蒲桃怎么吃,水蒲桃怎么吃 _生活百科

1、水蒲桃怎么吃1、鲜食：将水蒲桃洗干净之后即可食用，这种食用方法才能吃到最原汁原味的水蒲桃，也能让水蒲桃的功效发挥到最大。
2、腌制：用糖、盐等腌制，盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯也是水蒲桃的食用方法。
3、榨汁：将水蒲桃果实榨汁，经过发酵后，可以酿制成高级果汁。
蒲桃，为桃金娘科的常绿乔木，高10米，主干极短，广分枝；叶片革质，披针形或长圆形；聚伞花序顶生，花瓣分离，阔卵形；果实球形，果皮肉质，直径3－5厘米，成熟时黄色；种子1－2颗，多胚。花期3－4月，果实5－6月成熟。蒲桃适应性强，各种土壤均能栽种，多生于水边及河谷湿地，在沙土上生长也良好，以肥沃、深厚和湿润的土壤为佳。蒲桃是东南亚原产的果树。海南地区有野生蒲桃，华南地区有人工栽培的蒲桃。蒲桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。

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2、水蒲桃正确吃法水蒲桃正确吃法
水蒲桃正确吃法，自然界中有很多的食物，有些可能不常见，所以不知道怎么吃，可不可以吃，就比如水蒲桃，水蒲桃又叫蒲桃，因喜湿，通常生长于河边或河谷湿地得名水蒲桃，那我们今天就来聊聊，水蒲桃正确吃法。
水蒲桃正确吃法1
一、吃水蒲桃的注意事项
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
2、脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。
3、水蒲桃不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。
4、水蒲桃底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
一般人都可以吃水蒲桃，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良时，用水蒲桃伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。水蒲桃特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员，不过任何食物都不可过量。
二、水蒲桃的正确吃法
1、水蒲桃能鲜食可者腌渍
水蒲桃可以鲜食，平时购买以后用清水把它洗净，再从中间切成，成切成自己喜欢的`小块，用牙签插着吃就可以。另外也可以把切好的水蒲桃用盐或者白糖进行腌制，腌好以后放在玻璃瓶子中密封，可以保存很长时间，方便随吃随取。
2、水蒲桃炒黄瓜
水蒲桃炒黄瓜是出色的减肥吃法，平时大家可以把两个水蒲桃洗好，然后切成片状，在盐水中浸泡一段时间，再把黄瓜和小红萝卜也切成片状，与泡好的水蒲桃一起入锅炒制，炒熟以后取出食用即可。
3、水蒲桃能凉拌
水蒲桃凉拌以后食用，也是一种不错的吃法，大家在凉拌以前要把水蒲桃洗好，切成薄片，然后把生抽和料酒以及麻油与醋的白糖放在一起调匀，调成料汁，把料汁倒入到切好的水蒲桃中，调匀，上层撒点葱花，然后装盘食用即可。
三、水蒲桃和莲雾的区别
水蒲桃和莲雾的区别莲雾是一种水果，又称水蒲桃，广州一些地方作为绿化的植物栽种。这种水果结在树上，成熟时还挺引人注目，只是不好吃。我曾吃过，感觉淡而无味，吃了白吃。因此莲雾成熟后，没人采摘，甚至鸟儿也不光顾。大雨过后，落满一地，令路人躲避不及。与传统品种不同，近年市场上引进有新的莲雾品种，体型较长，颜色为褐红色，口感甜脆，味道挺好。
莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道“莲雾”为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“ 。
水蒲桃正确吃法2
水蒲桃的吃法（做法）大全
水蒲桃黄瓜
材料:水蒲桃,食盐,黄瓜,红萝卜。
做法:
1、洗净2个水蒲桃,切片,在盐水中浸泡。
2、与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。
凉拌
材料:水蒲桃,酱油,醋,麻油,葱花。
【蒲桃怎么吃,水蒲桃怎么吃】做法:
1、水蒲桃2个洗净,切小块。
2、加入适量酱油、醋、麻油,拌匀后撒入葱花即成。
水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁
材料:水蒲桃,黄瓜,红布林,柠檬,薄荷。
做法:
1、将水蒲桃,黄瓜和红布林放入榨汁机中。
2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新。
哪些人不能吃水蒲桃、水蒲桃的注意事项
1、哪些人不能吃水蒲桃
糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食会令人泄泻。
2、水蒲桃的适用人群
一般人都可以吃水蒲桃,健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质的人都是可以吃水蒲桃的。
3、水蒲桃的食用禁忌
忌食用过量。
水蒲桃正确吃法3
1、鲜食。蒲桃清洗干净后可以直接吃，这种吃法比较简单，而且保留了蒲桃的纯鲜口感，和营养。
2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
3、水蒲桃黄瓜：首选准备两个蒲桃清洗干净后，切成片与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
4、凉拌：把蒲桃凉拌吃也是比较具有风味的，做法也是比较简单的，准备两个蒲桃清洗干净切成小块，然后加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（蒲桃凉拌吃可以开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。）
5、水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁：先把将水蒲桃，黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机) 。然后倒入杯中，滴上适量的新鲜柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，这样会使香味更浓厚。

