珍珠菜的禁忌,铜钱草的功效与作用是什么食用禁忌有哪些 _生活百科

1、铜钱草的功效与作用是什么食用禁忌有哪些铜钱草也叫做金钱草，在全国不同地区的叫法都不想同。铜钱草具有良好的药用功效作用，但是需要注意一些食用的禁忌。下面我带来详细的铜钱草的功效与作用及禁忌，一起来看看吧。
铜钱草的功效
【珍珠菜的禁忌,铜钱草的功效与作用是什么食用禁忌有哪些】成分：从铜钱草全草中分离出六个黄酮类化合物，根据其物理化学常数和光谱数据分析，分别鉴定为槲皮素(Ⅰ)，槲皮素-3-O-葡萄糖甙(Ⅱ)，山奈素(Ⅲ) ，山奈素-3-O-半乳糖甙(Ⅳ)，山奈素-3-O-珍珠菜三糖甙(Ⅴ)，3,2′,4′,6′-四羟基,4,3′,二甲氧基查耳酮(Ⅵ) 。此外，尚分离出两种无机盐结晶，氯化钠(Ⅶ)与氯化钾(Ⅷ)，同时检出有亚硝酸盐存在。
性味：甘、咸，微寒。
归经：归肝、胆、肾、膀胱经。
功效：铜钱草是一种常见植物，而且是一种中药材，他主要功效就是可以预防结石和利胆排石可以说对结石有非常好治疗和预防作用，利水通淋;清热解毒;散瘀消肿，清利湿热，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，主治肝胆及泌尿系结石;热淋;肾炎水肿;湿热黄疸;疮毒痈肿;毒蛇咬伤;跌打损伤。
铜钱草的作用
排石作用：铜钱草有利胆排石和利尿排石的功效口。用蝌蚪实验性草酸钙肾结石模型试验表明，铜钱草煎汁对于预防和治疗蝌蚪实验性肾结石是有效的。麻醉狗半开放式记录系统实验结果表明，铜钱草可引起输尿管上段腔内压力增高，输尿管蠕动增强，尿量增加，对输尿管结石有挤压和冲击作用，促使输尿管结石排出。一水草酸钙为尿路结石的主要成分，铜钱草的醇不溶物中的多糖成分，对一水草酸钙的结晶生长有抑制作用，且抑制作用随浓度的增加而增加，正常人尿液对一水草酸钙结晶生长的抑制作用与1.94×10(-5)g(生药)/ml所提取的多糖的作用相当。采用导电法，发现精制多糖抑制一水草酸钙结晶生长百分率高于水煎液醇沉部分。
抗炎作用：铜钱草50克/千克及其总黄酮及酚酸物3.75克/千克腹腔注射，对组胺引起的小鼠血管通透性增加有显着的抑制作用，对巴豆油所致的小鼠耳部炎症具有非常显着的抑制作用，对注射蛋清引起的大鼠踝关节肿胀和大鼠棉球肉芽肿均有显着的抑制作用。
对血管平滑肌及人血小板的作用：铜钱草对血管平滑肌有松弛作用，对试管内ADP及花生四烯酸诱导的人血小板聚集也有一定的抑制作用。
利胆作用：药理及临床证实确有利胆作用，利胆作用可能在于促进肝细胞分泌胆汁，使肝胆内胆汁增多，内压增高，奥狄氏括约肌松弛，致使胆汁排泄增加。
血栓抑制作用：铜钱草总黄酮能显著减轻病理状态下大鼠体内静脉血栓形成的湿重和干重，降低血栓形成的百分率，显出显著的血栓抑制作用。
增强免疫作用：铜钱草对细胞免疫有抑制作用，能增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能。铜钱草作为脏器移植或自我免疫疾病的免疫抑制剂是有益的。
铜钱草的食用禁忌
不适宜人群：凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。孕妇建议不吃。
用药配伍：
1、用于肝胆结石及尿路结石，热淋，黄疸。铜钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用，治肝胆结石及黄疸，可单用该品煎汤代茶饮，或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。
