普洱茶的历史,普洱茶的文化历史 _生活百科

1、普洱茶的文化历史普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。
历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。
扩展资料：
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
参考资料来源：百度百科—普洱茶

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2、普洱茶的历史普洱茶有1700多年的历史，普洱茶的功效《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、
解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿
等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目
等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备
的良药。

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3、关于普洱茶的历史故事普洱茶的民间传说：
【普洱茶的历史,普洱茶的文化历史】 普洱茶的得来是一个美丽的错误..清乾隆年间，普洱城内有一大茶庄，庄主性濮，祖传几代都以制茶售茶为业。
这一年，又到了岁贡之时，濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品，于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。
这年的春雨时断时续，毛茶没完全晒干，就急急忙忙压饼、装驮。
当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天，从昆明到北京足足要走三个多月，从春天到夏天，总算在限定的日期前赶到京城。
濮少庄主一行在京城的悦来客栈住下之后，小心地打开竹箬茶包，糟了，所有的茶饼都因为霉变而变色了。
两人本来打算自杀谢罪，幸好一个店小二喝了此茶，觉得滋味很好，于是一行人斗胆把霉变后的茶饼呈了上去。
乾隆是一个喜欢品茶、鉴茶的皇帝，他几次下江南都到了江浙茶山，鼓励种茶制茶。
他还有一个特制的银斗，专门用来称水的轻重，以评定泡茶名泉的优劣。
这天，正是各地贡茶齐聚、斗茶赛茶的吉日，乾隆看着全国各地送来的贡茶真是琳琅满目。
突然间，他眼前一亮，发现有一种茶饼圆和如三秋之月，汤色红浓明亮，犹如红宝石一般，显得十分特别。
一闻，醇厚的香味直沁心脾，喝一口，绵甜爽滑。
乾隆大悦道：“此茶何名？滋味这般的好。
”又问：“何府所贡？”太监忙答道：“此茶为云南普洱府所贡。
”“普洱府，普洱府..此等好茶居然无名，那就叫普洱茶吧。
”
后来，濮少庄主伙同普洱府的茶师根据这饼茶研究出了普洱茶的加工工艺，其他普洱茶庄也纷纷效仿，于是普洱茶的制茶工艺在普洱府各茶庄的茶人中代代相传，并不断发扬光大。
从此，普洱茶岁岁入贡清廷，历经两百年不衰。
皇宫中“夏喝龙井，冬饮普洱”也成为了一种时尚和传统。

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4、普洱茶最早出现于什么年代普洱茶最早出现于什么年代?
据说历史很悠久了
栽种历史
周朝
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
唐朝
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。
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发展阶段
普洱茶的历史发展分成好几个阶段：
第一阶段（唐宋时期）中原已经进入团饼茶阶段，云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。
第二阶段（元明清时期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革，而普洱茶的生产却因主要消费群为边疆少数民族和长距离运输（入西藏）的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期，这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。
第三阶段（清末以来）即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽，出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台，其原因，一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位，行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区，茶叶不再以普洱标注；二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步，出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化；三是古老普洱茶山渐次衰落，为新兴茶区所取代。

