般成人每次服用量为1-3片 。而该药物主要可以起到补充维生素和调节代谢功能的作用 , 并能治疗维生素缺乏所致的病症,但也容易引起皮肤过敏等不良反应 。
一、复合维生素B片怎么吃
关于复合维生素B片的服用方法十分简单,直接用开水口服即可 。不过不同年龄段的人每次服用剂量有所不同,其中成人一次需服用1-3片,儿童患者需要酌情减少服用剂量 , 一次1-2片,需要一日3次口服 。不过患者也可以根据专业医生建议用药 , 但千万不能自行随意服药 。
二、复合维生素B片的功能主治
1、补充B族维生素
复合维生素B片的`最主要功效是为机体补充所需的各种B族维生素 , 比如主要由维生素B1、维生素B2和维生素B6,同时也可补充少量烟酰胺 。
2、调节代谢功能
按疗程服药可调节糖、脂质以及蛋白质等物质的代谢功能 , 可避免出现氧化代谢受阻等情况
3、治疗维生素B缺乏症
在临床方面复合维生素B片主要用于治疗缺乏维生素B1所致的脚气病,对于缺乏维生素B2引起的阴囊炎、脂溢性皮炎和舌炎也有治疗作用 。而在因为体内缺乏维生素B6,而出现烦躁不安和焦躁郁闷等症时,也可以服用该药治疗 。
4、其它适应症
如果存在有白细胞减少症或者婴儿有惊厥反应,也可以服用复合维生素B片治疗 。另外 , 局部外涂还可以治疗痤疮和酒渣鼻等皮肤疾病 。
三、复合维生素B片的不良反应
1、皮肤过敏
部分过敏性体质者服用复合维生素B片之后,可能会出现过敏性反应 。比如皮肤有潮红或者红色斑丘疹,并伴随有瘙痒难耐的不适感 。
2、精神不佳
大剂量服用该药物可出现烦躁不安、焦虑易怒以及疲倦乏力等不良反应 。
维生素b的正确吃法2维生素b族片有维生素b1 , 维生素b2,维生素b12 , 维生素B6 。维生素b1口服治疗疾病是每次口服一片,一日三次 。维生素b2口服治疗疾病应每次服用两片,一日三次口服 。维生素b12时临床上每日三次,一次两片口服 。维生素b6片,每次两片,每日三次服用 。在服用维生素b族时,建议患者多吃一些营养易消化的食物,不能饮酒,喝咖啡 , 喝茶等症状,应注意饮食 。
商品的作用功效
维生素b族片剧中带有很多可溶解水的维生素b2,这类物质相对性非常容易被身体消化吸收运用,相比日常饮食,服食这款商品将能更迅速地为身体补充营养成分 。
据统计 , 坚持不懈适当服食能够合理保持心脏和身体中枢神经系统的作用,并且这对保持人体的消化道和皮肤的身心健康情况也很有协助 。除此之外,维生素b2还会继续参于人体能量的新陈代谢,因此服食后还能够具有提高精力和滋补养生强身健体的作用 。这种作用与功效一样适用别的b族维生素片 。
比如绝大多数的大家由于各种各样原因挑选经常熬夜 , 而每熬一次夜耗费的身体机能是好长时间也不易补回家的,这时候就需要外力作用补充,像康恩贝的这个B族维生素,含有了多种多样身体需要的维生素b2 , 针对这些常常吸烟,经常熬夜的的人员有很好的身心健康改进 。
维生素b恰当食用方法
服食维生素b族片片是能够具有健康保健的实际效果,但必要条件是务必要恰当服食才行 。不了解维生素b族片片的人可能会以便追求完美营养成分而很多服食商品,却不知道那样可能会造成缺乏营养,进而伤害身心健康 。维生素b族片片的恰当服食方法应该是每日服食一次 , 每一次服食一片,服食时间最好在餐后三十分钟至一小时 。
需要分外留意的是该商品并不可以替代治疗药物,因此不建议大家过多服食,更不必与类似营养保健食品一同服食,以防危害身心健康 。
维生素b的正确吃法3吃维生素b族片的时候,最好的做法就是根据瓶身的说明用量来确定 , 有些维生素b族片一天吃一次的,有些维生素b族片是一天吃两次的,具体的根据你买的那种维生素b族片的做法来吃 。同时最好是能够定时定量的吃,这样的话才能帮助身体好好的吸收维生素b族片里的营养物质,起到它应该有的效果 。建议最好是在饭后服用,饭前服用的话可能会引起伤胃的感觉 。
维生素b的作用:
1、是糖代谢过程中关键性的物质 。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供 , 所以最易受累 。VB充足,则神经细胞能量充沛 , 可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压力的能力衰退 , 甚至引发神经炎 。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响 。肠胃匮缺能量,蠕动无力 , 消化功能减弱,且产生便秘 。
严重时引发脚气病 。它的演化过程是:体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿 。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病 。主要是因为缺乏维生素B1,所以B1也叫做抗脚气病维生素 。
