1、准备用料 。糟虾、料酒、盐、姜、糟卤 。
2、虾剪去胡须，冲洗干净 。
3、水烧开后，加入姜片和少许盐 。
4、放入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟 。
【糟虾的做法 糟虾的做法步骤】5、等到虾放凉后，加入糟卤，糟卤淹没虾就可以了，放入冰箱冷藏2到4小时即可 。
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