1、东莞的特产都有哪些东莞的特产有东莞荔枝、厚街腊肠、道_裹蒸粽、石龙麦芽糖、白沙油鸭、虎门膏蟹、东莞腊肠、龙舟饼、观音绿荔枝、东丰龙眼、石碣龙眼、东莞无花果、东莞木瓜、观音绿荔枝、东莞米粉、松糕、万江腐竹、塘厦碌鹅、虎门麻虾 。
东莞荔枝
广东省东莞市日照充足,雨量充沛,年平均气温为22.7℃ 。当地的荔枝、橙柑桔等非常有名,东莞光照充足,土肥水丰 , 一直以盛产荔枝闻名 。荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主,果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味 , 糯米糍荔枝果肉软滑多汁,味浓甜微香 。桂味荔枝果色鲜红 , 近圆球形 , 果皮龟裂片凸起 , 肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味 。
厚街腊肠
厚街腊肠是一种非常知名的产品 , 历史悠久,厚街腊肠色、形、味独特,呈椭圆形,紫酱色,芳香可口 。厚街腊肠除了纯肉的常见品种,还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等,都是很有特色的产品 。厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种,制作讲究,质鲜、香醇、爽脆,从选料、混料、灌肠、打针眼、绑节、吊晾、烘干等整个过程非常严谨 。
道_裹蒸粽
道_裹蒸粽是一种特色美食,粽子制作讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米 , 加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘 , 咸甜好吃,芳香四溢 。道_裹蒸粽味道好,食时加幼砂白糖 , 使人食欲大振 。道_裹蒸粽销路广,作为道_特产带回馈送亲朋戚友,堪称美食佳品 。
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2、东莞有什么好吃的特产东莞好吃的特产有麻涌香蕉、东莞荔枝、道_裹蒸粽、东莞腊肠、石龙麦芽糖、白沙油鸭、糖不甩、厚街腊肠、
虎门膏蟹、长安盆菜、龙舟饼、虎门麻虾、观音绿荔枝、石碣龙眼、长安盆菜、东莞无花果、东莞木瓜、东丰龙眼、东莞米粉 。
麻涌香蕉
麻涌香蕉是东莞地区的知名产品,东莞香蕉主要有大种高把和大种矮把等优良品种 。是香蕉类中的著名优良品种,大种矮把,植株较短 , 抗风力强、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑点是适合东莞气候的传统优良品种之一 。东莞市利用其土地肥沃、阳光足、雨水多等优势,生产出果大饱满、色泽鲜丽、含糖量高、品质优良的香蕉 。
东莞荔枝
东莞荔枝产区地处南亚热带,这里日照充足,雨量充沛,温差振幅小 , 夏季高温,利于荔枝生长 。东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主 。桂味荔枝,果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆 , 清甜多汁,有桂花香味 。糯米糍荔枝果肉软滑多汁,味浓甜微香 。
道_裹蒸粽
道_裹蒸粽制作方式讲究 , 用料讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,芳香四溢,香嫩鲜美 。道_裹蒸粽在解放前已有名气,到1982年,道_冠华酒家由李绍裘主持制作的道_裹蒸粽,味道越做越好,销路越来越大 。
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3、东莞有哪些特产东莞是一座历史非常悠久的城市,是著名的华侨之乡,东莞的物产非常富饶 , 东莞有哪些特产呢?赶紧来看看吧!
