仙人掌可不可以炒着吃,仙人掌的吃法 _生活百科

1、仙人掌的吃法仙人掌的吃法如下：
1、仙人掌炒肉丝
食材：仙人掌、猪里脊、鸡蛋、胡萝卜丝、盐、鸡精、水淀粉、白糖、料酒、食用油。
仙人掌洗净去刺，切成丝，稍加浸泡，捞出沥干水分，胡萝卜洗净切成丝；猪里脊切成丝，加盐、酱油、鸡精、淀粉、鸡蛋拌匀；坐锅点火，待油四五成热时放入肉丝、仙人掌、白糖、盐、料酒翻炒即可。
2、白灼仙人掌
食材：仙人掌300克，蒸鱼豉油适量，红椒1个，香油1茶匙。
将仙人掌的刺弄干净，然后切成小条，接着起锅加水煮沸，再加入1小汤勺的食油，将仙人掌倒入锅中焯水，焯水过后装盘，再加入适量的蒸鱼豉油，淋入1汤匙香油，最后切点红椒丝点缀一下即可。
仙人掌
仙人掌，别名：仙巴掌，仙人掌科仙人掌属植物，仙人掌科缩刺仙人掌的变种，被称为“沙漠英雄花” 。它分布于南美洲、非洲、中国南方及东南亚，常生长于沙漠等干燥环境中，喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，其上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，倒刺直立。
所以仙人掌的花语是坚强。仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主；墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料，也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，而做冰琪淋风味更佳。

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2、仙人掌炒菜做法仙人掌可以吃，但是需要特殊的食用仙人掌才可以
食用仙人掌通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。最受上班族喜爱的一个原因是可以防辐射。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。
清代赵学敏的《本草纲目拾遗》记载，仙人掌味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿，可内服外用，治疗多种疾病。进入18世纪，即150-200年前，人们又发现了它具有降血糖、降血脂的功效。随着医学研究的发展，专家们发现食用仙人掌可促进新陈代谢，提高人体免疫力，增强肝功能、胰脏功能，降低血糖、胆固醇和血脂肪，增加心脏功能，预防心脏病、动脉硬化，排毒，养颜，解毒，并能增强胃肠功能，消除便秘，对胃炎、结肠炎、糖尿病、高血脂、高血压、动脉硬化、胆结石、尿结石，尤其是各种慢性疾病有明显疗效，是迄今为止百病最为理想的辅助治疗药物（食疗）。生活水平的提高、生存环境的恶化和人口老龄化，人类面临着老年病、富贵病、疑难病和心脑血管疾病患者日益增多的挑战，而另一方面，诸如头晕、胃痛、吐血、腮腺炎、颈淋巴结结核、心胃气痈、痢疾、咳嗽、喉痛、肺痈、疔疮、蛇伤、肾炎、肠炎腹泻、烫火伤、溃疡、痔血、脑内出血、静脉曲张、牙龈出血、冻疮、青光眼、辐照损伤、挫伤等诸多疾病和各种妇科疾病也无时不在折磨着我们。已发现，仙人掌中即使是单独没什么价值的成分，一旦和其它成分合用后，尤其是在体内被分解代谢，也将表现出某种效果。特别是关于仙人掌具有抗癌症、肿瘤作用的报道，更激起了人们对食用仙人掌—-这一21世纪超级健康菜的关注。
去刺，削皮，用盐水泡一下，捞出沥干，蒜末下油锅直接爆炒，清脆爽口，很好吃！
仙人掌炒菜，首先把仙人掌上面的刺给刮去，然后切成丝儿放在热水烫一下，等变成翠绿的时候，捞出放在凉水里然后再捞出来控干水分备用。接着把葱丝，姜丝，辣椒准备好。起锅烧油，油热，首先放入上面的食材，然后将仙人掌是放在锅里搅拌一下放上盐味精少加一点醋就可以出锅了。