2、和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关 。维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康 。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等 。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2 。
3、脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果 。
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3、苹果醋嚼片可以和维生素bc一起吃吗可以是可以的 , 但是不建议这样做;苹果醋虽然本身就含有很多维生素,但是维生素bc毕竟是提纯出的,苹果醋的酸性很轻易破坏药性,建议分开隔30分钟吃,
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4、关于维生素B的几个疑问?专家请进 。维生素B类
如果膳食中缺少维生素B1,除人体易感疲劳、抵抗力降低外,皮肤也易干燥并产生皱纹 。维生素B2缺乏,可发生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺 及色斑等 。治疗应多吃麦芽、蜂蜜、磨茹、杂粮、豆类、蔬菜、水果 。维生素B6有益皮肤,还有美发之效,可从香蕉、甜菜、蛋黄、蔬菜、谷物及豆类中摄取 。
缺乏维生素B1:脚气、神经失调;
富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、谷类 。
缺乏维生素B2:皮肤病、(唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎)神经失调;
【米醋可以和维生素b族片一起吃吗,醋可以和哪些物质发生化学反应】富含维生素B2的食品:肉类、牛奶 。
缺乏维生素B5:易怒、痉挛;
富含维生素B5的食品:肝、酵母、谷类 。
缺乏维生素B12:恶性贫血;
富含维生素B12的食品:肝、肉类、鸡蛋、牛奶 。
维生素B的药不能多吃,是药三分毒 。建议你还是多从食物中摄取营养成份,必竟药补不如食补嘛!
富含维生素A的食物:
颜色为红黄色的食物,比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内分解为维生素A 。另外,多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物 , 也可以补充维生素A 。
富含维生素B1的食物:
维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中,精细加工容易被破坏,所以备食物时要品种多样,粗细搭配才能营养全面 。
富含维生素B2的食物:
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2 。
富含维生素B6的食物:
很多食物都富含丰富的维生素B6,肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等 , 坚果类如花生、胡桃等 。
富含维生素B12的食物:
只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀 。
富含维生素C的食物:
新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等,新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等 , 都是获得维生素C的最好来源 。
富含维生素D的食物:
自然界中只有很少的食物含有维生素D , 不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成 。所以要坚持补充鱼肝油滴剂 。
富含维生素E的食物:
食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类 , 粗粮等都是维生素E的重要来源 。
日常生活中巨大的压力也可能衍生白发 , 此外,如使用不当染发剂、化妆品,以及偏差 的饮食习惯、恶性贫血、甲状腺机能亢进症、甲状腺机能低下等等,都可能造成白头发的增加 。
目前在白头发的治疗上,建议就诊科别有皮肤科、精神科、家庭医学科等 。另外,可试着从饮食与生活习惯的改变来着手:
