1、中午饭吃什么比较合适?中午饭可以吃的有:
1、鱼肉:
鱼肉可提供大量优质蛋白质 。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇 。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病 。
2、豆腐:
除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源 。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质 , 是一种有效的抗氧化剂 。
3、圆白菜:
圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力 。
4、洋葱:
洋葱虽然常见,很多菜中会加上洋葱作为配料,其实洋葱有着很好的功效 。洋葱可清血,有助于降低胆固醇 。
5、西兰花:
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素 。科学研究证明 , 西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物 。
参考资料来源:人民网―午餐吃什么最有营养?这六种食物养生又美颜
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2、中午吃什么家常饭午饭家常饭有羊肉焖饭,做法如下:
1.准备好所需材料 , 把土豆刮去外皮洗净,葱切葱花,姜切末,大米最好选用长粒香或者香米 。羊肉最好选用:上脑、里脊、后腿肉,肉质比较嫩 。
2.把大米淘洗干净,然后把大米放到清水中浸泡半小时 。
3.把羊肉切成丁,不要太大 , 羊肉丁太大不容易熟 。
4.把羊肉丁放到清水中浸泡半小时,去除羊肉的血水,这样做出的饭就不会腥 。
5.洋葱切成丁 , 土豆切成丁,把土豆丁放到清水中投洗一遍,沥净水分 , 这样土豆的颜色就不会氧化变黑 。
6.锅内加入油烧热,下入姜末爆香,下入羊肉翻炒 , 把羊肉炒制颜色变白,再下入洋葱丁和土豆丁一起翻炒均匀 。
7.淋入红烧酱油和生抽,料酒、加入少许盐,孜然粉,白胡椒粉,一起翻炒1-2分钟,把羊肉和土豆翻炒上色 , 关火 。
8.把泡好的大米放在电饭煲的内胆里,加入水 , 水量和平时焖米饭的水量一样就可以,再把炒好的羊肉,倒入电饭煲内,平铺在大米的上面,不要搅动,盖上锅盖,用煮饭的功能,一个煮饭程序就可以了,大概20分钟左右 。
9.到时间后,电饭煲自动跳闸 , 打开锅盖,撒入葱花 , 把米饭和羊肉一起搅拌均匀,这样一锅香喷喷的电饭煲版羊肉焖饭就做好了 。
1 , 鸡蛋
成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法超级多,口味也不错 , 非常值得你在中午搭配米饭来吃 。
2,肉类
肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等 , 合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制 。3,鱼类
鱼肉的营养价值是相当高的 , 如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸 , 总之烧法多样,但都一样好吃有营养 。
4,蔬菜
每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收 , 也比较不容易产生便秘问题 。谢谢望采纳 。
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3、中午吃什么家常饭为了身体健康还是选择自己在家里做比较好 。这样也能吃得安全放心,更能高效的工作和学习 , 积极地面对生活中的每一天 。那么,中午吃什么家常菜我们来通过以下几方面来了解下 。
中午适合吃什么食物最有营养
1、最佳蛋白质——鱼肉
鱼肉可提供大量优质蛋白质 。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇 。有研究表明 , 多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病 。
2、抗氧化——豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源 。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质 , 是一种有效的抗氧化剂 。请大家记?。?“氧化”意味着“衰老” 。
3、保持活力——圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维 , 能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力 。
4、降脂——洋葱
洋葱虽然常见,很多菜中会加上洋葱作为配料 , 其实洋葱有着很好的功效 。洋葱可清血,有助于降低胆固醇 。
5、抗衰老抗癌——西兰花
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素 。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物 。
6、养颜——新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E 。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化 。此外 , 这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康 , 帮助排毒 。
中午吃什么食谱
剁椒拌木耳
用料:木耳(水发)150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖1/2小匙、剁椒2大匙、食盐适量、鸡精少许、芝麻油1/3小匙、植物油2大匙、蒜3瓣、小葱1根、花椒10粒
