姬松茸芦笋压片糖果的功效,松茸和卢笋一起的功效是什么? _生活百科

1、松茸和卢笋一起的功效是什么?松茸和芦笋对于血糖血脂的调节有一定的作用，可降低血糖，并维持血糖在一定范围内，降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，可作为常规降糖、降脂类药物的辅助用药。除此之外，芦笋具有辅助增强体质、对抗放、化疗的毒副反应、调节免疫的功能，可用于癌症患者放、化疗的过程中，减轻放、化疗过程中的毒副作用，减轻过程中出现的恶心、呕吐等症状。并且姬松茸与芦笋的复合制剂可有利于肠胃的吸收，以便于更好发挥作用，要优于姬松茸与芦笋的单独使用。
松茸生活在高海拔的高林中，植株纯净，松茸中含有大量的蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素和矿物质，经常吃松茸可以强精补肾、健脑益智、抗癌防癌，松茸炖鸡会增加彼此营养性，有滋阴养颜、补益器官的养生功效。原料：干香菇，鸡肉，姜，料酒，盐。干用温水泡发松茸提前，换水，洗净;鸡肉煮的水，直接烧开水捞入砂锅;加姜，料酒烧开，转中火熬煮;一个小时后，加入浸泡松茸转小火继续炖一小时;停火加入盐适量前20分钟。
松茸与芦笋可以一起烹调，因为菜肴可以水煮，可以是炒菜，还可以做西式浓汤，不过，功效应该是相似的。现在说的是松茸扣芦笋，松茸是红烧而芦笋是水煮，制成的菜品具有抗衰老，补充多种维生素，以及使肌肤更加白嫩等功效。
松茸芦笋具有很高的营养价值，可以增强身体的免疫能力，但是并没有降低血压的效果。

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2、姬松茸的功效姬松茸的功效有哪些？
1 、姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。
2 、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。
3 、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、 5-Fu 的效果。
4 、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。
6，姬松茸具有抗癌生物功能。
抗肿瘤及增强免疫功能主要来自多糖体。姬松茸含有多种活性多糖，其组份比灵芝高出 5 倍。目前已知在姬松茸的菌丝体中发现约 10 多种多糖。用动物实验比较各种多糖的作用，表明其中不少多糖均有抗瘤作用，以 B-D- 葡聚糖和蛋白结合的复合体作用最强，对 S180 抑制率达 99% ，而 a- 葡聚糖及β半乳糖葡聚糖也达 90% 以上。如与丝裂霉素 C 合并应用，可达 100%。此外，除多糖外，姬松茸的脂肪酸，类固醇亦有提高免疫力作用。动物实验表明，在 10 多种菌类（包括灵芝，猪苓等）中，姬松茸的作用最为显著。
姬松茸主要是通过增强机体的免疫系统，它使吞噬细胞、 T 细胞、 B 细胞及自然杀伤细胞等免疫细胞的活性增强，促使免疫细胞分泌相关的细胞因子如干扰素，细胞坏死因子等，达到提升免疫力之目的。此外，姬松茸还能增强骨髓造血功能，使外周血的血红蛋白，血小板及白细胞明显升高，增强对进行放疗和化疗的患者的敏感性和耐受性，减少毒副作用。
姬松茸的制
姬松茸食用的好处
(1)具有丰富的蛋白质鲜姬松茸子实体一般含有85%~87%的水分。干品中含40%~45%的蛋白质，38%~45%的糖质， 6%~8%的纤维，5%~7%的灰分，3%~4%的脂肪。在干品的单位含量中，维生素B1 0.3毫克，烟酸49.2毫克，麦角甾醇0.1%~0.2% 。麦角甾醇受光或热则变成维生素D 。
表14 姬松茸子实体的化学成分（%）
10990化学成分鲜姬松茸干姬松茸水分 86.57 0粗灰分 0.47 5.54粗蛋白 5.79 43.19
(2)具有丰富的矿质营养1988年，日本水野教授等对姬松茸的矿物质组成进行了研究后认为，姬松茸干品中灰分含量占6.64%，其中近一半是钾（2.97%）。此外，每100克干菇中含磷7.486毫克/千克，镁528毫克/千克，钙157毫克/千克，钠118毫克/千克，铜14毫克/千克，硼9毫克/千克，锌6毫克/千克，铁6毫克/千克，锰2毫克/千克，钼0.1毫克/千克，锗（对癌症有抵抗和遏制作用）28毫克/千克。（3）具有丰富不饱和脂肪酸姬松茸菌盖部分的脂肪酸含量情况见表15 。
表15 姬松茸菌盖部分的脂肪酸组成（%）
姬松茸的功效有哪些？
1 、姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。
2 、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。3 、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、 5-Fu 的效果。
4 、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。