2、治石淋、热淋亦可单用取效或与海金沙、鸡内金、石韦等同用，以增强清下焦湿热、通淋排石之功;石淋兼有肾虚见症者，可与补肾之桑寄生、胡桃仁等配伍应用。
3、用于疮毒痈肿，乳痈，火丹，毒蛇咬伤及跌打损伤。铜钱草有解毒散瘀，消肿止痛之功，常用鲜品内服或外敷，可单用鲜草捣汁饮，或捣敷患处，亦可与野菊花、蒲公英、万年青等同用以加强清热解毒作用。
4、此外，金钱草用于水肿、臌胀，内服、外敷均有利尿消肿之功，用于肺热咳嗽，小儿高热，是取其清热解毒作用。
选购辨别：
1、全草多皱缩成团，下部茎节上有时着生纤细须根。茎扭曲，直径约1mm;表面红棕色，具纵直纹理;断面实心，灰白色。叶对生，多皱缩破碎，完整叶宽卵形或心形，全缘，上面暗绿色至棕绿色，下面色较浅，用水浸后，透光可见黑色短条纹;叶柄细长，叶腋有时可见花或果实。气微、味淡。以叶大、色绿者为佳。
2、茎横切面，表皮外被角质层，有时可见腺毛。皮层宽广，薄壁细胞偶含红棕色分泌物;有分泌道散在，周围5～10个分泌细胞，含红棕色分泌物;内皮层明显。中柱鞘纤维微木化，断续成环。韧皮部狭窄，老茎的木质部偶有纤维。髓常成为空腔。本品薄壁细胞含淀粉粒。
3、叶横切面：上表皮为1列切向延长的薄壁细胞、类长方形，具角质层，无气孔。下表皮细胞形状与上表皮相似，有气孔。栅栏组织常1列，稀2列。海绵组织细胞4～6列，偶含红棕色色素块，分泌道散列，直径45μm 。主脉1条，于下面明显凸出。近表皮细胞处及韧皮部外面有厚角组织，维管束被维管束鞘包围。侧脉?。环⒋?。
4、叶表面观：表皮细胞垂周壁略呈波状，具角质层，腺毛红棕色，头部单细胞，类圆形，柄为多细胞，脱落后留有圆形基部，周围有放射状角质层纹理;下表皮细胞气孔不等式或不定式;叶肉组织有分泌道散在，含红棕色分泌物。被疏柔毛的茎、叶可见非腺毛，非腺毛有1～17个细胞，长60～1070 μm，基部直径15～53μm，平直或弯曲，表面具细条纹，胞腔含黄棕色物质，有的细胞缢缩。
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2、珍珠菜的功效,清热利湿;活血散;解毒消痈珍珠菜又叫白花蒿，明日叶，珍珠菜可以作为蔬菜食用，无毒。然而珍珠菜有些什么功效呢？珍珠菜的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
珍珠菜的功效：
成分：珍珠菜根含多种皂甙，甙元是报春花皂甙元A和二氢药用樱草皂甙元A即山茶皂甙元A 。报春花甙元的含量达16｛bf｝。种子含脂肪油32.24｛bf｝。
性味：珍珠菜味辛、涩、平
归经：肝；脾经
功效：清热利湿；活血散；解毒消痈。
珍珠菜的作用：
活血调经，利水消肿。治妇女月经不调，白带，小儿疳积，水肿，痢疾，跌打损伤，喉痛，乳痈。风湿痹痛等症。外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。
珍珠菜的茎叶中含丰富的矿物质，尤以钾的含量最高，并含有类黄酮化合物等。民间认为珍珠菜是对妇女有益的蔬菜，可作为产妇的补身菜谱。
抗肿瘤　珍珠菜黄酮甙625mg/kg腹腔注射，连续15天对小鼠宫颈癌（U14）、连续8天对小鼠肉瘤-180（S180）、连续14天对艾氏腹水癌实体型（ESC）均有抑制作用，对小鼠网织细胞瘤腹水型、淋巴肉瘤也有效；273mg/kg腹腔注射连续7天，对大鼠瓦克癌（W256）有抑制作用。
珍珠菜的注意事项：
1、哪些人不能吃珍珠菜
珍珠菜虽然功效很多,但是孕妇忌用。
2、珍珠菜的食用禁忌
珍珠菜虽然有很多功效,但是其有微毒,因此需要经过煮、浸泡才能去毒,一定要认真处理好后再吃。
珍珠菜的知识扩展：
珍珠菜要用实用附方