1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净 , 撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段
2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟
3、捞出,用清水洗净,沥干
4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油
5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末
6、将花椒放入油中,烧至七八成热
用料:金针菇300克、海蜇丝200克、红尖椒2个、香菜1棵、白芝麻少许、食盐1茶匙、白糖2茶匙、醋1/2汤匙、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、蒜1瓣
1、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用,白芝麻炒香备好
2、锅下水烧开后,放入金针菇、海蜇丝焯水10秒,过冷水沥干水份待用
3、碗中放入盐、白糖、生抽、醋、香油,搅拌均匀,制成调味汁
4、蒜剁茸 , 辣椒切粒,香菜切小段待用
5、金针菇、海蜇丝放入碗中,把蒜茸、辣椒粒、香菜段、熟白芝麻及调料放入拌匀即可
红油莲藕
用料:藕1节、花生(炒)25克、白芝麻适量、食盐1/2茶匙、醋1勺、白糖1/2勺、鸡精少许、植物油1汤匙、碎辣椒25克
1、将辣椒面放入碗中,放入适量的芝麻,加上一小勺盐
2、锅内烧热油,关火等待15秒左右,将油倒入辣椒面中(油必须要烧熟,但是不能马上倒入辣椒面,不然会糊)
3、花生捣成花生碎 , 藕削皮洗净
4、将藕切成两毫米左右的片 , 放入清水中浸泡一下,去掉藕中的淀粉
5、锅内烧开水 , 放入藕片焯熟
6、将炒好的藕放入凉开水中浸泡一下
7、加入盐、白糖、醋、鸡精、花生碎和适量的辣椒油拌匀即可
肉末茄子
用料:茄子(紫皮 , 长)1个、猪肉馅50克、蒜1瓣、细香葱1根、生抽10毫升、料酒5毫升、食盐2克、植物油20毫升
1、茄子洗净、去蒂,切成条状,大蒜拍破切碎,香葱洗净切碎
2、炒锅倒入适量植物油烧热,放入茄子用小火煸软,将茄子盛出
3、锅留底油,放入蒜末爆香 , 下肉末炒散
4、烹入料酒、少许生抽炒至肉末熟透,放入茄子、加少许生抽同炒,最后加盐和葱花炒匀后即可
西芹炒午餐肉
用料:西芹400克、午餐肉200克、红尖椒1个、食盐1小匙、牛肉粉1小匙、植物油2大匙
1、午餐肉切成条状,西芹切段,红尖椒切粗丝
2、锅内倒植物油烧热,倒入芹菜丝,辣椒丝爆炒
3、炒至芹菜丝,辣椒丝颜色变深,炒熟,放入盐和牛肉粉调味
4、放入午餐肉迅速翻炒均匀,出锅即可 。
午餐千万不能这样吃
1、吃得太辣
一到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己 。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多 。最火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横流,也愿意舍命相陪 。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处 。不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了 。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失 。
2、一碗面条当午餐
这种习惯也有健康隐患,主要是营养不齐全 。面条当午餐,确实是方便,但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足,矿物质、维生素等营养素更是缺乏 。而面食饱得快饿得也快 , 很容易产生饥饿感 。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说,它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给,工作效率自然会下降 。如果要吃的话 , 也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品 。
3、喝酒助兴
请大家谨记 , 中午千万不要喝酒 。中午喝酒不但影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量 。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用 。如果一次饮用较多的酒 , 会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,无法控制自己的情绪和行为 。
4、快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到工作中去 。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收 , 还加重了胃肠负担,影响下午工作 。正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去 。