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3、农村的仙人掌可以做菜吃吗?你怎么看?【仙人掌可不可以炒着吃,仙人掌的吃法】很多农村家庭都喜欢在自己的院子里面种植一些仙人掌，仙人掌就像是打不死的小强，生命力非常的顽强。不用经常的去打理，仙人掌也可以长得非常茂盛。仙人掌可以在沙漠里面生存，所以它的耐旱能力也是十分强大的。仙人掌在绝大多数人的印象中都是浑身长满刺的植物，稍微一不小心碰到就会扎伤我们，很难想象到仙人掌可以用来做菜吃。
仙人掌的汁水非常的充足，里面含有丰富的营养和微量元素。我们在食用的时候可以用仙人掌来凉拌或者是炒菜，还可以把仙人掌给榨汁喝等。如果把仙人掌作为蔬菜来吃的话，可以看出它的营养价值也是非常高的。但是并不是所有的仙人掌都是可以食用的。其实作为观赏性的仙人掌大部分都是不可以食用的，因为观赏性仙人掌不仅味道苦涩，而且刺也非常的多，并且里面还含有生物碱。如果食用的话，对我们的身体健康也是十分不利的，所以只能作为观赏植物，是绝对不可以吃的。
可以食用的仙人掌最初是由墨西哥培育成的，我们国家是在后来引进来的。可以食用的仙人掌吃起来在口感方面也是十分的清脆，可以食用的仙人掌身材一般是比较高大的，高度大概在三米左右，甚至还有一些比较大的可以长到10米左右。不仅身材高大，而且可食用的仙人掌多肉多汁。
这种可食用的仙人掌的生长速度也是比较快的，比较的抗旱耐高温，并且我们在种植的过程中也是不需要给它们喷洒农药或者是施肥，是一种非常少见的无公害食物。在农村仙人掌虽然是非常常见的，但是大多数都是观赏性的仙人掌，是不可以作为蔬菜来食用的。我们如果真的是想吃仙人掌的话，最好还是去菜市场或者是超市里面进行购买。
不仅可以用来做菜吃。也可以用来进行凉拌，口感也非常的不错，而且有非常丰富的维生素。我觉得仙人掌的口味非常不错的，而且和黄瓜的口感比较相似，吃起来比较脆。
农村的仙人掌是可以做菜的；因为大部分的仙人掌都是可以生吃的，而且果实美味可口，还含有丰富的营养。
我认为是可以的，而且仙人掌吃多了的话，也能够缓解我们的便秘。最好要炒着吃。把刺给拔了。

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4、仙人掌能做菜吃吗?仙人掌做菜好吃，并且仙人掌有清热解毒健胃补脾消肿止痛的功效，含有丰富的维生素。可以炒鱼丝肉丝炖汤。还可以做甜品。

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5、仙人掌的正确吃法仙人掌怎么吃1、食用仙人掌凉拌吃好
食用仙人掌凉拌吃很好，平时可以把仙人掌切成丝状，然后入沸水焯一下，取出以后加入适量的胡萝卜丝以及粉丝，再加入生抽和食用盐以及香醋与白糖，最后加入适量的香油，调匀以后就能装盘食用。
2、食用仙人掌能炒食
食用仙人掌炒着吃也很好吃，在炒制时可以把它外皮去掉，然后把它肉质切成块状，再取几个鸡蛋磕开，调匀以后起锅放油，加热以后先把鸡蛋炒成块状，然后再重新起锅放油以后把仙人掌入锅炒制，加少量生抽和食用盐，炒熟以后把鸡蛋倒入锅中炒匀就能取出食用。
3、食用仙人掌能腌制后食用
食用仙人掌腌着吃也很好吃，平时家如果有泡菜的汤，可以直接把新鲜的食用仙人掌放入到泡菜坛子中腌制，放入以前可以把食用仙人掌处理干净，切成大块的样子，腌制三天就能入味，腌好以后泡菜仙人掌味道特别好，特别好吃。