1.不偏食,多摄取富含维他命、矿物质的食物,如海带、绿色蔬菜、黑芝麻等 。
2.学习如何舒缓情绪,譬如高歌一曲、找空旷的场地大吼大叫、找个「垃圾桶」好好倾 吐一番等 , 都是不错的方法 。
3.使用染发剂时应先详阅说明书 , 并且遵守注意事项(如染发前应戴上手套、烫发后四 十八小时内勿染发KK) 。
4.染发间隔时间最好有一到两个月 , 而在月经、怀孕期间也都要避免染发 。
5.少吃人工添加的食品,如泡面、蜜饯或腌制品等 。
6.自制黑发药膳食用:
何首乌粥:何首乌五十克以水煎煮后去渣,加入一杯的白米和适量冰糖、红枣熬成粥 。
山药芝麻糊:山药切?。?然后和黑芝麻粉、冰糖熬成浓稠糊状即可食用 。
。产生白头发的原因尽管迄今为止尚未全部搞清楚,但从临床上看,常见的诱发因素主要有:慢性疾病、内分泌失调,营养缺乏、家族遗传,等等 。近代医学心理学的研究还发现,情绪的扰乱也可以使头发变白 。这是因为 , 学习和工作繁忙而得不到缓解和放松 , 忧思和用脑过度、心灵长期受到刺激等心理刺激都可使供应毛发营养的血管发生挛缩,继而使头发根部的毛乳头制造黑色素的功能发生障碍 。即使还能产生黑色素,但由于输入渠道受阻,也可以在短时间 内产生大量的白发 。这也就是俗语所说的“笑一笑,十年少;愁一愁,白了头”的道理 。
那么,青少年应该怎样预防和治疗长白头发的毛病呢?一般说来,可从以下几个方面着手:
1、保持乐观 。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪 , 将有助于使你的头发乌黑韵华 。即使遇到不顺心之事乃至不幸 , 也不要使自己的心理世界陷入绝境 。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己,不但于事无补,还会适得其反,乃至造成更大的不幸 , 从而加快白发的步伐 。
2、加强营养 。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白 。许多科学研究证明 , 维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等,都对形成色素及其新陈代谢有重要影响 。如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化,青丝就能变成白霜 。在食谱中 , 决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物 , 否则,毛发就会由黑变灰,进而变白 。近年来的科学研究还表明 。缺乏某些微量元素,如铜、铁等,也能使头发变白 。因此,为了防治少白头,应注意从饮食调养入手,平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂 粮,以便全面摄取生成黑发的营养素 。各种动物的肝脏含铜元素较多 , 蕃茄、马铃薯、菠菜 中 也含有一定量的铜、铁等微量元素,应适当食用 。当然,因缺乏维生素而致白发者 , 亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物 , 但并不能立竿见影,需要在医生指导下坚持长期服用 。
3、治疗疾病 。某些传染病和慢性局部病灶性炎症 。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等,通过细菌作用和神经反射,也能引起白发 。在内分泌方面,脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关 。内分泌正常 , 分泌的黑色兴奋激素多,形成的黑色素就多,头发颜色也就较深;反之,白发就随之丛生 。此外 , 性机能发育不全也能引起白发 。因此,为了防止长白头发,对于上述疾病,须及早治疗 。
4、按摩头皮 。为了防治白发,可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈,并揉搓头皮:先从额经头顶到后枕部,再从额部经两侧太阳穴到枕部 。每次按摩1~2分钟,每分钟来回揉搓30~40次,以后逐渐增加到5~10分钟 。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环 , 使毛乳头得到充足的血液供应,这样,毛球部的色素细胞营养得到改善,细胞活性增强 , 分裂加快,将有利于分泌黑色素和使头发变黑 。
5、勤于梳头 。勤梳头也是一种物理按摩法 , 出自于隋代医学家巢元方之手 。他在《诸病源候论》和《白发候》中认为 , 白发的根源是身体虚弱,营养不良,故有“千过梳头,发不白”的设想 , 意即勤梳头可防止头发变白 。这是很合乎科学道理的:勤于梳头,既能保持头皮和头发的清洁,又能加速血液循坏,增加毛孔头的营养 , 从而达到防止头发变白的效果。
