年夜饭吃饺子吗,河南年夜饭只吃饺子吗 _生活百科

1、河南年夜饭只吃饺子吗一般河南年夜饭只吃饺子。
河南人确实过年的时候对于年夜饭不太重视，不过他们的讲究是在初一之后，因为除夕是属于祭祀和守岁的日子，因此对于仪式感特别强，所以菜品不是太丰盛。
河南人年三十肯定是要吃饺子，而且不仅三十吃饺子，大年初一的早上也要吃饺子，因为三十晚上吃饺子是“交子”，初一早上吃饺子是请神。
河南人过年除了年三十和初一吃饺子外，初三也要吃迎财神的饺子；初五也要吃“破五”的饺子；初六要吃送穷的饺子；初七要吃“管小人”的饺子；十五还要吃“天官赐福”的饺子。
相关说明
以前物质匮乏时期，确实年三十晚上只有一碗饺子，如果是纯肉不加一点菜的，那么说明生活水平是极高的，因此直到现在很多河南人小馆子也喜欢点一盘“大肉饺子” 。
不过河南人现在过年也是至少四碟八碗摆上桌，毕竟现在的生活水平跟以前不可同日而语，而且现在信息和物流如此发达，河南人的年夜饭虽然不如沿海地区丰富，但是也足够丰盛，至少猪蹄和鱼是必须要有的。
河南年夜饭不只吃饺子。
以前物质匮乏时期，确实年三十晚上只有一碗饺子。
现在的生活水平跟以前不可同日而语，而且现在信息和物流如此发达，河南人的年夜饭虽然不如沿海地区丰富，但是也足够丰盛，至少猪蹄和鱼是必须要有的。
河南人过年的习俗：
河南人年三十肯定是要吃饺子，而且不仅三十吃饺子，大年初一的早上也要吃饺子，因为三十晚上吃饺子是“交子”，初一早上吃饺子是请神。
河南人过年除了年三十和初一吃饺子外，初三也要吃迎财神的饺子；初五也要吃“破五”的饺子；初六要吃送穷的饺子；初七要吃“管小人”的饺子；十五还要吃“天官赐福”的饺子。
饺子可以说是贯穿了河南人整个正月，除了饺子以外，河南人过年前也会蒸很多的馍馍，尤其是农村基本蒸出来的馍馍够吃一个正月的。
除了蒸馍以外，河南人过年前还会炸一些食物留着过年期间食用，因此河南人过年跟北方很多地方的习俗是一样的，也是好吃好喝的全都预备好。

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2、为什么北方人的年夜饭一般都要吃饺子饺子又可以称之为“交子”，有新旧交替的含义在里面。所以北方人年饭要吃饺子，取义辞旧迎新。饺子在发明之初并非是为了温饱，而是为了治病。相传在东汉时期，医圣张仲景为了治疗那些耳朵生冻疮的病人而发明的。
春节吃饺子这个习俗在中国历史上有着非常重要的文化渊源，这个习俗明朝之前就已经出现了。有史料记载，明朝时期的宫廷有相关的习俗，大年初一五更起床，准备新年要用的东西，喝柏椒酒，吃水饺。这个习俗在北方民间一直流传下来。饺子不仅模样好看，而且味道也非常美妙。尤其是寒冷的冬天，一碗热气腾腾的饺子不仅驱寒还能给人带来心理上的满足。在中国北方的很多地区，都有除夕守岁的时候吃饺子的习惯。人们常常把饺子比作“更岁交子”的意思，因为取义吉祥而深受老百姓们的喜爱。即便是贫苦人家，也会在春节的时候做上一碗饺子，来期待新的一年有更好的生活。
除了在春节的时候，饺子被作为年夜饭必不可少之物之外，其他时间，饺子都是特别重要的日子才会做。比如家里有人要出远门的时候，会做上一顿饺子，希望能够尽快一家团聚。或者有亲朋好友来登门拜访的时候，也会做上一顿饺子，其乐融融。北方人大都豪爽好客，饺子的制作过程更是北方女人们拉家常的重要途径，有时候即便是一年都见不到面的亲戚，在一起吃上一顿饺子，就会觉得彼此之间的距离瞬间被拉近了一样。

