炖梨怎么做,炖梨的做法

1、炖梨的做法准备用料:梨1个、冰糖适量 。
步骤一、准备好梨和冰糖,如图所示 。
步骤二、梨去皮切成丁,如图所示 。
步骤三、倒入大碗中加入冰糖,如图所示 。
步骤四、加入清水,入蒸锅大火蒸15分钟,如图所示 。
步骤五、蒸透即可,如图所示 。
步骤六、待凉就可以食用了!

炖梨怎么做,炖梨的做法

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2、雪梨的做法一、冰糖烤梨 。梨1个、冰糖10克 。1、雪梨洗净,切4片芯,然后用牙签把它们戳在一起 。2、烤箱200度,烘烤1小时 , 取出去掉牙签 , 放入冰糖 。3、再次将有皮的一面放在上边,盖上保鲜膜,静置2小时 。4、出水以后,盖上锡箔 , 在200度下烤大约1小时,剥皮并涂抹糖浆 。
二、红酒醉梨 。鸭梨3个、红酒半瓶、冰糖1块 。1、将梨削皮,将两片梨切成片,取出果核 。2、把切好的梨和剩下的梨放入锅中 。3、倒入红葡萄酒,水位线没入梨片,加入适量冰糖,煮开火,然后将中火换10分钟 。4、冷却后倒入玻璃容器 , 冷藏冰箱一个晚上,第二天食用 。
三、香梨炒玉米 。甜玉米1棒、香梨1个、枸杞1小手、色拉油适量、盐少许、水30毫升、两根葱 。1、把玉米粒切成甜玉米 , 削皮切碎 。2、热油锅,放入玉米仁,炒1分钟,加入少许盐,加入30毫升水 。
四、杏仁炖雪梨 。雪梨2个、龙眼8颗、杏仁2汤匙、糖适量、枸杞子20粒 。1、准备好材料后,去皮雪梨,清洁芯部 。2、杏仁、枸杞和龙眼,把梨洗成炖肉 。3、放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖4、将400毫升水倒入炖蛊中,每道用8分装满,以防止炖菜时多余的水流出 。5、用锅里的少量水盖住锅盖 。启动电源 , 炖4小时 。
1. 将雪梨洗净,去皮 。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感 。
3. 将处理好的梨 , 切成滚刀块 。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,加入冰糖 , 小火加热至冰糖融化 。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去 。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可 。
1、雪梨1个 , 洗净削皮切开去核 。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定 。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,蒸30分钟即可 。
冰糖雪梨(5张)
将雪梨去皮去核 , 用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可 。
各式冰糖雪梨
各式冰糖雪梨(20张)
1. [2]能清热止咳 , 适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。[1]
2.有滋阴润肺,养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺 。
3.具有甘甜可口,生津养胃 , 和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用 。可每晚饮用 , 数日见效 。
4.有消痰降火、润肺凉心的功效 。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉 。
5.对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃 。
6.不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之 。
①百合要洗净后浸泡一夜,浸泡后的水不要倒掉 。
②把雪梨削皮切成块状 。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,用文火煮大约一个半小时就可以了
③倒入切好的梨块、冰糖,再煮半小时左右 。
主料:梨(雪梨)2个 [1]
调料:冰糖30-60克
1.将雪梨去皮 , 去核 , 与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
雪梨、冰糖、水
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤 , 最好选深一点的容器来蒸) , 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块,放入碗中
冰糖炖梨 实拍
冰糖炖梨 实拍(4张)
,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
雪梨、冰糖、川贝、水
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块 。并泡适量川贝(可询问医生) 。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸) 。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时 。
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖 20g枸杞
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片 。
2、将雪梨片放在容器中 。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右 。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可 。
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成 。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用 。
现代医学研究证明,梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。
1、将雪梨洗净,去皮 。
2、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感 。
3、将处理好的梨,切成滚刀块 。
4、锅中加入适量水,烧至快开时,加入冰糖 , 小火加热至冰糖融化 。
5、冰糖化完后,把梨块放进去 。
6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可 。
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核 。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定 。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,蒸30分钟即可 。
1、能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
2、有滋阴润肺,养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺 。
3、具有甘甜可口,生津养胃 , 和中止咳的功效 , 对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用 。可每晚饮用,数日见效 。
4、有消痰降火、润肺凉心的功效 。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉 。
5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃 。
6、不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用 , 歌唱家和广播员宜常服之 。
准备食材:雪梨3个 , 苹果2个,冰糖50克,清水2500毫升
第一步:准备一盆清水,水里加入2汤匙食盐,搅拌均匀 , 然后将苹果和雪梨放入水中,然后用手将雪梨和苹果搓洗干净,再擦干水分!
第二步:将清洗干净的苹果和雪梨放到菜板上面,然后用菜刀先将苹果雪梨一分为四,再斜刀去掉中间的籽,然后再一分为三,切成小块 。
第三步:将切好的苹果和雪梨转移到一个大的砂锅里面,家里如果没有砂锅,用铁锅也可以 , 然后放入50克的冰糖,再放入食材3倍的清水,然后盖上锅盖,将砂锅放到炉子上开始煲!
第五步:这里需要注意的是 , 大火是比较难把食材的味道煲出来的,所以我们刚开始煲的时候要用大火,等锅里的水开了之后,再转成小火,慢慢地煲上1个半小时!
第六步:苹果和雪梨慢慢煲熟之后,之前鲜艳的颜色都会褪去,变成黄色的,再慢慢煲出味道之后,继续煲,苹果和雪梨就会变得非常地通透,等汤水剩下3/4左右 , 也就煲得差不多了 , 这时就可以关火开吃了
料雪梨2个 辅料冰糖适bai量
冰糖炖雪梨的做法步zhi骤11.雪梨一个dao , 洗净 。
冰糖炖雪梨的做法步骤22.切掉顶部 。
冰糖炖雪梨的做法步骤33.用勺子和刀子将内核挖掉 。
冰糖炖雪梨的做法步骤44.放入黄冰糖 。
冰糖炖雪梨的做法步骤55.将顶端放回 , 牙签固定 。
冰糖炖雪梨的做法步骤66.蒸锅放水 , 将梨放入 。
冰糖炖雪梨的做法步骤77.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅 。
1、梨核一定要挖干净,不然影响口感 。
2、最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分 。
3、梨蒸熟之后 , 先喝掉里面的汤汁 , 然后将梨一起吃掉即可 。
炖梨怎么做,炖梨的做法

