汤圆煮几分钟
汤圆要煮7~10分钟，不同的汤圆需要的时间不一样：
1、新鲜的汤圆：新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，汤圆浮在面上后就可以食用 。
2、速冻的汤圆：速冻汤圆煮的时间比较长 ， 需要10分钟左右 。先将速冻汤圆拿出放在室温下，等水烧开后再放汤圆，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来即可 。
速冻汤圆裂开了怎么煮
汤圆应该煮5分钟到10分钟左右 ， 在煮汤圆的时候最好使用温水下锅，如果使用冷水下锅煮的时间比较长汤圆很容易出现破口，而使用开水下锅冷冻的汤圆 ， 一旦接触热水冷热交替很容易导致汤圆破皮露馅儿所以，煮的时候需要温水下锅等水开至60度左右的时候可以下入汤圆儿汤圆儿慢慢的受热加一点点盐防止粘锅用勺子推着汤圆顺时针进行转动，不要让汤圆粘连在一起这样煮汤圆不会出现破皮 。
速冻汤圆煮的时间和锅的受热对影响进行煮的时间 ， 但是一般速冻汤圆煮的时间在5到10分钟左右 。如果汤圆浮起说明汤圆已经煮好如果汤圆没有浮起说明汤圆需要再煮三分钟，煮汤圆的时候水开以后分别倒入两次少许的凉水，这样可以使水温保持不太沸腾 ， 而汤圆均匀的受热，这样汤圆煮好的时候不容易破皮和漏馅，而且使用的时候会比较有弹性如果继续使用大火煮沸汤圆儿在锅中不停的翻滚很容易出现破裂的现象由于糯米面很容易破掉而且没有粘连性所以一定要使用温水进行慢慢的煮汤圆 。
煮上五分钟左右汤圆会全部浮到水面这说明已经熟了可以出锅如果没有漂上来可以再拿凉水沿着锅边缓慢道路继续煮上三分钟捞汤圆的工具最好使用汤勺这样可以连汤带汤圆一起捞出碗中一定不要使漏勺 ， 漏勺很容易导致破掉或粘连，煮汤圆的时候，尤其是速冻汤圆，最好使用温水路过热水容易开裂，冷水容易粘锅先加入一小勺的食盐，再将汤圆放入锅中锅中煮沸以后 。放入少许的凉水直至汤圆全部浮起即可出锅 。这样煮出来的汤圆不容易漏皮漏馅而且表面光滑食用的时候比较有弹性 。所以速冻汤圆不宜过煮的过久煮的时候一定要顺时针进行缓慢搅动，然后使用汤勺进行捞出食用
冷冻汤圆煮多久能熟
【汤圆煮几分钟】七八分钟
一般超市买的速冻汤圆煮七八分钟就能熟透了，煮速冻汤圆的时候，水烧开后下入汤圆（不用解冻），用勺子背推圈搅几下防止汤圆粘到锅底，盖好锅盖煮至水开 ， 改中火煮到汤圆都浮起来就好了，期间不用加冷水 。
煮汤圆的技巧
轻轻捏在下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口 。
开水下待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内 ， 同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅 。
慢火煮旺火煮上片刻，待汤圆浮起后 ， 迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚 ， 煮出的汤圆外熟里生不好吃 。
点冷水在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态 。开锅两三次后，再煮上一会儿 ， 便可出锅食用 。
勤换水锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后 ， 即应及时换水 。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去 ， 不但汤圆熟得慢，而且容易夹生 。
及时煮生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观 。
快出锅已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中 ， 待冷却后捞出装入盘中 。
速冻汤圆煮多久可以吃
汤圆需要用热水下锅，大约需要10~15分钟就能煮熟 。通常在元宵包装标签上 ， 厂家一般会给出合理的烹煮建议，消费者可参考以获得最佳口感 。
选购速冻汤圆时 ， 选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮 ， 没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品 。
扩展资料：
建议每日汤圆食用不可多，以小口品尝为主 。不可热烫着吃 ， 减少主食数量，优先选择果仁、芝麻豆沙等馅 。汤圆尽量一次吃完 。剩余的一定要放入冰箱内冷冻保存，保存时间不宜过久 。
因汤圆糯米不易消化，因此食用时不妨搭配些有助于消化的食物 ， 如山楂、陈皮、生白萝卜等 。或是一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，降低对脾胃的伤害 。
参考资料：人民网-正月十五闹元宵 元宵汤圆这样吃最健康！
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