因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。6，姬松茸具有抗癌生物功能。
抗肿瘤及增强免疫功能主要来自多糖体。姬松茸含有多种活性多糖，其组份比灵芝高出 5 倍。
目前已知在姬松茸的菌丝体中发现约 10 多种多糖。用动物实验比较各种多糖的作用，表明其中不少多糖均有抗瘤作用，以 B-D- 葡聚糖和蛋白结合的复合体作用最强，对 S180 抑制率达 99%，而 a- 葡聚糖及β半乳糖葡聚糖也达 90% 以上。
如与丝裂霉素 C 合并应用，可达 100%。此外，除多糖外，姬松茸的脂肪酸，类固醇亦有提高免疫力作用。
动物实验表明，在 10 多种菌类（包括灵芝，猪苓等）中，姬松茸的作用最为显著。姬松茸主要是通过增强机体的免疫系统，它使吞噬细胞、 T 细胞、 B 细胞及自然杀伤细胞等免疫细胞的活性增强，促使免疫细胞分泌相关的细胞因子如干扰素，细胞坏死因子等，达到提升免疫力之目的。
此外，姬松茸还能增强骨髓造血功能，使外周血的血红蛋白，血小板及白细胞明显升高，增强对进行放疗和化疗的患者的敏感性和耐受性，减少毒副作用。姬松茸的制。
姬松茸的功效
（1）具有丰富的蛋白质鲜姬松茸子实体一般含有85%~87%的水分。
干品中含40%~45%的蛋白质，38%~45%的糖质，6%~8%的纤维，5%~7%的灰分， 3%~4%的脂肪。在干品的单位含量中，维生素B1 0.3毫克，烟酸49.2毫克，麦角甾醇0.1%~0.2% 。
麦角甾醇受光或热则变成维生素D 。表14 姬松茸子实体的化学成分（%） 10990化学成分鲜姬松茸干姬松茸水分 86.57 0粗灰分 0.47 5.54粗蛋白 5.79 43.19 (2)具有丰富的矿质营养1988年，日本水野教授等对姬松茸的矿物质组成进行了研究后认为，姬松茸干品中灰分含量占6.64%，其中近一半是钾（2.97%）。
此外，每100克干菇中含磷7.486毫克/千克，镁528毫克/千克，钙157毫克/千克，钠118毫克/千克，铜14毫克/千克，硼9毫克/千克，锌6毫克/千克，铁6毫克/千克，锰2毫克/千克，钼0.1毫克/千克，锗（对癌症有抵抗和遏制作用）28毫克/千克。（3）具有丰富不饱和脂肪酸姬松茸菌盖部分的脂肪酸含量情况见表15 。
表15 姬松茸菌盖部分的脂肪酸组成（%）。
姬松茸食用的好处
姬松茸又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等，隶属于真菌门，担子菌亚门、蘑菇目、蘑菇科、蘑菇属。
该菌原产于北美南部和巴西、秘鲁等地的草场上， 1956古本隆夫在巴西采集野生种进行组织分离，栽培试验和推广应用，因其原始种取自巴西，所以商品名拟称巴西蘑菇。1992年福建农科院从日本引进该菌种，经多点示范栽培，目前已在各地逐渐推广。
姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外，姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。
性味：性平，味甘。归经：入心、肺、肝、肾经。
本草详解中医认为，姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。
养生必读姬松茸的主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性，有对人体增强精力的功效，并能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用，对致癌物质有吸收、排泄作用。姬松茸菌丝体粉中蛋白质含量达16-17% ，这种是一种能杀死癌细胞的蛋白质，体粉中还含有人体必需的全部氨基酸。
姬松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖” ，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，可破坏肿瘤细胞的遗传基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。姬松茸可促进人的骨髓的造血功能。
姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。
姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。人群宜忌 √老少皆宜。
食用宜忌 √以温水浸泡发透后再食用。养生窍门 1.每次可将约6克干姬松茸（整菇或切片菇）加入肉类烹饪、炖煮，香脆异常，口感绝佳。
炖至汤汁变浓，作为食补，抗癌有极佳效果。2.可以将姬松茸取用6克左右，象泡茶一样，每天饮用，可达到抗癌的效用。
本草养生偏方 ①止咳：姬松茸和糯米在一起煮水饮服。②治痢疾：姬松茸煮水饮服。
③治风湿：姬松茸浸入酒中，长期服用。选购指南：以无杂质及泥土，无虫眼，无霉变，色泽新鲜且嫩黄，水份在10%以下，无紫菇、红菇、脱帽5%以下者为佳。