治疗白头发 , 除了用药物外,还可以用下列几种简易方法:
头皮按摩法 每日睡觉前和次日起床后,用双手的指头揉搓头皮,先自前额经头顶到枕部每次2~4分钟,每分钟来回揉搓30~40次,以后逐步延长到每次5~10分钟 。只要长期坚持下去,待三四年后便可满头黑发 。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用,也是老年人保健所需要的 。
将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食2次,每次食6克 , 嚼后淡盐水送下 。同时 , 每天再吃鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用 , 必有疗效 。
取大核桃12个 , 剥去外壳及肉上衣膜 , 将核桃肉炒香切碎备用,另取枸杞子、何首乌各60克,小豆或黑大豆240克 。
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎,至汁浓后滤去渣,然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中 , 再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度 。最后取出晾干或低温烘干即可服用 。每日服2次,每次6~9克,早晚空腹或饥饿时随时服用 。
将鲜桑椹1000克(或干品500 克)洗净,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次 , 然后加水再煮,共取煎液2次 。合并煎液后,再以小火煎熬浓缩,至较为粘稠时,加蜂蜜300克煮沸停火 , 待冷后装瓶备用 。每次1汤匙,以沸水冲化饮用,每日2次 。
取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出后去掉皮尖 , 然后将适量白糖放入锅中,待溶化后倒入桃仁中搅匀,冷后即可食用 。每日吃2次 。每次10克 。
将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂,再加入蜂蜜少许调匀置瓶中,每次1汤匙,用白开水送服 , 每日3次 。
糯米泔水发酵搓洗法,将淘糯米滤下的泔水,沥取基底层存放3日,待其发酵变酸后,用其擦搓头发,后清洗净,每日1次 。经久使用 , 能促使白发变黑,而且有润发、使头发乌黑发亮的功效 。
大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至烂,去豆煮稠,涂发 , 能乌须黑发,使白发变黑 。
黑豆250克,白果30粒 , 研碎炒熟,黑芝麻100克,何首乌150克炒熟,四味混合后放入瓶中,每天早饭后服用30克 。
民间验方 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克 , 当归、川芎各10克,加入60度米酒750毫升浸泡15~20天后,每次口服10毫升,每日3次;地黄散,生地黄2500克,五加皮250克 , 牛膝250克,将牛膝去苗,地黄以酒浸一宿,曝干后九蒸九晒,把药捣细,箩成散面,每日空心以温酒调服10克(与羹粥共吃也可),忌生葱、萝卜、大蒜 。这三种药物配合,可以补气血 , 益肝肾,强筋骨,能使人健康长寿 , 使白发变黑,精力旺盛 。
发茶配方:
黑芝麻500克,
核桃仁200克 ,
白糖200克,茶适量 。
用法:黑芝麻、核桃仁拍碎,糖10克 , 用茶冲服 。
功效:乌发美容 。
常用可保持头发光滑、滋润、不会变白 。
http://zhidao.baidu.com/q?ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10&word=%B0%D7%CD%B7%B7%A2
早生白发不妨煲汤补肝肾
很多40多岁的人华发早生 , 白头发让他们很无奈:每个月去染一次头发,烦!头皮上接触染发剂 , 有报道说有人因此得了头皮癌,怕!
究竟有什么办法对付早生的白发?广东省中医院皮肤科胡东流医生说,白发的治疗很棘手,由于遗传原因导致的少年白头 , 基本上没有什么好办法,有些非遗传性早生白发的,注意饮食调理、精神放松 , 适当用用中药草药,还是有一定的效果 。
胡医生解释说,人的一生中,头发的颜色由头发中的黑素颗粒的种类和数量决定,年岁渐长,头发的黑素小体生成减少 , 局部头发开始变白,白发往往从鬓角开始,然后是发际,最后出现白发的是头顶 。
40多岁的人头发早白,有的是一撮撮地变白,有的是头顶变白,有的只是为数不多的白头发夹杂其中,有了白头发怎么办?
