黄魁茶属于什么茶,黄魁茶属于什么茶 _生活百科

1、黄魁茶属于什么茶黄魁茶属于黄茶。黄茶的特点就是“黄汤黄叶”，每年四月上旬萌发嫩梢，采摘黄魁茶树嫩芽后经过传统工艺加工制成茶叶，茶汤杏黄明亮，香味悠长
黄魁茶属于黄茶是中国六大茶类之一，黄茶的特点就是黄汤黄叶，这喝，黄魁茶的样式，不谋而合。

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2、黄茶属于什么茶黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻――闷黄、干燥。
黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
扩展资料：
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

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3、黄茶属于什么茶黄茶属于微发酵茶。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
制作特点
黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。
其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻不是黄茶的必需工艺。如君山银针和蒙顶黄芽就不揉捻，黄大茶在锅内边炒边揉捻，也没有独立的揉捻工序。

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4、黄茶属于什么茶喝黄茶的好处是什么1、黄茶属于发酵茶，具有提神、延缓衰老等功效。黄茶含有茶多酚、维生素、氨基酸等营养成分，对于保护脾胃起到很好的效果，通常用于改善消化不良、食欲不振等症状。
2、黄茶里面的咖啡碱可以刺激大脑兴奋，还可以滋润皮肤，具有美容养颜的作用。不要饮用可能会出现失眠的情况，胃部不适、孕妇缺铁贫血者禁止饮用黄茶。

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5、我是开茶店的,最近黄茶比较热,有谁知道黄金芽,黄魁,黄金叶和中黄1号…从茶叶品质角度：色、香、味、形四个方面对比：
颜色：
黄魁干茶嫩黄，部分干茶嫩黄略显绿色，叶底杏黄透亮；
黄金芽干茶嫩黄，部分干茶嫩黄略显绿色，叶底明黄略显白；
黄金叶干茶嫩黄，部分干茶嫩黄略带绿色，叶底明黄透亮；
中黄1号干茶嫩黄，部分干茶嫩黄略带绿色，叶底明黄略偏绿。
香气：
黄魁干茶带栗香、荷香和淡淡的兰花香；
黄金芽干茶有淡淡的清香和兰花香；
黄金叶干茶有栗香和淡淡清香；
黄1号干茶有高火香和栗香。
滋味：
黄魁茶汤滋味鲜爽，醇厚，饱满，回甘持久，耐泡尚可。
黄金芽茶汤滋味鲜爽，醇厚略薄，回甘尚可，不耐泡。
黄金叶茶汤滋味鲜爽，醇厚尚可，回甘平淡，不耐泡。
中黄1号茶汤滋味鲜爽，醇厚尚可，回甘略短，不耐泡。
叶型特征：
黄魁属于中小叶种，叶片微卷，齿距浅，叶体通透杏黄。
黄金芽属于小叶种，叶片微卷，齿距略深，叶体通透明黄。
黄金叶属于中小叶种，叶片舒展，齿距中等，叶体通透明黄。
中黄1号属于小叶种，叶片舒展，齿距略深，叶体明黄略偏绿。
我是活雷锋：）
【黄魁茶属于什么茶,黄魁茶属于什么茶】中黄一号是天台黄，黄魅和黄金叶没区别，黄金芽品质好开采早，但叶片薄难种植