本草养生药膳姬松茸瘦肉南瓜盅【原料】姬松茸，小南瓜，瘦肉，芦笋，白果，姜片，盐。【制作】 1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净； 2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时； 3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜； 4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大?。?nbsp;，加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。
【用法】佐餐食用。【功效】美容养颜、抗癌抗衰老，可治疗多种癌症。
姬松茸小米粥【原料】小米100克，姬松茸8个，粳米50克，葱末3克，盐1克。【制作】 1姬松茸洗净，在开水中焯一下，使之泡发开，捞出切片。
2粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时。3锅中倒入冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火熬煮。
4粥将稠时，加入姬松茸拌匀，下盐调味，再煮5分钟，撒上葱末，即可食用。【用法】每天1~2次。
【功效】补肾消肿，可用于调养慢性肾炎、肾病综合征。姬松茸焖蚕豆【原料】姬松茸100克，油菜心10克，鲜蚕豆300克，葱、姜末、蒜片各5克，花生油、料酒各10毫升，盐、味精各适量。
【制作】 1.将姬松茸用温水泡发；蚕豆洗净；葱、姜切末；油菜洗净。2.炒锅内加入花生油，烧至五成热，加葱、油菜心、姜末、蒜片烹出香味，加入清水适量，再下姬松茸、蚕豆焖熟，加盐即可食用。
【用法】每周1~2次。【功效】补脾开胃，理气化痰。
适用于脾胃虚弱、麻疹、各种癌症患者食用。姬松茸爆兔肉【原料】姬松茸10克，兔肉400克，西芹50克，姜5克，葱10克，盐、味精2克，料酒2毫升，胡椒粉1克，色拉油适量。
【制作】 1.将姬松茸润透切片；兔肉洗净，切片，入沸水氽去血水；西芹去皮洗净，切片；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。2.将锅内倒入色拉油，置武火上，下入姜、葱爆香，加入姬松茸、兔肉和西芹，快速爆熟，下入盐、味精、料酒和胡椒粉爆匀，起锅装盘，装饰即可。
【用法】每周1~2次。【功效】益精气，止咳喘，利关节，安神；适用于心律失常，急性传染性，癌症等症。
鲨鱼骨姬松茸滋补汤【原料】蜜枣、螺片、姬松茸、鲨鱼骨、百合、南北杏、莲子、陈皮适量；猪肉排八两（302克），少许金华火腿【制作】1、鲨鱼骨用清水浸十五分钟。猪肉排滤水。
其他材料洗净。2、将全部材料放入煲内，加水十二碗。
3、以文火煲约两至三小时，最后加适量食盐调味。【用法】每周1~2次。
【功效】未病先防，强身健体；增强免疫力。
姬松茸有什麽营养价值？
姬松茸又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等。
中医认为，姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。
姬松茸有什么作用
姬松茸（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%；可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。姬松茸的抗肿瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。
核酸：在用亲和色层析法精制所得到的FA-2-b-β为酸性RNA—蛋白复合物。经ICR/JCL雌性小鼠肿瘤移植后腹腔注射试验， 3周对移植肉瘤180的肿瘤抑制率达85.8%,6周肿瘤完全消失率为33.3%，有明显的抗肿瘤活性。
外源凝集素：从姬松茸子实体中分离的红血球凝集素有2种外源凝集素NA-aff-ABL和N-aff-ABL 。这2种外源凝集素被认为有宿主中介的抗肿瘤活性。
甾醇类：从姬松茸子实体的丙酮提取物中单独分离出6种甾醇，已发现其中3种对子宫劲癌（Hela）细胞有抑制细胞增殖的作用。
脂质：用Folch等人的方法取出来的姬松茸子实体的脂质组分（亚油酸，油酸，硬脂酸）为主的脂肪酸，通过腹腔注射已证明对小白鼠艾氏腹水癌有完全消失的效果。
多糖：目前为止研究最多的还是多糖。从新鲜的或干的姬松茸子实体中都可提取到有明显抗肿瘤活性的多糖物质。

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3、姬松茸芦笋复合菌发酵饮品是什么?姬松茸芦笋复合菌发酵饮品是一款益生菌发酵食物的酵液，以专利技术——植物萃取物复合益生菌分时发酵技术为指导，添加芦笋、姬松茸、枸杞子等，用3种益生菌（动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌）经过72h长效厌氧发酵制备而成的益生菌发酵液。
