海蜇丝是海蜇的一种，我们平常吃的海蜇多是腌制的 。这种方法需要在腌制的时候，将泡软之后去掉外面的沙土 。然后我们将这道菜装盘 。再将它倒入盘子里面，放入一些盐和醋进行腌制，直到这道菜上色变得非常香脆 。那么我们就可以来做一道美味好吃的凉拌海蜇丝 。
1.先将海蜇切成细丝，用盐水浸泡一段时间再冲洗干净 。
【海蜇丝怎么凉拌好吃】
然后用刀将它切成细丝 。因为要将这道菜做好，所以我们需要把它泡软了，之后再用清水冲洗干净，切成细丝也就差不多了 。然后我们再将海蜇切成丝，放入清水中，浸泡一会儿 。这样在腌制的时候，会更加入味更加好吃 。泡好后我们再用清水冲洗一下，这样我们就可以吃到味道更加鲜美的海蜇丝了，而且也不会有沙子残留 。
2.然后倒入盆中，放入适量盐和醋调成酸味，随后在碗中加入一些香油来调 。
接下来我们就可以准备一碗凉水，再放入适量的白醋，接着倒入一勺白糖 。接着把调好的凉水倒入到海蜇丝上面 。那么在之后的时间里，我们将海蜇丝放在锅里面煮上一分钟左右 。之后就可以捞出来装盘了 。准备一些香油，接着加入到适量醋和香油在搅拌均匀之后使用即可 。这样就可以为这道菜增香增味了 。
3.再放入蒜末和香菜碎以及少许辣椒粉调成辣辣的味道 。
再加入适量的生抽，鸡精，蚝油，食盐 。最后加入一些辣椒油 。拌匀之后，装盘，撒上一些香菜，点缀一下，这道美味的凉拌海蜇丝就做好了 。相信很多人都喜欢吃凉拌海蜇这种食物，它不仅是酸辣开胃，而且还有一定的降血压的功效 。下面就让我们一起来看看凉拌海蜇的做法吧!,
4.最后将拌好的海蜇丝装盘，然后撒上一些香菜即可 。
我们可以把它装盘后撒上一些香菜，这样就可以开吃了 。凉拌海蜇是一道非常美味的菜，它的口感非常的脆嫩，并且有非常香辣的味道，营养也非常丰富，吃起来特别鲜香 。它还含有非常丰富的蛋白质，以及维生素，矿物质和微量元素，对于我们人体健康是非常有利的 。所以我们可以多吃一些海蜇来缓解自己的症状 。