①治月经不调：蓼子草、小血藤、大血藤。当归、牛膝，红花、紫草各：二钱。泡酒一斤。每服药酒五钱至一两。（《贵阳民间药草》）
②治妇女白带：狗尾巴草。煎汤服。（《江苏药材志》）
③治脚肿：蓼子草茎叶。熬水外洗。（《贵阳民间药草》）
④治小儿疳积：珍珠菜根六钱，鸡蛋一个。水煮，服汤食蛋。（《江西草药》）
⑤治再生障碍性贫血：珍珠菜一至二两，虎刺一至二两。煎水，去渣滤液，入猪肉一至二两同煮服，每日一剂。如腹胀显著者加芫花全草，皮肤肿者加葫芦瓢、泥鳅、小麦馒头干、大蒜子适量。服药后稍有头昏，但不需停药。（《单方验方调查资料选编》）
⑥治痢疾：珍珠菜半斤。水煎服，每日一剂。
⑦治跌打损伤：珍珠菜根、马兰根各五钱。酒水各半煎服。
⑧治咽喉肿痛：鲜珍珠菜根、鲜青木香根各三钱。切碎捣烂，加开水适量，擂汁服。
⑨治乳痈：珍珠菜根五钱，葱白七个。酒水各半煎服。（⑥方以下出《江西草药》）
⑩治急性淋巴管炎：鲜红丝毛捣烂外敷。（《陕西中草药》）
⑾治蛇咬伤：狼尾草一棵。打烂混酒调和涂伤口处。（《江苏药材志》）

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3、珍珠菜的禁忌与副作用,珍珠菜的禁忌1.孕妇、经期妇女禁食。
2.孕妇食之，可能会导致胎儿发育不良，严重的可能导致孕妇出现流产、出血等症状。
3.经期期间的妇女身体比较虚弱，也不宜食用。

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4、关于益母草,珍珠菜,西洋菜有什么功效和禁忌益母草,别名茺蔚、坤草,是一种草本植物。性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血调经,利尿消肿,是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。现代医学研究证明,益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。据现代临床及动物实施证明,益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用,不但能增强其收缩力,同时能提高其紧张度和收缩率。珍珠菜性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。可治疗月经不调、白带过多、小儿疳积、水肿、痢疾、风湿痹痛、乳痛、跌打损伤等症。外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥,是十字花科多年生蔬菜。西洋菜以其幼嫩茎叶供食用,质地脆嫩,色泽浓绿青翠,除用米炒食、涮食外,主要作汤料,具有去油解腻作用。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为毫克。还含有多种氨基酸和维生素等。西洋菜还具有药用价值。可治疗肺病和肺热燥咳等疾病。

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5、真珠菜的食用方法中午是否可以吗?珍珠菜的食用方法有很多种，每年春天，它长出嫩芽以后，可以直接采收，然后回家洗净，用沸水焯烫，烫好以后过冷水，降温取出沥掉水分，然后加入蒜泥和食用醋以及味精和食用盐等调匀既可食用。另外珍珠菜还能炒鸡蛋也能做汤，但是不论采用哪种方法食用，都要在制作以前把珍珠菜用清水泡制一段时间，去掉它的涩味，这样才能让做好以后的珍珠菜更加好吃。
真珠菜食用中午可以的，要食时煮蛋配上更好吃点，最好早上食更好多了，晚上最好就别吃了，真珠菜有清凉的作用的。