东莞特产一:东莞腊肠
东莞腊肠是广东东莞传统特产,在民间,素有“东莞腊肠,又粗又短”、“广东腊肠数东莞,东莞腊肠数麻涌”之说 。始创于南宋末年 , 距今已有800多年历史 。用当天加工出来的新鲜猪肠衣来制作腊肠衣,用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀,拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精,入肠前还洒上正牌的山西汾酒,捆扎后 , 自然风干至适度,即放入火柜以文火烘烤至透明干爽 。因而东莞腊肠风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品,在国内外享有声誉 。
东莞特产二:东莞荔枝
东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主 。桂味荔枝果色鲜红,近圆球形 , 果皮龟裂片凸起,裂纹明显 , 缝合线明显,裂片峰尖锐 , 每千克颗数在60个以下;核?。嗤嘶?果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆 , 清甜多汁,有桂花香味 。东莞荔枝产区位于广东省东南部,产区地形地貌复杂 , 主要分布在东部、南部、中部的山区、丘陵、埔田片区 。地势东南高、西北低 。地貌以丘陵台地、冲积平原为主,土层深厚疏松、透气性能好,保水保肥力强,有机质和矿物元素丰富 。
东莞特产三:虎门膏蟹
虎门膏蟹东莞海鲜特产之一,虎门盛产青蟹 ( 即 ” 青壳蟹 ” ,属海蟹 )
,青壳蟹又分膏蟹和肉蟹两种 。肉蟹,是指雄性的蟹 , 膏蟹则是雌性的蟹 。顾名思义,肉蟹体大肉多 , 适宜作姜炒之用;膏蟹之肉较少,但其膏则香酥无比,清蒸膏蟹最能得尝其中味,虎门自古产蟹,而且当地特产虎门膏蟹因为个大膏丰,也是蟹中翘楚 。膏蟹的做法多种多样 , 可以清蒸,可以姜葱爆炒,而最有名的虎门蟹饼 , 几乎是来此之人必尝的一道美食 。
东莞特产四:莞草编织
莞草编织是广东东莞的传统编织工艺品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,东莞莞草编织技艺已有两千多年的历史 。距今两千多年的湖南长沙马王堆汉墓出土的座席 , 据考证为“莞席 。东莞莞草编织整个工艺都依靠手工完成,做工精良,花色新颖 , 经久耐用而不褪色,被称为“皇后席” 。在东莞,把皇后席作为嫁娶的必备物品,曾是盛行的汉族民俗,现在的莞草编织有非常多的产品了,例如蒲扇、提篮、草篮、草盒等 。
东莞特产五:石碣龙眼
石碣龙眼是东莞特产之一,龙眼在东莞栽种历史悠久,分布广泛 。东莞是广东龙眼主要产区之一 。东莞龙眼品种有:石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等 。品种以石硖龙眼为多,石硖龙眼以果型大,皮薄肉厚 , 甜脆爽口,营养丰富而大受欢迎 。龙眼可鲜食,但常用晒或火焙的方法加工成龙眼干 , 取其肉可入药,名为桂圆肉,具有益脾、安神、补血养颜之功效 。眼树材质坚硬、质重、耐水湿而不腐 , 是造船、家具等的良材 。
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4、东莞特产有哪些呢?1、莞香,广东省东莞市特产,中国国家地理标志产品 。2015年8月10日,原国家质检总局批准对“莞香”实施地理标志产品保护 。
2、麻涌香蕉,广东省东莞市麻涌镇特产,全国农产品地理标志 。2016年11月2日,原中华人民共和国农业部批准对“麻涌香蕉”实施国家农产品地理标志登记保护 。
【东莞特产,东莞的特产都有哪些】3、东莞荔枝 , 广东省东莞市特产,全国农产品地理标志 。2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“东莞荔枝”实施农产品地理标志登记保护 。
4、东莞千角灯 , 属于花灯的一种,是广东省东莞市特有的特色传统手工艺品 。是宋代八角宫灯的形式,有一千个角,缀有一千盏灯,灯身为多个不同的立体三角形组成,集书画、剪纸(刻纸)、刺绣等优秀民间手工艺于一体 。
5、石龙麦芽糖产自广东东莞石龙镇 。石龙麦芽糖的主要原料是糯米 。东莞糯米米质优良,加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好 。
以上内容参考:百度百科-石龙麦芽糖
以上内容参考:百度百科-东莞千角灯
