三山区，隶属于安徽省芜湖市，是芜湖市下辖县级市 。因为有了“三山”的称号，所以它是安徽著名的风景旅游城市 。这里山清水秀、风景优美，还保留着千年古村落的特色 。今天带大家一起了解一下！
1、油饼
芜湖人早餐一般都会吃油饼，就算是不吃也会去吃煎饼果子 。不过油饼最好吃的还是芜湖的土灶和南陵本地人的油饼 。在南陵本地人的餐桌上油饼被称为“南煎” 。由于饼子大小和普通饼相似，所以经常被人拿来做早点或当早餐 。
2、酥肉
酥肉是芜湖的一道传统名菜，其做法和口味与南京的“老酥肉”有异曲同工之妙 。酥肉的选料非常讲究 。每一块猪肉都要切成薄厚均匀的肉片 。肉的色泽金黄油亮，肉质鲜嫩爽口，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化 。用盐腌制过后的酥肉经过高温烘烤（时间控制在15分钟左右）后即可食用 。
3、米团
【三山区美食】
米团，芜湖市三山区特产，历史悠久，是芜湖当地最具特色的小吃之一，其特点为：外脆内软，不粘牙，香糯可口 。由于制作时加入适量的糯米粉，使其成为球形的糯米团 。有“团团圆圆”之说 。芜湖市“三山米团”获“安徽名小吃”称号 。
4、麻叶儿汤面
麻叶儿汤面是安徽省芜湖市的一种特色面食 。麻叶儿汤面是用面条煮熟，用小火慢慢熬制而成，其汤浓而不腻，色白却鲜 。其特点是：香、辣、咸、淡，口味酸中带甜，非常适口 。芜湖市三山区所产的麻叶儿汤面有三种口味：辣汤咸汤；全鲜汤面 。全鲜汤面又分为鲜面条和卤煮面 。吃起来，麻香可口，咸淡适口；卤煮面则不同，将面条煮熟后捞出切成段 。
5、锅盔包子
锅盔包子是安徽省芜湖地方传统名小吃，属于芜湖名小吃 。安徽安庆及周边地区的人到芜湖必吃的小吃之一 。其形长圆面饼外焦里嫩，馅有芝麻、豆沙、蒜蓉、葱花、肉末等多种馅料可供选择 。咬上一口酥脆的馅料，香甜味美的口感更是让人回味无穷 。芜湖市也有卖锅盔包子的小吃店，一般小吃店都能买到锅盔包子，价格也很实惠 。锅盔包子在芜湖小吃界也非常有名 。
