【郓城县美食】
郓城县，古称东郓城、郓州，是著名的文化旅游城市 。位于山东省西南部，黄河三角洲中部，黄河中游南岸，东经112°54′-113°58′，北纬29°44′-30°48′之间，东邻河南省开封市，西邻山东省菏泽市，北与河南省开封市接壤，南与河南省新乡市毗邻，西接河南省安阳市、开封市，总面积1183平方公里 。境内地势西北高东南低，黄河河床平均高程76.4米 。郓城县拥有丰富的历史文化资源和众多历史名人（宋元名人） 。
1、东平水饺
东平水饺，东平人自己称其为“水饺” 。据《东平州志》载：“在（东平）北五十里，一村落亦名水饺店 。”水饺以色白皮嫩而闻名，馅鲜而味美 。据传始于唐代的东平水饺已有近千年历史 。东平水饺历史悠久，在民间有“十里不熟水饺馅，一到过年就好吃”的说法 。
2、黄米肠
黄米肠是郓城县的一道传统小吃，做法很简单 。把煮熟的小米用木棍压碎成米浆，把肠衣洗净切成小段，在漏勺里放入清水，搅匀后倒入碗中，用筷子搅匀即成 。最后将打好碎的肠衣放入碗中，再将黄小米搅拌均匀即成，色黄透亮，爽口可口，是一道色、香、味俱佳风味小吃 。
3、东平大糕
东平大糕，又名大锅炖，是郓城地区一种特色传统小吃，因其色泽金黄，口味甜糯而得名 。据《清稗类钞》载：“山东有蒸食之法……山东之大糕，为京师最有名，每岁四月以蒸食之” 。因蒸食之法在京城被誉为“皇家食品” 。其以黄米磨成粉并经蒸制而成，形状似圆糕而得名为大糕 。
4、巨野麻酥糖
巨野麻酥糖是山东省郓城县传统的风味小吃，有着百年历史，已有100多年的生产历史 。巨野麻酥糖制作工艺独特，以白糖为主料，辅以精面粉、植物油及芝麻等各种辅料制成 。该糖外表为金黄色，其特点是不粘牙、香甜可口、营养丰富 。
5、黄口烧饼
黄口烧饼，是郓城县的特色美食 。它是以上等面粉和鸡蛋黄为原料，以面粉、猪油、芝麻油、精盐等为主要原料，经特殊工艺制成的 。由于成品金黄，外脆里嫩，且香酥可口，所以颇受人们喜爱 。也因为它用料考究，制作工艺独特，已有千年的历史 。据有关记载：黄口烧饼是唐代李道宗年间（公元705-716年）杨国忠所创的 。李道宗是唐肃宗的儿子，曾任宰相职务 。