以上内容参考:百度百科-东莞荔枝
以上内容参考:百度百科-麻涌香蕉
以上内容参考:百度百科-莞香
东莞特产有东莞腊肠,莞香别名,莞香树,油鸭 。
东莞腊肠短而粗,传说始创这种腊肠的原是个矮仔,他挑着长的腊肠上街叫卖,因人矮,有的腊肠拖到地上 , 沾上很多泥沙,不受顾客欢迎 。后来,他便想办法 , 把腊肠制得短而粗,在炮制方法上又与众不同,他挑担上街 , 人们老远就看见那粗大的腊肠,并嗅到腊肠的特别香味,从此生意兴隆 , 再不用沿街叫卖了 。
莞香别名牙香树、女儿香 , 为瑞香科沉香属乔木,属国家二级保护植物 。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产 , 近几年东莞市十分重视发掘地方特产 , 将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地 。
东莞荔枝东莞市的地理位置是位于该省的中南部区域 , 海拔为30到80米之间,当地地貌症状是以丘陵台地、冲积平原为主,日照充足 , 雨量充沛,年平均气温为22.7℃ 。是东江下游的珠江三角洲 。全市荔枝种植面积近30万亩 , 品种以糯米糍、妃子笑、桂味等优质品种为主 。
油鸭即腊鸭,以虎门白沙的最出名,中国北方称为板鸭 。相传在明清时期,虎门白沙设立盐埠,官兵多江浙人,善养鸭,喜此地河水纯净,退伍时解甲不归乡 , 在溪边养鸭,并在江西南安退役者善腊鸭,此地水足粮丰为其提供条件 , 故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧,创出别具一格之白沙油鸭 。
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5、东莞有哪些可以带走的特产东莞是一座历史非常悠久的城市,是著名的华侨之乡 , 到东莞一趟,东莞有哪些可以带走的特产呢!
东莞特产一:金燕牌东莞米粉
“细若银丝,润如珠玉 , 滑若凝脂,味如新籼”这是人们给予东莞米粉很高也是贴切的评价 。东莞米粉选取优质大米为原材料,经清洗、浸泡、蒸煮和挤压等十几道工序精制而成 。制出如乳白色一般的细丝 , 油润透明,并保留了大米的天然的香味,宋人有诗赞道:“嗟此玉食品 , 纳我蔬簌肠 。七筋动辄空,滑腻仍甘芳” 。煮熟的东莞米粉质地柔韧,富有弹性,既可搭配各种菜肴或汤料做成爽口的汤粉 , 又可以蒸、炒、炸烹调出多种不同美味佳肴,是我国岭南地区居民非常喜爱的美食 。
东莞特产二:东莞腊肠
东莞腊肠是广东东莞传统特产,在民间 , 素有“东莞腊肠,又粗又短”、“广东腊肠数东莞,东莞腊肠数麻涌”之说 。始创于南宋末年,距今已有800多年历史 。用当天加工出来的新鲜猪肠衣来制作腊肠衣 , 用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀,拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精,入肠前还撒上正牌的山西汾酒,捆扎后,自然风干至适度,即放入火柜以文火烘烤至透明干爽 。因而东莞腊肠风味独特,色彩鲜丽 , 并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品 , 在国内外享有声誉 。
东莞特产三:石碣龙眼
石碣龙眼是东莞特产之一,龙眼在东莞栽种历史悠久,分布广泛 。东莞是广东龙眼主要产区之一 。东莞龙眼品种有:石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等 。品种以石硖龙眼为多,石硖龙眼以果型大,皮薄肉厚,甜脆爽口,营养丰富而大受欢迎 。龙眼可鲜食 , 但常用晒或火焙的方法加工成龙眼干,取其肉可入药,名为桂圆肉,具有益脾、安神、补血养颜之功效 。
东莞特产四:石龙麦芽糖
石龙麦芽糖产是东莞特产小吃,来自东莞石龙镇 。石龙麦芽糖的主要原料是糯米,东莞糯米米质优良 , 加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好 。盛麦芽糖的容器也很别致,它是一个陶瓷有盖的圆盅,每盅盛一斤左右的麦芽糖 。麦芽糖品质优良 , 呈金黄色且透明,味道清甜且带蜜味 。常吃麦芽糖,可以开胃消滞,滋补养颜,清心润肺;可以治疗肺气肿、胃病;又可作调味品,烧烤、腊味都需要麦芽糖 。
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