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3、蒲桃的功效与作用5蒲桃的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群
蒲桃营养丰富，有敛肠止泻、开胃助消化、凉血补血等功效，对于一般健康体质的人群均可食用，尤其适宜腹泻痢疾、食欲不振、血热淤血等人群食用。
2、禁忌人群
蒲桃有敛肠止泻的作用，对于自身有便秘的人群来说是不能吃的，否则会加重便秘症状；另外女性在经期期间也是不能吃蒲桃的，否则其凉血的功效也会影响正常经期出血量。
6蒲桃怎么吃怎么挑1、吃法
蒲桃可以直接洗干净食用，或是用盐、糖腌渍制成果脯蜜饯或搭配其他蔬果榨成果汁、做成沙拉食用，如水蒲桃黄瓜汁。
材料：水蒲桃、黄瓜、红布林、柠檬、薄荷适量。
做法
1.将水蒲桃、黄瓜和红布林放入榨汁机中。
2.榨好后倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味、外观更加清新诱人。
2、选购技巧
1.看个头：挑大小匀称的；
2.看花萼：绿色不蔫的新鲜；
3.看颜色：淡绿发白熟的好。

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4、蒲桃吃法有哪些?1、食用
蒲桃果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。
2、药用：
功能主治：凉血，收敛。主治腹泻，痢疾。外用治刀伤出血。

扩展资料：
蒲桃功效：
1、蒲桃对腹泻和痢疾有一定的治疗效果：我国自古有用蒲桃果实煎水服用治疗腹泻和痢疾的习惯，但是一般没有这方面经验和专业知识的朋友不要随便用，还是去影院看医生比较靠谱。
2、蒲桃有凉血止血的作用：蒲桃对于因刀伤导致的小面积出血有一定效用，可以将其捣烂进行外敷。
参考资料来源：百度百科-蒲桃