少数夹杂在黑发中的白头发,可以连着根部剪掉 , 扯掉也无妨 。也可以每过一段时间染一次发 。染发剂含铅,可导致皮肤过敏、接触性皮炎 , 如果没有这些症状,新的白头发长出较明显时,可以染发,但次数不可太多 。
如果是局部一小撮白头发,可以移植毛囊 , 进行黑头发种植 。这在医学上是完全可以做到的,但很少有医院和患者这样做 。
早生华发,可能跟某些营养缺乏有关 , 可以适当补充一些营养素,如胱氨酸,胱氨酸是氨基酸的一种,是头发角蛋白需要的营养成分,也可以补充微量元素铜和锌,头发缺铜和锌 , 可导致合成黑色素减少 。
头发变白以后 可用中药调理
可以用中医中药来调理,变白发为黑发 。家居煲汤,可以适当放一点中药材,如山茱萸、何首乌、熟地、核桃、灵芝、枸杞子、女贞子、覆盆子、天门冬、黄精、当归,也可用黑芝麻或何首乌泡水喝 , 何首乌每天可用到20~30克 。如果是燥热体质,一般不用当归 。泡菊花茶喝、平时多吃核桃仁,可清肝明目 , 对白发变乌都会有好处 。
精神放松很重要 。如果某段时间,精神上过于紧张、焦虑,会导致大脑中儿茶酚胺释放增加 , 使酪氨酸酶活性减少,从而影响黑色素的代谢,使头发中的黑色素合成减少 。
不要湿头睡觉 预防头发早白
合理的洗涤很重要 。要定期洗头,一般每周1~2次,夏季适当增加次数 。用水宜用含矿物质不多,对毛发无刺激的软水 , 水温以接近体温较适当 。洗头后,湿着头发睡觉不好,易受风寒,导致早生白发 。
走在太阳下 , 应做好保护 。避免强烈的日光或干燥多风使毛发变性 。广东的太阳紫外线强度大,以上午10时到下午4时紫外线最强,即使秋冬季也是如此,紫外线可使头发中的化学结构断裂 , 破坏头发的弹性,头发变干,颜色也会变淡 。不要让头发过多地晒太阳,秋冬干燥季节尤其要注意头的保湿 , 防紫外线的护发品会有一定的作用 。
重视饮食调理 预防头发早白
多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物,如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果 。可作为饮食治疗的药材与食物有:黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品 。
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,预防头发变白有益处 。可以常吃含丰富的维生素A食物,如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等 。
含碘丰富的海藻类对头发十分有益,吃时应加点油,可帮助碘的吸收 。
经典食疗方
广东省中医院胡东流医生说,以下这几个食疗方对防治白发比较好 。
1.侧柏桑椹膏:侧柏叶50g , 桑椹200g,蜂蜜50g 。水蒸侧柏叶20分钟后去渣,再放入桑椹,文火煎,煎半小时后去渣 , 加蜂蜜成膏 。
2.桑椹生发膏:桑椹200g,何首乌150g,熟地黄300g,蜂蜜适量,将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次,取汁浓缩,加蜂蜜后熬成膏 。
3.枸杞烧海参:海参300g , 枸杞子15g , 桑椹10g 。先将海参切条,热油加调料翻炒,汤沸后小火煨烤,至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹,淀粉勾汁即可 。
4.红枣杞子煲鸡蛋:红枣10个 , 枸杞子30g , 鸡蛋2个,加水同煎,蛋熟后去壳再煮数分钟,吃蛋饮汤 。
5.猪肾核桃汤:猪肾1对,杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g , 将以上三药和猪肾加适量水,在旺火上煮30分钟后,改文火炖至猪肾熟烂 。食猪肾及核桃肉,饮汤 。每日1剂,连服7~10日 。治疗肾阴虚所致的白发 , 出现头昏健忘 , 腰膝酸软,耳鸣耳聋,五心烦热,失眠多梦,舌苔少,脉细数者 。
6.黑豆雪梨汤: 黑豆30g,雪梨1~2个 。将梨切片 , 加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后,改微火炖至烂熟 。吃梨喝汤 。每日2次,连用15~30日 。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱,色白,倦怠乏力易感冒者 。
是少白头吗?这里也有关于这种的.
现代医学认为 , 少白头的发生多与神经因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关 。
中医学则认为 , 此疾病主要是由于肝肾不足、气血亏损所致 。先天性的少白头多与遗传有关,不易治疗;而后天性的少白头,除了根据病因治疗外,还应加强营养 。实验表明,缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一 。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发 。
近年来科学家研究发现,头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物,当黑色头发含镍量增多时,头发就会变成灰白色;金黄色的头发中含有钛;赤褐色的头发中含有钼;棕红色的头发中除含有铜外 , 还含有钛 。由此可见,微量元素与头发的颜色有密切关系 。为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物 。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等 。要注意B族维生素的摄入 。医学家现已确认,缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因 。应增加这类食物的摄入,如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等 。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物 。黑色素的形成过程,是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的 。也就是说,黑色素形成的基础是酪氨酸,酪氨酸缺乏也会造成少白头 。因此 , 应多摄入含酪氨酸丰富的食物 , 如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等 。
此外,经常吃一些有益于养发乌发的食物,增加合成黑色素的原料 。中医认为“发为血之余”,“肾主骨,其滑在发”,主张多吃养血补肾的食品以乌发润发 。
建议食补 , 确实需要服药的话 , 请遵医嘱 。
维生素B其实是多种水溶性维生素的总称.B族维生素包括许多化学结构及生理作用相距很远的物质,之所以将它们归为一类,只因为最初是从同一来源(如肝、酵母、米糠、麦麸等)中分离而得到的 。
B族维生素有B1、B2、B6、B12、B4、烟酸、泛酸等 。
作用:促进血液循环,辅助盐酸制造,血流形成,糖类代谢.有助于人体感知,并使脑功能发挥道最佳状态;对能量代谢,生长,食欲,学习能力均起着积极的作用.帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响.
