豆包的馅儿怎么做好吃


豆包的馅儿怎么做好吃

大家好,我是一名厨师 。我的家乡在四川,所以我很喜欢吃豆包,尤其是在四川的一些地区,这里有很多好吃的豆包味道都是很好的 。在家乡的时候,我吃的最多的就是豆包了 。我经常买豆包回家吃着就上瘾了 。我用了很多豆包好来做这个豆包馅儿,味道是很好的 。
1、准备好面粉,放在盆里,加入一勺盐,然后把水和面 。
然后用筷子把它们搅拌成面絮 。然后下手揉成面团 。如果面比较软,就多揉一会儿,就会变得很光滑的 。之后我们就可以把豆馅儿放在面团里面揉进去了 。
2、把面揉好,然后再放在一边醒半个小时左右,把豆包皮醒好了,把豆包皮放在案板上切成一个个大小均等的小剂子 。
再在每个小剂子上撒上一些面粉,然后把面团搓成长条之后切成大小均匀的剂子 。把每个豆包包入适量的馅料,然后再用手把它按扁,做成一个个大小均等的小剂子 。把它们用手压扁以后,每一个都做成一个小饼胚 。然后再擀开成中间厚边缘薄的圆饼 。在饼胚上面撒上一些干面粉,然后撒上一点点干粉防止粘锅的时候粘锅 。
3、把小剂子擀成面皮,然后包上豆包馅儿,再擀成薄薄的面皮 。
然后把包好馅的面皮放在蒸案板上,用手轻轻压成饼 。然后做了一个水煮三分钟,就可以打开盖子了,然后吃豆包 。有一次我就试着做了三次,还是这样做出来的,没有一点豆包馅 。大家可以试着做几次哦 。当然还有一次就做多了,会不会有豆包馅就不知道了 。在包豆包馅之前还可以用开水烫一下自己包不好豆包馅儿,我记得当时用开水烫了之后我自己又用凉开水烫了一下之后才做出豆包馅儿来做出来这样好吃,而且包得更好吃了 。
4、把蒸锅里添水,然后把包好的面皮放进去蒸,开大火蒸15分钟左右就可以吃了!
【豆包的馅儿怎么做好吃】
现在也就可以开始蒸了,然后锅里添水,把放好水的面皮放进去蒸,等到水开了以后再蒸,就会变成白面包儿啦!一锅香喷喷很好吃的白面包儿就做好了!这道特别好吃的豆包就做好了哦!你学会了吗?那么赶快和我们一起做起来吧!

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