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4、中午吃什么比较好?正所谓早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,那么中午吃什么饭好呢?中午是一天中需要吃最多的时候,如何做到合理膳食呢?晚餐吃什么好呢?下面就让小编带大家了解一下吧 。中午吃什么饭鸡蛋一般来说 。成年人最好是每天都吃一个鸡蛋 , 能够烧汤、煎蛋、炒蛋等等,办法超级多 , 口味也不错,十分值得你在正午调配米饭来吃 。肉类肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制 。鱼类鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃 。蔬菜每餐午饭都要吃一些有色彩的菜类 。如青菜、茄子、西红柿、蘑菇等等,色彩越多,品种越丰厚越好,人体内所需的叶绿素和其他植物养分可以经过这个途径吸收,也比较不容易发生便秘问题 。水果饭后必吃一些水果,诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等,补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维,让你下午工作起来干劲十足 , 不会觉得过于疲惫想打瞌睡 。如何做到合理膳食①食物多样,谷类为主,粗细搭配谷类食物主要供给碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素,人们应坚持每天适量的谷类食物摄入,别的留意粗细调配,经常吃粗粮、杂粮和全谷类食物 。②多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜生果是维生素、膳食纤维的重要来历 。薯类含有丰厚的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质 。富含蔬菜、生果和薯类的膳食对坚持肠道正常功能,进步免疫力,下降患多种慢性疾病风险有重要作用 。③每天吃奶类、大豆或其制品奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源 。大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素 。④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分 。⑤减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一;盐的摄入量多与高血压的患病率密切相关 。因此建议大家养成清淡少盐的膳食习惯,不要摄入过多动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物 。⑥食不过量,天天运动,保持健康体重由于生活方式的改变,人们的身体活动减少,进食量却相对增加,导致我国居民超重和肥胖的发生率正逐年增长,这是许多慢性疾病发病率增加的主要原因之一 。应保持进食量和运动量的平衡,不要每顿饭都吃到十成饱,且养成天天运动的习惯 。⑦三餐分配要合理,零食要适当合理安排一日三餐,进餐定时定量 。可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整,尤其注意晚餐要适量,以脂肪少、易消化的食物为宜 。零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用,但不宜食用过多 。⑧每天足量饮水,合理选择饮料饮水应少量多次,要主动,不要感到口渴时再喝水 。饮料最好选择白开水,某些添加了一定矿物质和维生素的饮料,适合热天户外活动和运动后饮用,多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用会造成体内能量过剩 。⑨如饮酒应限量无节制的饮酒,会使食欲下降,食物摄入量减少,以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化 。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险 。⑩吃新鲜卫生的食物食物放置时间过长就会引起变质,可能产生对人体有毒有害的物质 。另外,食物中还可能含有或混入各种有害因素,如致病微生物、寄生虫和有毒化合物等 。吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施 。晚餐吃什么好1、首先,我们都知道,晚餐要吃的清淡,决不能吃油腻而丰盛的晚餐,这样会一定程度上加大肠胃消化系统的负担,给失眠质量的保障会有一定的影响 。特别是我们很多白领朋友们 , 很多时候的聚餐会选择在晚上,丰富的大餐 , 辛苦了一天了,也累了饿了,吃得大腹便便,吃得时候你是感觉嘴巴吃爽了,但你的肠胃你痛苦了 , 一晚上要处理你这一大肚子的酒肉,如果经常这样对消化系统和睡眠都会有很大的影响,直接影响到身体的健康 。2、刚说了不能油腻 , 要清淡,清淡除了不油腻,还有一点要说明,就是不要太辣 , 辛辣的刺激性很钱的食物还是要少吃点,特别爱吃辣的朋友注意一下,晚餐尽量少吃点辣,辣留着白天中午吃就好了 。晚上,肠胃也需要一个休息和恢复的时间 , 不能太刺激他们,太多的辛辣食物,很容易导致胃部消化不良,所以,还是晚餐少吃辣为妙 。3、最后,还要提醒一点 , 除了吃清淡 , 不吃油腻,辛辣的食物,还有一点,就是少吃胀气的食物 。那些食物是胀气的,如果你不知道,随便问问身边的朋友或老一辈的人,都是很清楚的,日常那些食物容易引起才胀气,譬如土豆、红薯之类的 。这些食物在消化过程需要产生较多的气体,影响肚子不舒服,导致睡眠质量不好 。会让你感觉睡半天了 , 还是肚子胀的很 。4、最后 , 希望大家晚餐吃得清淡,吃得好,有一个好的睡眠,天天做美梦 。总结:通过上文小编的介绍,相信大家对中午吃什么饭也有了一定的了解了 。中午饭可以吃鸡蛋、肉类、鱼类、蔬菜、水果 。在饮食中可以到食物多样,谷类为主,粗细搭配 , 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 。希望小编的介绍对大家能有帮助 。
午餐吃得好能够让精力更旺盛,可以让身体更加健康,大家应该要注意午餐,尽量做到粗细搭配好,良好的饮食习惯有利于人体健康 , 平时可以吃些粗粮,红薯和玉米对身体有好处,可以起到调节身体的作用,并且能够让经历变得更加旺盛,午餐吃得好人体会更健康 , 午餐吃好,精力旺盛,身体更好!