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5、蒲桃的功效与作用及食用方法蒲桃的功效与作用及食用方法
蒲桃的功效与作用及食用方法，很多人日常都喜欢吃蒲桃，蒲桃又叫铃铛果、香果、水蒲桃、风鼓等。它成熟以后颜色浅红有自然的香气，对治疗腹泻和痢疾有效，以下详细介绍蒲桃的功效与作用及食用方法
蒲桃的功效与作用及食用方法1
敛肠止泻
蒲桃味甘涩，含有较多的收敛成分，可以作用于肠道，有很好的收敛作用，对于腹泻时肠道扩张的情况，可以食用一些蒲桃，可以很好的收敛肠道，缓解腹泻、痢疾。
开胃助消化
蒲桃成熟果实水分较少，有特殊的玫瑰香味，故称之为“香果”，闻着让人食欲大开，对于食欲不振的人有很好的开胃作用，同时蒲桃还含有较多的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，加快体内粪便和毒素的排出，帮助食物消化。
凉血补血
蒲桃有凉血止血的`作用，若外用鲜根皮捣烂外敷或根皮研粉撒敷，可治刀伤出血，日常食用适用于血热炽盛的出血症状，同时蒲桃还含有一定的铁元素，食用有补血的功效，适宜皮肤没有光泽、四肢冰冷、面色苍白的人群食用。
补肾
蒲桃性平，入肾经，因此对于肾脏阳虚衰弱的人群，食用一些蒲桃具有温肾补阳的作用，可以缓解因为阳虚导致的各种不适情况，如须发早白、身体寒凉、虚脱乏力等。
蒲桃的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
蒲桃营养丰富，有敛肠止泻、开胃助消化、凉血补血等功效，对于一般健康体质的人群均可食用，尤其适宜腹泻痢疾、食欲不振、血热淤血等人群食用。
2、禁忌人群
蒲桃有敛肠止泻的作用，对于自身有便秘的人群来说是不能吃的，否则会加重便秘症状；另外女性在经期期间也是不能吃蒲桃的，否则其凉血的功效也会影响正常经期出血量。
蒲桃怎么吃怎么挑
1、吃法
蒲桃可以直接洗干净食用，或是用盐、糖腌渍制成果脯蜜饯或搭配其他蔬果榨成果汁、做成沙拉食用，如水蒲桃黄瓜汁。
材料：水蒲桃、黄瓜、红布林、柠檬、薄荷适量。
做法
1.将水蒲桃、黄瓜和红布林放入榨汁机中。
2.榨好后倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味、外观更加清新诱人。
2、选购技巧
1.看个头：挑大小匀称的；
2.看花萼：绿色不蔫的新鲜；
3.看颜色：淡绿发白熟的好。
蒲桃的功效与作用及食用方法2
蒲桃的形态特征
乔木，高10米，主干极短，广分枝;小枝圆形。叶片革质，披针形或长圆形，长12-25厘米，宽3-4.5厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，叶面多透明细小腺点，侧脉12-16对，以45度开角斜向上，靠近边缘2毫米处相结合成边脉，侧脉间相隔7-10毫米，在下面明显突起，网脉明显;叶柄长6-8毫米。
聚伞花序顶生，有花数朵，总梗长1-1.5厘米;花梗长1-2厘米，花白色，直径3-4厘米;萼管倒圆锥形，长8-10毫米，萼齿4，半圆形，长6毫米，宽8-9毫米;花瓣分离，阔卵形，长约14毫米;雄蕊长2-2.8厘米，花药长1.5毫米;花柱与雄蕊等长。果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时黄色，有油腺点;种子1-2颗，多胚。花期3-4月，果实5-6月成熟。
蒲桃的功效与作用
性味：甘、涩，平。
归经：入胃、肠二经。
功效：凉血，收敛。主治腹泻，痢疾。外用治刀伤出血。
1、蒲桃可治疗止咳，通利小便等功效。
2、蒲桃可用于脾虚气弱，气短乏力，水肿等治疗。
3、桃味甘、酸，微寒，人手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。
4、蒲桃可治牙龈肿痛。
5、花、种子和树皮也有药用的价值，可治疗糖尿?。?等其他疾病。
蒲桃的用法和用量
果实25-50克，水煎服。外用鲜根皮捣烂外敷或根皮研粉撒敷。
蒲桃的食用禁忌
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
2、脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。
3、水蒲桃不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。
蒲桃有毒吗
无毒。
蒲桃的附方
1.强肾：蒲桃、人参各3克。火酒浸一宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤蜘徂由为得力。
2.治热淋，小便涩少，碜痛沥血：蒲桃(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜150克。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。
3.除烦止渴：生蒲桃捣滤取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少许，同收，点汤饮。
4.治吹乳：蒲桃一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。
5.治牙龈肿痛，势欲成痈者：蒲桃干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。
蒲桃的功效与作用及食用方法3
洋蒲桃怎么吃
1、直接吃
洋蒲桃是一种口感脆嫩，味道甘甜的热带水果，它在洗净以后可以直接吃，也可以把新鲜洋蒲桃洗净后切成小块，搭配适量蜂蜜或者白糖一起吃，这样会让它的口感变得更加甘甜，滋味更诱人，如果是在炎热夏天中吃洋蒲桃，还可以把它放到冰箱中冷藏几小时以后再吃，那时的洋蒲桃会变得爽脆清凉。
2、做果汁
洋蒲桃是一种果汁含量比较高的水果，人们在吃洋蒲桃时可以用它做新鲜的果汁，在做的时候需要准备两个新鲜洋蒲桃和20克蜂蜜，把准备好的新鲜洋蒲桃洗净以后切成块状，放在果汁机中，加适量清水榨成果汁，取出以后放到杯子中加蜂蜜调匀即可饮用。
洋蒲桃的食用方法
1、凉拌洋蒲桃
洋蒲桃不但可以当水果吃，还可以当蔬菜工人们食用，在需要的时候可以把新鲜洋蒲桃洗净，以后切成丝状，再准备适量的海蜇皮，把海蜇皮也洗干净以后，与切好的洋蒲桃刺放在一起，加适量香醋和少量生抽以及少量麻油调匀后就是能吃，这样做出的凉拌洋蒲桃滋味诱人爽脆可口食用以后能开胃消食。
2、做沙拉
洋蒲桃还是做沙拉的常用原料，在用洋蒲桃做水果沙拉时，需要准备1~2个脸部把它洗净以后从中间切开再把它切成小块，另外准备适量猕猴桃，剩女果苹果等把它们全部处理好以后也切成块状，把得到的水果块放到干净的沙拉碗中，淋上沙拉酱，吃的时候调匀就可以。