原料与辅料：水、动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、芦笋、白砂糖、大豆、蜂蜜、姬松茸、枸杞子、焦香麦芽、食用葡萄糖、低聚木糖、酵母浸粉、磷酸氢二钾、魔芋粉。
一、动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌是公认对人体无害的益生菌，其经过长时间的发酵后，得到大量的次级代谢产物，方便吸收。
二、姬松茸和芦笋
姬松茸：含多糖、核酸、亚油酸等。(也属于名贵食用菌)
芦笋：含天门冬酰胺、微量元素硒、芦丁等。
来源：微生慧生物技术有限公司官方网站-姬松茸芦笋复合菌发酵液

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4、脑供血不足怎么办?现在也有在喝微生慧姬松茸芦笋液调理着,头晕耳鸣的…脑供血不足就是脑部血液供应不顺畅引起的脑功能障碍。因为脑部缺血缺氧，所以会引起如头晕，头疼，肢体无力等的不适症状。
指导意见：脑供血不足的患者饮食上要低脂，低盐，低胆固醇，多吃富含维生素的食物，可多吃新鲜蔬菜水果，豆制品等，另外要养成规律的生活习惯，不要劳累，保证充足的睡眠，以及愉悦的心情和适当的户外运动对于病情的恢复都是有帮助的。

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5、姬松茸的做法?秋冬季节是滋补的最佳时期，姬松茸是个不错的选择呢！有增强抵抗力、健脑益肾，消炎等效果，而且最适合用来煲汤， o(∩_∩)o 哈哈~
补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡
姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。
材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。
1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。
2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。
3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。
4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。
益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山
材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量
1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。
2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。
3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最?。?。
4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟。
5、最后加入盐和鸡精即可。
解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净；
2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜；
4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大?。尤肼裨僬?分钟即可取出食用。
食养家小建议：
这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。
不错吧，呵呵~一定要试试哦！
给你介绍一道很家常的姬松茸排骨汤的做法
原料：排骨、姬松茸。
辅料：枸杞子。
调料：盐少许。
1、把姬松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记?。?这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
3、一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料
茸的味道非常独特，非常鲜美，不愧“菌中之王”的美誉。天气干燥时，最适合喝点这样的汤水滋补一下了！
姬松茸的吃法及做法如下：
姬松茸炖鸽子：将姬松茸用温水泡发洗净后，与处理好的鸽子肉一起炖制1-2小时，调味后取出食肉喝汤即可。
煎姬松茸：把泡好的姬松茸用盐和料酒腌制，再把蛋黄和面粉制成面糊包在姬松茸表面上，入锅煎至表面金黄即可食用。
姬松茸炒饭：把姬松茸切丁，与肉末一起翻炒至熟，再加入米饭炒匀，可加入少量的洋葱和胡萝卜，调味后即可出锅食用。
【姬松茸芦笋压片糖果的功效,松茸和卢笋一起的功效是什么?】炖肉，泡茶都可以！有抗癌功效