“营养午餐”四原则
午餐要增加食物种类
现代营养学规定,一天吃的食物种类要大于25种,包括粮食、蔬菜、蛋类、肉类等 。一般,我们早餐吃的种类都很少,所以作为一天的重头戏,午餐就必须增加食物种类,另外 , 就食物颜色而言,每天所吃蔬菜的颜色应不少于3种,而且 , 一个成年人每天所吃蔬菜的量应达到300~400克 。
午餐主食最好粗细粮搭配
对于主食,很多人都不太注意,有的甚至中午不吃主食,这是非常不健康的 。从营养角度来讲,午餐的主食应在2种以上 。也就是说,中午除了吃米饭、馒头等精米精面外 , 最好再吃点粗粮,比如红薯、玉米、南瓜、芋头等 。
中午多吃含钾食物下午不易犯困
人体缺钾很容易出现没精力、爱打盹的情况,所以午餐要多吃含钾丰富的蔬菜,如菠菜、苋菜、香菜、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、山药、鲜豌豆、毛豆等 。
另外,午餐不要吃太油腻或者高糖的食物 , 这些食物会刺激胰岛素和胆汁的分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液的带氧能力,导致脑部含氧量降低,使人容易疲倦 。
午餐禁忌
水果中含有鞣酸,会与海鲜中的蛋白质和钙质相结合 , 产生不易消化的物质,从而导致肠胃不适,甚至引起呕吐 。一般,海鲜和水果的进食时间要间隔1小时 。
3道美味营养午餐
番茄炖豆腐:健胃又补钙
番茄含番茄红素,具有抗氧化能力,能清除自由基 , 防止癌变,尤其对女性有较好的食疗作用;番茄中含有的果酸、柠檬酸,可促进胃酸分泌,帮助消化,而且有健胃功能 。豆腐中含有丰富的钙、镁、皂角苷,对高血压、冠心病有良好的防治效果 。
这道菜具有很高的营养价值,而且食材易得,非常适合老人和儿童及年轻女性食用 。
【材料】
【中午吃什么饭,中午饭吃什么比较合适?】番茄,豆腐1块,植物油、葱花、盐各适量 。
【做法】
1.番茄洗净切片;豆腐切成块 。
2.油锅烧热,葱花爆香,放入番茄煸炒三四分钟,注意,火候不可太大,炒至番茄成汤汁状 。
3.放入豆腐,加适量水、盐,大火烧开后改中小火慢炖15分钟左右,收汤即可 。
【美味诀窍】
豆腐最好用北豆腐,比较筋道;下锅炒之前,可以在沸水中煮一下,这样豆腐不容易碎,而且有嚼劲、口感好 。
当然,如果你更喜欢嫩滑的口感,也可以选择南豆腐,只是如果用南豆腐做这道菜,尽量不要翻炒,晃动一下炒锅即可 。另外,你也可以稍微加点糖 , 酸酸甜甜味道更鲜美 。
面条
抛开复杂的制作过程,一些简单的烹饪方法也能满足大家中午的营养需求 。中国人非常喜欢吃面条 。面条的制作方法比较简单,可以在面条中加入蔬菜、肉类等各种食物,可以让中午的营养摄入更加均衡 。
第二,大米
相比面条 , 南方人更喜欢吃米饭,吃米饭也很好 。可以简单炒两个菜 , 一个荤菜一个素菜,然后就着米饭吃,营养又饱 。当然米饭也可以炒,比如扬州炒饭,火腿炒饭等等 。
第三,鸡蛋
午餐是大家摄入营养的关键阶段,及时补充蛋白质非常重要 。建议午饭可以吃点鸡蛋 。比如可以用鸡蛋做食物,比如洞里的蛤蟆炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋等 。做个煎蛋其实很好 。
第四,肉
中午当然要吃肉,尤其是处于身体发育关键阶段的青少年,中午要多吃肉 。较好的肉类选择是鸡肉和鱼肉 。这两种肉蛋白质丰富 , 脂肪含量低,非常适合补充蛋白质 。此外,肉类的饱腹感更强,可以让孩子吃得更饱,防止晚饭前饿肚子 。
动词 (verb的缩写)蔬菜和水果
中午,蔬菜和水果是不可或缺的 。水果可以作为餐前食物,也可以作为餐后甜点,蔬菜是一餐的大头 。很多人在选择午餐时偏爱主食和肉类 , 忽略了蔬菜的摄入 。其实这种饮食结构是很不健康的,每天中午的食材中蔬菜要占很大比例 。
