枸杞菜，又名枸杞菜、香香菜、枸杞头、花枸杞、香香叶、香头、菊花菜等 。营养价值：枸杞菜含有丰富叶绿素、维生素及钙、铁、磷等人体必需的营养成分，并具有一定调节免疫功能、降血脂、减肥、改善贫血、抗衰老、防癌抗癌等作用 。枸杞菜含有丰富维生素 A、维生素 B族、维生素C、胡萝卜素、蛋白质及钙、铁等矿物质 。其性味甘、平而有补肝肾、明目功能，适用于肝肾阴虚之眩晕、须发早白、遗精、阳痿、腰膝酸软、小便频数、带下、消渴、目赤肿痛、皮肤干枯、脱发、糖尿病、尿路感染、目赤肿痛等症 。
1.可用于肝肾阴虚之眩晕、须发早白、遗精等症 。
性味归经：甘、平 。归肝、肾经 。功效：补肝肾、明目、补肝经 。用于肝肾阴虚所致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、阳痿遗精、目赤肿痛、皮肤干枯等症 。常与生地黄、熟地黄等同用 。用于肾虚精亏之阳痿、遗精、腰膝酸软、五心烦热、盗汗、遗精滑精、阳痿遗精等症 。一般连续服用3~5天就可见效 。
【枸杞菜怎么炒】
2.治肝脾肾虚，头晕目眩，目赤肿痛，遗精早泄 。
肝脾肾虚者，多见于肝肾亏虚，或气阴两虚之人 。可常食枸杞菜来补肝肾之不足，调养肝肾之精气 。其特点是益肝肾、强筋骨、明目、通便、补气等 。用于肝肾不足之眩晕、须发早白、遗精早泄、骨蒸潮热、夜尿频多、妇女月经不调等症 。现代药理研究表明：枸杞菜有显著的降压、降脂、保肝作用；枸杞子含维生素 A较多、胡萝卜素较多、钙较多；含钙、磷较多；具有抗疲劳、降血糖的作用 。《本草纲目》中说：“肝肾不足之人常食枸杞子有助补肝肾之精气之功”《本草衍义》指出：“凡肝肾不足而见头晕目眩之证，或视物昏花或多梦者皆可食用枸杞子”中医认为枸杞子具有补肝肾之精之功
3.治目赤肿痛与高血压，腰痛 。
枸杞子可治肝肾阴虚所致的目赤肿痛、高血压等症，如《本草求真》：枸杞子、杞菊可以“补肝之阴”或“明目之用” 。《本草正义》：“治阴虚目疾、遗精……视之不移” 。《千金方》：“清肝明目、补肾养肝之品” 。《日华子本草》：“补肝阴、养肝血、清虚热……消风热、通经络……目明血止” 。《食疗本草》：“疗目眩、白头、目昏昏肿痛、腰痛……消渴等症” 。