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5、普洱茶的历史是怎么样的?普洱茶历史
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普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类，是在历史长河中积淀下来的中华古老文明中的一朵奇葩。
由于普洱茶原产区与中原文化发达区的万水千山之隔，普洱茶这朵奇葩直至明清时期才被认知，这就让人们对普洱茶的历史文化的认识带来了很多的不足与误区，随着人们对普洱茶认识的加深，普洱茶的影响力在逐年提升，2007年普洱茶成为当年中国的三大热词之一:股票、房奴、普洱茶。
普洱，位于祖国云南省西南边陲，拥有4.5万平方公里的土地，486公里的国境线，与缅甸、越南、老挝接壤；是镶嵌在祖国西南边陲的一颗绿海明珠，是“彩云之南”的面积大市、生态大市、资源大市、边境大市、民族大市、文化大市。
历史渊源
普洱茶起源地毕竟距离中华文化中心地区太遥远，交通不便及万水千山之隔使普洱茶的文字纪录非常贫乏，在少得可怜的文字记录中，还有不少是内地文人道听途说，以讹传讹的记录，所以并非所有普洱茶的文字记录的历史都可以作为信史，也需要甄别。
普洱茶
公认的最早普洱茶产区的文字记录《蛮书》唐樊绰于咸通四年(公元863年)撰写的《蛮书》记录了很多云南的历史文化，其中在《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记:“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这是目前公认的普洱茶产区的最早文字记录，因而被广泛引用。如果我们冷静地来看樊绰的记录，仍有需要甄别讨论的问题。
公元862年统治云南的南诏国出兵攻打安南(即越南，当时归属唐统治，唐政府在安南设有统治机构) ，唐政府派蔡袭继任安南经略使，樊绰是蔡袭幕僚。为了知己知彼，了解南诏情况，樊绰受命收集南诏资料并于863年写成《蛮书》，也就在同一年南诏攻占安南，蔡袭战死，樊绰逃走。樊绰其实并没有到过云南。
因此对于《蛮书》关于茶的记录也需要进行甄别讨论。其一，书中所说“茶出银生城界诸山”应该是可信的。“银生”即银生节度，治所在银生城(今景东东县城)，辖区包括了今普洱市、临沧市一部、西双版纳州等地，这一带正是公认茶的起源区域《蛮书》只说“茶出银生城界诸山” 。在唐代以前，景迈山种茶的说法已有1300多年，而新找到的用傣文写的经书记录布朗族1800多年前已在芒景建村和种茶，这当然还需专家认真考证。其二，说“散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之” 。关于“散收，无采造法”应该是属于道听途说了。
在澜沧江流域有很多古茶山，这些古茶山规模大，树龄老。以景迈山为例，可以采撷的面积超过一万亩，按照布朗族的传说种茶已有1800多年，这么古老而广大的茶园如果“无采造法”是不可能形成的。至于“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”那只是一部分人的饮法，并不代表普洱茶产区的饮茶法。
蒙舍蛮即南诏国的统治民族，南诏统一前在洱海周围有六诏(六个小王国)，南面的蒙舍诏也称南诏，其民族属于当时称“乌蛮”的一部分，其他五诏的民族都是“白蛮”，后来南诏统一其他五诏建南诏国并先后征服今云南大部分地区。“蒙舍蛮”是当时“乌蛮”的一支，是南诏国的统治民族，所饮之茶应该是来自“银生城界诸山”的古老的普洱茶，只是在饮用时有加上椒、姜、桂煮饮的习俗。大理白族的三道茶饮法应该起源于此。
普洱茶的历史来源
唐朝时普洱名为步日，属银生节度。唐咸通三年(公元862年)樊绰出使云南，其所著的《蛮书》卷七记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。”证明唐时己产银生茶，是为普洱茶的前身，于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。
“普洱茶”一词始见于明代谢肇制《滇略》：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”普茶即普洱茶，此时已有紧压茶的加工工艺。雍正年间，普洱茶入贡清朝宫廷，贡茶历史约130年。古六大茶山在清雍正时期达极盛时期，《檀萃滇海虞衡志》记载：“周八百里，入山作茶者数十万人。”可知当时盛况，宫廷贵族与风雅人士饮用普洱茶蔚为成风，有“夏喝龙井，冬喝普洱”的风俗雅兴。当时以现今的普洱市与西双版纳州一带为主要原料生产区域，而普洱(今宁洱县)即成为加工和集散中心之一。
明清时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，除中国本土外，还将普洱茶营销至越南、缅甸、泰国等地，并转达东南亚，甚至欧洲。至今，茶叶已成为中华文化与其他西方文明交流的桥梁。
而有关于普洱茶的传说，可以追溯到东汉时期，民间有“武侯遗种”的说法，至今云南少数民族奉诸葛孔明为茶祖，深信武候种茶事实，并世代相传。相传基诺族祖先随诸葛孔明南征，因途中贪睡而被“丢落”，而相传附会为“攸乐”的来源。孔明赐以基诺人茶籽，命他们好生种茶为生，如戏剧中孔明帽的竹楼亦是得到孔明的启示建造的。
另一传说孔明南征北战时途经西双版纳，士兵们见这里土地肥沃、气候温和，有意在此落籍，孔明视其气候土质适宜种茶，遂令军民种植，教以方法。虽经考证孔明并未到西双版纳，但并不影响诸葛孔明在当地少数民族心中的地位。据传古六大茶山也是因孔明遗器而得名。《普洱府志·古迹》记载：“旧时武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置锛于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马镫于革登，置撒袋于曼撒，因以名其山。”