花胶是鱼泡吗
花胶就是鱼泡 。花胶其实就是属于鱼泡，只不过是把新鲜的鱼泡晒干水分之后得到的产物 ， 一般生活中制作的花胶都是选择一些新鲜的鱼泡，经过晾晒干燥之后储备的，也就是花胶，所以我们食用的花胶，通常也会被称为鱼胶 ， 因为是从鱼中得到的产物，一般制作花胶的鱼类多为石首鱼 。
一般来说 ， 市面上常见的花胶都是由黄唇鱼、大黄花鱼、大白花鱼、鲟鱼、非洲鲈鱼和大鳘鱼制作而成的，其中，使用黄唇鱼制成的金钱鳘鱼胶被称为“花胶之王”，是非常罕见的，一般不具备食用价值，而是作为收藏品 ， 花胶中含有许多人体所需的微量元素，对人体健康十分有益 。
鱼胶是不是鱼泡晒干的
是的，大部分是海鱼的鱼泡晒干的花胶和鱼胶都是滋补品两者之间有什么区别
花胶和鱼胶是同一种的滋补品 。只是因为地方差异所以叫法会出现分歧 。在内地一般都叫鱼肚，而在台湾香港就是花胶 。鱼胶和花胶指的是同一种食材，它们之间根本没有区别，只是有不同的地区人们对它的叫法不同，它在内地的食材市上，多会被叫做鱼肚或者鱼胶，很少有人把它们叫成花胶，但是这种食材在香港地区，却只有花胶一个名字 。鱼胶其实就是鱼泡，两者是指同一个东西，那就是鱼肚，也叫鱼鳔 。了解了鱼胶的定义之后，再来看看鱼胶和什么相克？鱼胶和什么一起炖催奶呢？鱼胶中蛋白质含量很高，如果是富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担，导致身体出现不适的情况 。
鱼胶中胶质成分本身很高 ， 可以滋润肠道，可以帮助排便，但是吃鱼胶的时候再食用其他富含胶质的食物，会增加肠道的滑利性导致粪便排出情况受到营养，不利于身体健康 。
【花胶是鱼泡吗，鱼胶是不是鱼泡晒干的】
鱼胶中胆固醇和蛋白质含量都很高，如果再大量食用富含胆固醇食物，会导致血脂含量快熟升高，进而出现影响身体健康的情况 。
哺乳期的妈妈食用鱼胶可以有效的增强抵抗力、帮助下奶、美容养颜等 。
鱼胶下奶的最好吃法就是清炖，炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳、红枣、桂圆、莲子、三七、枸杞、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、莲藕、沙参、玉竹等 。