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3、冰糖炖梨怎么做?冰糖炖雪梨可以用普通的梨代替 , 因为梨都有化痰止咳的功效 。
材料:梨1个、冰糖6克、水30克 。
1、把梨用小刀去掉上层约1/5的顶部 。
2、用小勺挖去梨核 , 把梨清理干净后放入冰糖 。
3、梨外面和内部添满凉开水 。
4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时 。
5、关火后开盖,就可以食用了 。
来源:百度百科-梨
冰糖炖梨是很适合我们吃的一种食物,因为吃起来的味道好,对肺部健康很有好处,所以很多人对冰糖炖梨都爱吃,不过在制作冰糖炖梨的时候还需要炖好才行,首先我们要在锅中放入适当的水,烧到快要鼓泡的时候 , 就可以在其中加入适量冰糖放入水中,继续用小火加热,这时候我们可以听到冰糖在水里,会有噼里啪啦的声音存在,之后我们就可以根据自己吃梨的滚熟程度 , 从而调节时间 。
首先我们可以选择把冰糖炖梨炖上15-30分钟,首先需要我们在锅中倒入水,等到大概倒到锅三分之二部位的时候 , 这时候我们就可以把水烧滚,然后再把冰糖倒入到沸腾的水中,还需要在其中加入切好的雪梨 。我们要先选择用小火慢慢的去熬,等到锅里的水剩下 , 并且刚刚能够没过雪梨的社会会就可以了 。需要我们炖上15-30分钟就可以关火了,然后我们选择把熬好的汤全部盛出来就可以了 。
也可以选择把冰糖炖梨炖上40-60分钟的时间,需要在其中放入相应的食材,我们用小火炖上大概40-60分钟就可以关火了,晾到微热的时候健康一食用,也可以选择放凉了之后再喝,如果说我们选择煮的多了,这时候我们就可以把剩下的冰糖炖梨放入冰箱,等到第2天的时候再选择取出饮用就可以了 。
将梨中间掏空 , 放入冰糖 , 放到锅里蒸半小时左右,冰糖化成水,喝冰糖雪梨汁,可止咳 。
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4、冰糖炖雪梨的正确做法?选择上好的雪梨
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还要准备这样大块的冰糖 , 我们把冰糖放入保鲜袋中把它打碎
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雪梨,我们切去上面的五分之一
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用小勺挖去中间的核和籽
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我们把冰糖放入梨的孔内
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然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上,放入一个小碗 , 隔水蒸20多分钟即可
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蒸好的冰糖雪梨晶莹剔透,甘甜清爽 。
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冰糖炖雪梨的正确做法,酸甜可口吃不够,大人小孩都能喝 (1)准备洗净的雪梨两个,用水果刀挖去里面内芯;
(2)取一个小盆 , 放入红枣6个,枸杞子一小把;
(3)再准备一个小盆,放入冰糖一小把备用;
(4)生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起;
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作:
食材:雪梨,红枣,枸杞子,生姜
(1)准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内心里面,下入姜片,
         添入适量的清水 。
(2)开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火 , 连续炖30分钟;
(3)30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中 , 即可上桌食用 。
(4)完成这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了 。
冰糖雪梨一直受很多人欢迎 。一方面它不仅能够清肺止咳、化痰止痒、美容养颜,另一方面口味清爽、清甜醇香 。但是很多人不会自己在家制作冰糖雪梨,有时候不是梨子没有煮烂就是冰糖没有煮化 , 要不就是口味要么太甜要么太淡,今天就给大家介绍冰糖雪梨的几种简单做法 。
主料:梨(雪梨)2个[1]
调料:冰糖30-60克
1.将雪梨去皮 , 去核,与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
食材准备:雪梨、冰糖、水
1、雪梨一个 , 洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子 , 把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块 。并泡适量川贝(可询问医生) 。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸) 。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时 。
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖20g枸杞
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片 。
2、将雪梨片放在容器中 。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右 。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可 。
冰糖炖雪梨的制作方法:
步骤一:将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块,在将雪梨切成片的时候还要做一件事情,那就是要将雪梨的芯去除,如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的,那会影响口感 。
步骤二:起锅烧水,这里要注意加入的水一定要是凉白开,而不能是平常的自来水,水开后将准备的冰糖放入水中,然后转小火将冰糖融化 , 等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中,放入锅中后要转大火 , 等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了 。
1、雪梨一个,洗净 , 去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间 , 盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸) , 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 , 切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
炖梨怎么做,炖梨的做法

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5、炖梨止咳化痰的做法炖梨的做法步骤如下:
材料准备:雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml、4根牙签 。
1、先将雪梨清洗干净,把梨放到案板上 , 用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子 。
2、用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部 。
3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里,然后加入饮用水30ml 。也可以不加水,因为梨在蒸的过程中冰糖会融化 , 还会渗出一些水分 。
4、将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上4根牙签固定好 。蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上 , 大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时 。关火后焖5分钟就做好了 。

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