缺乏:脚气病、便秘、浮肿、肝肿大、疲劳、健忘、胃肠功能紊乱、性格改变、易怒、呼吸困难、食欲下降、肌肉萎缩、神经过敏、手足麻木疼痛、动作不协调有麻刺感、肌肉疼痛无力、全身衰竭、体重严重下降
来源:富含:糙米,鸡蛋,黄油,豆类,肝,坚果,豌豆,稻米糠.含有:芦笋,啤酒酵母,菜花,球芽甘蓝,海带,坚果,麦片,李子,话梅,苜蓿
作用:红细胞形成,抗体制造,细胞呼吸作用及生长必须的.缓解眼睛疲劳,预防白内障.辅助糖类,脂肪,蛋白质代谢.与A合用时,B2可以维持和改善呼吸道粘膜的功能.帮助身体组织如皮肤,指甲,头发利用氧气,去处头皮屑,及协助铁及B6的吸收.如果孕妇缺乏B2,即使本人无任何症状,却有可能损害胎儿的健康.协助色氨酸代谢.B2和B6合用对治疗腕骨综合症有一定作用.
缺乏:(嘴角破裂与生疮&&口舌发炎&&皮肤损害)、皮炎、失眠、脱发、对光反射敏感、消化不良、生长迟缓、反应迟钝
来源:富含:奶酪,蛋黄,鱼,豆类,肉,奶,家禽,菠菜,全谷,酸奶.含有:芦笋,菜花,球芽甘蓝,海带,多叶绿色蔬菜,蘑菇,糖浆,坚果,豆瓣菜,苜蓿.
注意:B2容易被光,抗生素及酒精破坏.
作用:维持良好血液循环,皮肤健康所必须的.帮助神经组织行使正常生理机能.此外糖类,脂肪,蛋白质类代谢及盐酸制造也离不开B3.参与胆汁及胃液性激素合成,可降低胆固醇,改善血液循环.对于精神分裂症,记忆提高,心理疾病的治疗也有帮助.
缺乏:糙皮病、口疮、口臭、头痛、痴呆、失眠、抑郁、眩晕、易疲劳、消化不良、食欲不振、低血糖、肌无力、皮炎、皮疹
来源:动物肝脏,啤酒酵母,菜花,胡萝卜,干酪,玉米面,蒲公英,枣,蛋,鱼,奶,花生,猪肉,麦芽,全麦食品,土豆.
注意:对人体无害,但可发生皮肤发红,发热现象,可能出现皮疹伴痛.孕妇,痛风,胃肠溃疡,青光眼,肝病,糖尿病患者慎用.长期服用剂量超过500毫克的B3可能对肝脏造成损害.
作用:消除体况紧张,可参与肾上腺,激素的制造及抗体的形成.并协助维生素的利用,糖类,脂肪,蛋白质能量的转化.是组织的所有细胞不可缺少的.有利于神经递质,同时也是辅酶的重要组成元素.增强体力,防止某些形式贫血出现,维持消化道正常功能.
缺乏:疲劳、头痛、手刺痛感
来源:牛肉,啤酒酵母,蛋,鱼,新鲜蔬菜,动物肾脏,肝脏,豆类,蘑菇,坚果,猪肉,蜂王浆,咸水鱼,全黑麦面粉,全麦
作用: 有利于盐酸合成及脂肪,蛋白质的吸收,协助维持身体内钠钾平衡,促进红细胞的形成.另外还有利于解决体内水分滞留带来的不便.帮助脑和免疫系统发挥正常的生理机能.控制细胞增长和分裂的DNA,RNA等遗传物质的合成也离不开B6.此外B6还可以活化体内的许多种酶.并有助于B12的吸收.