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3、年夜饭必须吃饺子吗?说到年夜饭，总有那么一道菜，不管你爱吃不爱吃，它总要出现。
此时我的脑子里飘过的必不可少的就是“饺子” 。
现在只要提到北方，大家首先想到的美食就是“饺子”了吧，这也不怪别人，北方人对于“饺子”的执念，早已是人尽皆知的秘密了。
对于北方人来说，仿佛只要跟节日沾边就必定会吃“饺子”，不仅是因为饺子鲜美的口感，更因为饺子的制作过程，让一家人有了一个沟通的桥梁，而且饺子的寓意也是十分美好的，象征着幸福美满、团团圆圆，所以深受大家的欢迎。春节作为我们国家最重要的传统节日，年夜饭上“饺子”肯定也是不会缺席的。

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4、北方人年夜饭一般都要吃饺子,关于饺子的象征意义是什么?你都知道哪些…春节吃饺子这种习俗最早在明代已经出现，一直延续至今。对于在外面打拼的人来说，只有过春节的时候才会回家，平时很少回家与家人团聚。而过春节时，大部分人都从外地赶回家中，与家人聚在一起，不仅会包饺子，还会做一大桌子的菜。包饺子时，不仅放馅儿，还会放硬币，或者是红枣、糖果、花生等。放入这些东西，都有同样的意喻，新的一年，都要健健康康，团圆美满。
其次，过年吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思，饺子的形状与元宝很相似，在春节吃饺子有 “招财进宝” 之意。饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，寄托人们对新的一年的美好期盼。大年三十晚上的十二点，正是新年第一天的零点。在古代，夜里的十二点叫作 “子时” ，新年与旧年交会的子时叫作 “交子” 。所以在交子时要吃一盘热腾腾的饺子呀！首先，因为饺子外观形状似古代时的金银元宝，人们普遍有一个美好的愿望，意寓着"招财进宝" 。且饺子里面有馅，将各种吉祥包到饺子里，祈祷来年吉祥如意，大吉大利。
再就是，老一辈传统的习俗应是在除夕夜12点左右吃饺子，此时时辰正值"交子" 。这个时候吃饺子，意寓"更岁交子"之时， "交子"谐音"饺子"，过了夜12点，新的年轮属相将开始，人也将增长一岁。所以除夕夜12点左右吃饺子也称"守岁"饭。但随着时间的`推移，这一传统习俗正在发正变化，特别是央视"春晚"的兴起，有的地方就不再等到夜12点吃守岁"饺子"了，而是一般在央视"春晚"开播前就吃完了。以上是我的回答，希望对你有帮助。
饺子的象征意义是阖家团聚，招财进宝、美好祝愿，饺子是我国的传统食品之一，在唐朝就已经有了吃饺子的习惯，除夕12点吃饺子也意味着新旧交替。
饺子的象征意义有:中华美食的代表、蕴涵着中华民族文化、表达着人们对美好生活的向往与追求、象征着团团圆圆、有招财进宝之意。
象征着团团圆圆，可以获得好运，可以达到招财进宝的意思，之后也可以寄托美好的愿望，是过年过节都会吃的一种美食。

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5、北方人的年夜饭一般都是吃饺子,其象征意义是?1、北方人的年夜饭一般都是吃饺子，其象征意义是更岁交子，是辞旧迎新的意思。
2、饺子，是中国的传统食品之一。古称“角子” ，也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。
3、春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在除夕晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意， “子”为“子时”，交与“饺”谐音。三十晚上北方人不吃饺子，会觉得没有过年的气氛。
【年夜饭吃饺子吗,河南年夜饭只吃饺子吗】北方年夜饭必有饺子，另外还会准备一桌子菜，像清蒸多宝鱼、辣子鸡丁、干锅花菜、盐焗大虾、大拌菜、炒腊肠、麻辣肉片、素炒什锦等