赤小豆是红豆吗
赤小豆不是红豆 。【赤小豆是红豆吗，赤小豆和红小豆哪个好？】
从本质上讲，赤小豆也被称为“红豆”和“小豆” 。它属于一年生草本植物 。花黄色或浅灰色 。豆荚没有毛，种子呈椭圆形或椭圆形，通常为红色 。红豆，又称海红豆，豆科，小豆 。红豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、无机盐等营养素，食用红豆对人体的滋补作用 。
从外观来看，红豆是圆形的，而赤小豆是细长的 ， 略扁 。
从应用角度看，红豆比较大，最常用的是做美味的红豆沙糖水 。而赤小豆，最适合汤或粥食用，有利尿消肿作用，非常适合孕妇食用 。
赤小豆和红小豆哪个好？
答：一样好，因为赤小豆和红小豆是同一种豆，只是称谓不同而已，它们本质上并没有区别 。赤豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米 ， 羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形 ， 小叶卵形至菱状卵形 ， 全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛 。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色 ， 长圆形，种脐不凹陷 。花期夏季，9-10月结果 。