增强机体免疫力防止动脉硬化也有一定作用.
另外维生素B6还是一种温和的利尿剂,减轻经前不适症状,还能阻止肾结石的形成.在治疗关节炎,过敏,及哮喘上,也有一定作用.
缺乏:最可能(头痛、惊厥、贫血、恶心、呕吐、皮肤脱落、舌疮).其它:粉刺,厌食,关节炎,结膜炎,生疮及裂口;抑郁,眩晕,疲劳,易激惹,伤口愈合不良,牙槽与口腔炎,学习能力及记忆能力下降,生长迟缓,刺痛感.腕管狭窄综合症也与B6的缺乏有一定关系.
来源:所有食物均含B6,然而下列食物中B6最丰富:啤酒酵母,胡萝卜,鸡肉,蛋,肉类,豌豆,向日葵,麦芽,菠菜,胡桃.较高:香蕉,豆类,赤糖糊,菜花,全谷物,糙米,糖浆,土豆,米糠,豆豉,苜蓿
注意:兴奋剂,性激素,口服避孕药会增加身体对B6的需求量;利尿剂及可的松类药物会妨碍身体对B6的吸收.
作用:是抗贫血所需的.它可协助叶酸调节红细胞的生成并有利于铁的利用.而且消化机能的正常,食物的消化和蛋白质的合成,及脂肪和糖类的代谢均需要维生素B12.此外B12还有助于防止神经损伤,维持生育能力,促进正常的生长发育,及防止神经脱髓鞘的作用.
缺乏:吸收不良,老年人和消化系统病变者身上尤为常见.症状包括:非正常步态,长期疲劳,便秘,抑郁,消化系统疾病,眩晕,幻觉,头痛,舌炎,易激惹,呼吸困难,记忆力丧失,心悸,神经损伤,耳鸣,幻想症脊索退行性病变.严格素食者应注意服用B12,因为它只存在与动物组织中.尽管绝对素食者可能未发现有维生素B12缺乏的症状出现,这是因为身体可以储备5年使用量.随着时间的推移,这种B12的缺乏的症状最终会出现.
来源: 酵母,蛤肉,蛋,鱼,肾脏,肝脏,青鱼,牛奶,乳制品和海洋食物:海带,掌状红皮藻,大豆和豆制品,苜蓿
注意:抗痛风药,抗凝血,钾剂补充品可能会妨碍消化道对B12的吸收.
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等 。这些B族维生素是推动体内代谢 , 把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质 。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振 。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的 。
以下是含有丰富维生素B的食品:
①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等 。
②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等 。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等 。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充 。
B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取 。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组 。看看上述分类就可以明白,②和⑧全都含在大体相同的食物中 。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物 , 基本上可以把B族维生素摄取到手 。
维生素B5
【基本知识】
水溶性 。维生素B族中的一种,也称为维生素B5;
帮助细胞的形成,维持正常发育和中枢神经系统的发育;
对于维持肾上腺的正常机能非常重要;
是脂肪和糖类转变成能量时不可缺少的物质;
在抗体的合成、人体利用对氨基苯甲酸和胆碱的必需物质;
成人的建议每日摄取量是10mg;
可由肠内菌在体内合成 。
有助于伤口痊愈;
可制造抗体抵抗传染?。?
治疗手术后休克;
防止疲劳;
缓解多种抗生素的毒副作用 。
【缺乏症】
低血糖症,十二指肠溃疡、血液和皮肤异常症状 。
【泛酸的食物来源】
肉、未精制的谷类制品、麦芽与麸子、动物肾脏民心脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜 。
在复合维生素B制剂中通常含有10~100mg的泛酸 。
一天应摄取的量一般为10~300mg 。
【副作用】
至今所知,没有副作用;
【泛酸之敌】
高温、食品加工技术,罐头加工、咖啡因、磺胺药剂、安眠药、雌激素、酒精 。
【注意事项】
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