根据我的经验总结 , 青少年中午吃饭的话,可以吃米食或面食,尽量不要挑食 。能不吃辣的对啊 , 最好 。晚上少吃虾蟹 。
中午的饮食需要补充足够的能量,肉、菜和主食要进行合理的搭配 。肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主,这些肉类是优质蛋白,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以补充所消耗的营养和能量 。而菜的方面以绿叶蔬菜为主,比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜,西兰花,都可以提供所消耗的蛋白,提高身体的抵抗力,增加营养 。主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食,但是要注意整餐需要七分饱或八分饱,尽量不吃太多 。有一些人群,比如白领需要坐办公室,午餐吃完之后,可能简单的运动之后就要伏案工作 , 不利于下午胃肠道的消化和吸收,所以在餐中如果能配一碗汤更好 。
如果有条件中午当然是营养全面丰富一点的好 。反加入搭配蔬菜,还可以添加一险,蛋白质脂肪胶高的食品一定要维持下午的活动不染,下午都会很饿,中午关键要吃饱,简单一点的话,包子,红豆之类,即方便又美味 。如米饭,香菇,菜心汤醋等鱼丝瓜汤,等等 。这肚子理想的午饭,但注意还有根据你的身体的实际情况去选择主食和菜 。
中午的饮食一般需要补充一定的能量 。肉菜主食要合理搭配 。肉类一般,选择鸡肉或者鱼肉 。蛋白质比较丰富 。蔬菜可以选择小白菜,油菜,西兰花之类的绿叶蔬菜 。主食可以选择馒头或者米饭 。但是不能吃太饱,只能吃七分哦 。
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5、中午吃什么饭简单方便午好吃第1款午餐:可乐鸡翅+蒜蓉炒青【可乐鸡翅】鸡翅 400克 , 料酒 10毫升,姜 1小块,生抽 15毫升,可乐 200毫升 。【可乐鸡翅的做法】烧开水,放入料酒和少许姜片,煮2分钟,放入鸡翅焯水,这里特别提醒不用煮鸡翅,鸡翅在沸水里的时间1分钟左右,目的是为了去除肉臊味 。焯水后的鸡翅用冷水冲洗,在鸡翅的表面割两刀,目的就是为了更好吸收味道 。炒锅放少许油 , 放入鸡翅香煎,把鸡翅两面煎金黄 。倒入料酒、生抽和可乐,用中小火焖鸡翅 。可乐本身有甜味,如果非常喜欢甜,可以加少许砂糖,我自己没有放糖的 。第2款午餐:彩椒炒鸡胸肉+清炒紫椰菜+卤鸡蛋+米饭【彩椒炒鸡胸肉的食材】鸡胸肉 180克,青椒 半个,黄彩椒 半个,蒜1瓣,姜 1小块,盐 3克,料酒 10毫升,黑胡椒酱少许,生粉 少许 。【彩椒炒鸡胸肉的做法】鸡胸肉切细条,用盐、料酒、黑胡椒酱、油拌匀 , 再放入生粉拌匀腌制片刻 。炒锅放油爆炒一下鸡胸肉,等鸡胸肉转色了,放入姜蒜蓉炒匀 , 放入彩椒条一起炒,如果喜欢熟一些 , 可以盖上盖子焖几分钟 。我比较比较炒熟的彩椒,吃起来比较甜 。第3款午餐:芋头腊肠饭+蒸玉米【芋头腊肠蒸饭的食材】大米 80克 , 芋头 1块,腊肠 2根,盐 少许 。【芋头腊肠蒸饭的做法】大米搓洗两遍 , 把大米和水放进饭盒里,加入油和盐浸泡一会儿 。芋头削皮切小块,这里提醒一下 , 给芋头削皮要戴上一次性手套,防止过敏手痒 , 把腊肠切薄片 。把芋头块和腊肠放入饭盒,用电热饭盒一边蒸饭一边蒸玉米段 。这里可以用电饭煲做焖饭 , 煮熟再放入便当盒带着上班或者上学 。
方便面
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